Hur man följer en mjuk diet?

För att följa en mjuk diet, kom ihåg att din exakta kost beror på anledningen till att du inte kan äta hård mat, och du bör alltid följa din läkares råd. Om du blev instruerad att följa en klar flytande diet, håll fast med vätskor som du kan se igenom, som äppeljuice, gelatin och buljong. Om du har en full vätskesdiet kan du också ha andra vätskor, som milkshakes, yoghurt och havregryn. Du kan också använda en mixer för att purera fast mat så att den är tillräckligt mjuk att äta, eller så kan du laga vissa livsmedel tills de är tillräckligt mjuka, som grönsaker. Bläddra ner för att lära dig hur du tar hand om dina tänder medan du är på en mjuk diet.

Inger Lindgren
Inger Lindgren
• 8 min läsning
För att följa en mjuk diet
För att följa en mjuk diet, kom ihåg att din exakta kost beror på anledningen till att du inte kan äta hård mat, och du bör alltid följa din läkares råd.

Någon gång i ditt liv kanske du upptäcker att du eller någon du känner behöver äta utan att tugga. Begränsningen kan bero på kirurgi i käken, munnen eller mag-tarmkanalen, avlägsnande av visdomständer, nyligen justerade hängslen eller sväljproblem (även kallad dysfagi). Att följa en mjuk diet behöver inte vara intetsägande eller en syssla. Du kommer sannolikt att kunna äta fast mat igen snart.

Steg

  1. 1
    Förstå dina begränsningar, både vad du kan och inte kan äta, och varför din kost är begränsad. Till exempel, om en läkare ordinerar någon form av flytande eller mjuk diet på grund av ett medicinskt tillstånd eller i samband med operation, kan begränsningarna vara större än om mjuk diet rekommenderas på grund av tuggsvårigheter. Följ naturligtvis alltid din läkares råd, men att känna till dina specifika begränsningar gör att du kan vara mer kreativ inom dem.
    • Vet hur länge du kan förvänta dig att den begränsade kosten ska hålla.
    • Vet om det finns specifika livsmedel du bör undvika.
    • Ta reda på om du säkert kan "tugga" mjuka livsmedel genom att mosa dem mellan tungan och taket på munnen.
    • Ta reda på om du kan ha fasta ämnen som är renade eller mosade.
  2. 2
    Börja med grunderna i en klar flytande diet. En läkare kan beställa en klar flytande (eller klar vätska) diet vid sårbildning eller snitt i munnen, ett nedsatt matsmältningssystem eller andra orsaker. En läkare som beställer denna diet bör också ge dig råd om hur länge du måste begränsa dig själv klar vätska. En klar flytande diet är begränsad till vätskor som du kan se igenom, såsom äppeljuice och andra massafria fruktjuicer, gelatinöken som Jell-o (även om de är fasta vid rumstemperatur), klar läsk, te och klar buljonger. Ice pops och andra isar kan också vara klara vätskor, förutsatt att de inte är gjorda med massa eller sorbet (sherbet).
  3. 3
    Tillsätt "fulla vätskor" så snart det är lämpligt att göra det. Fullvätska kan inkludera suspenderade fasta ämnen samt alla föremål som är klara vätskor. Om du kan ha full vätska kan du få de flesta flytande näringstillskott; mjölk; milkshakes; yoghurt (väl blandad och utan fruktbitar); släta heta spannmål, såsom havregryn; juice med massa; och pudding.
    Bläddra ner för att lära dig hur du tar hand om dina tänder medan du är på en mjuk diet
    Bläddra ner för att lära dig hur du tar hand om dina tänder medan du är på en mjuk diet.
  4. 4
    Leta efter mat som redan är mjuk. Släta, heta flingor, som havregryn, soppor som är renade eller spända, äppelmos, smoothies, potatismos eller sötpotatis, äggröra, vaniljsås, keso och många andra livsmedel är mjuka nog att äta utan att tugga.
  5. 5
    Använd din mixer och din gaffel för att tugga för dig. Hacka mjuk pasta i små bitar med en gaffel. Puree en tjock soppa och se vad du får. Mosa lite potatissallad eller lägg den genom en mixer. Mos eller puré bara innehållet i en burrito eller slarvig Joe.
    • Vissa små bitar kan vara okej, så länge du kan svälja dem utan att tugga.
    • Blandare fungerar bäst med tillräcklig vätska. Om potatissallad håller fast vid mixerens väggar och inte rör sig, tillsätt lite mjölk, yoghurt, vatten eller gräddfil. Försök att tillsätta vätskor med smaker som är kompatibla med det du blandar. Använd buljong, vatten, grillsås eller ketchup till kött. Att tillsätta vätska hjälper också om du behöver få maten genom ett sugrör för att äta den.
    • Vissa livsmedel fungerar bättre än andra när de blandas. Om du är osäker, prova en liten mängd och se vad som händer.
  6. 6
    Koka mat tills de är mjuka. Färsk, krispig selleri och morötter måste tuggas, men selleri och morötter tillagade i en soppa kan vara tillräckligt mjuka för att mosa mellan tungan och munnen. De kan verkligen gå igenom en mixer.
  7. 7
    Lös upp livsmedel. Om du inte kan äta bröd för att du inte kan tugga det, kan du istället få brödpudding eller pannkakor uppvärmda med mycket sirap?
  8. 8
    Ät så många olika livsmedel som din kost tillåter, och var kreativ. Nästan alla frukter eller kokta grönsaker kan pureras till den punkt där det inte behöver tuggas. Många förrätter kan också. Sikta på en balanserad blandning av stärkelse, proteiner, frukt, grönsaker, fetter och enstaka sötsaker, precis som du skulle tugga.
    Om du blev instruerad att följa en klar flytande diet
    Om du blev instruerad att följa en klar flytande diet, håll fast med vätskor som du kan se igenom, som äppeljuice, gelatin och buljong.
  9. 9
    Ha efterrätt. Många desserter innehåller mycket kalorier, så om det finns någon oro för att ta in tillräckligt med kalorier är det här ett mycket bra ställe att lägga till lite.
  10. 10
    Undvik mycket tuffa saker. Du kanske kan slipa tonfisk eller mjukkokt kyckling tillräckligt för att äta den utan att tugga, men biff är förmodligen inte ett bra alternativ när du är på en flytande diet eller bara kommer ut ur en.
  11. 11
    Vidta åtgärder för att lägga till kalorier om det är nödvändigt.
    • Ät mindre och mer frekventa måltider.
    • Använd helmjölk, mjölkprodukter och grädde.
    • Tillsätt proteinpulver, pulveriserade tillskott, pulveriserad mjölk eller till och med chokladsirap i livsmedel.
  12. 12
    Håll utkik efter dina tänder medan du äter en mjuk eller flytande diet. Krispiga och krispiga livsmedel hjälper till att rengöra tänderna och stimulera tandköttsvävnad. Fråga din läkare eller tandläkare om du ska försöka borsta tänderna eller, om inte, om du ska skölja munnen med vatten eller munvatten efter att ha ätit.

Tips

  • Tala med en läkare eller nutritionist om du inte är säker på vad du kan eller bör äta under vissa omständigheter. Om du har gjort något, till exempel kirurgi eller justering av hängslen, bör läkaren som gjorde det kunna ge dig råd om vad du bör och inte bör äta eller hänvisa dig till någon som kan.
    Om en läkare ordinerar någon form av flytande eller mjuk diet på grund av ett medicinskt tillstånd
    Till exempel, om en läkare ordinerar någon form av flytande eller mjuk diet på grund av ett medicinskt tillstånd eller i samband med kirurgi, kan begränsningarna vara större än om mjuk kost rekommenderas på grund av svårigheter att tugga.
  • När din diet blir mindre begränsad, gör övergången långsamt. Börja med små portioner saker närmare vad du har ätit och bygg tillbaka upp mot den mindre begränsade kosten.
  • Om du normalt äter kött, försök att inkludera lite kött i din kost så snart det är säkert att göra det. Kött- och icke-köttdieter kan båda följas säkert, men det kan vara svårt för matsmältningen att byta från icke-kött till kött efter en tidsperiod.
  • Sväljproblem bör utvärderas av en läkare eller annan specialist för säkerhets skull. Någon som har svårt att svälja kan aspirera eller andas in mat och särskilt tunna vätskor.
    • Förtjockningsmedel finns tillgängliga som kan blandas med tunna vätskor för att tjockna dem till en "nektar" eller "honung" konsistens och göra dem lättare att svälja.
    • En sväljutvärdering kan resultera i rekommendationer som kropps- och huvudpositionering (vanligtvis sittande upprätt, hakan om möjligt) och rekommendationen att undvika att använda sugrör. Ställ frågor och be om en demonstration om du inte förstår dessa rekommendationer.

Varningar

  • Inte alla dessa livsmedel är lämpliga för alla dieter. Förstå dina egna begränsningar och prata med din läkare om du har frågor.
Läs också: Hur man gör Gozleme?

Frågor och svar

  • Vad händer om jag inte har tid att spendera timmar på att koka mat och rena dem?
    Ta dig lite tid på en helg eller någon annan tid när du har lite ledig tid och gör en veckas mat eller mer. Förvara lite i kylen för enkel åtkomst, och eventuellt extra kan frysas och tinas efter behov.
  • Vilka är några livsmedel som jag säkert kan äta efter en bråckoperation?
    Jag hade precis bråckoperation för en vecka sedan idag. Min läkare släppte mig från sjukhuset med ett instruktionsblad om "full flytande diet". Du hittar det här online. Jag var mycket orolig för att jag skulle svälta vid denna tidpunkt, men det har jag faktiskt inte gjort. Jag har mycket flytande y-soppor, grits, pudding och gelatin. Lycka till!
  • Vad är en mjuk diet för pankreatit?
    Jello och ljusa juicer (äpple, vit druva, etc.) till en början. En dag två senare börjar havregryn, vete grädde och puddingar tills du känner att du är redo för mer fast mat.
  • Hur äter jag utan att tugga?
    Ta in små bitar mjuk mat och svälj den. Det tar lite mer tid, men det här är det enda sättet du kan göra det.
Obesvarade frågor
  • Vilken mjuk mat är bra för achalasi?

Läs också:

  1. Hur man lagar en Paleo-semestermåltid?
  2. Hur man äter hälsosamma mängder soja?
  3. Hur man gör en mjölkfri pizza?
Relaterade artiklar
  1. Hur man gör diabetevänlig mat för semestern?Gunilla Bergqvist
  2. Hur man gör bananer utan mjölkprodukter?Gunilla Bergqvist
  3. Hur man lagar helt icke mejeriprodukter under en dag?Brita Jonasson
  4. Hur rostar jag palsternackor?Gunilla Bergqvist
  5. Hur slutar jag äta kött?Gunilla Bergqvist
  6. Hur man grillar broccoli?Brita Jonasson
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail