Hur man gör apelsinjuice?

Även om det är en fin skillnad handlar det om att separera snarare än att göra massa från apelsinjuice. För att göra det, placera en sil över toppen av en kanna eller skål. Häll apelsinjuice i silen och vätskan kommer att rinna in i kannan eller skålen medan silen fångar massan. Du kan också använda en durkslag kantad med ostduk först, häll saften i och fånga massan och pressa sedan ut kvarvarande vätska i kannan eller skålen.

Inget sötningsmedel används i metod 2. Men om du vill ha söt apelsinjuice finns det flera sätt att göra detta. Välj först söta, färska apelsiner - be din livsmedelsbutik eller fruktare om hjälp med detta. Därefter kan du lägga till ett sötningsmedel som du väljer, till exempel en tesked honung eller socker, en annan fruktjuice eller lite sirap som lönn eller ris. Om du inte gillar socker kan du prova lite stevia men använda små mängder, eftersom det snabbt kan bli sjukligt sött.

Om du inte har något emot frön i din apelsinjuice, ta inte bort dem. De flesta tycker dock inte om dem i saften, så om du gör för gäster, skulle det vara bäst att ta bort dem.

Att välja vilken fix du ska använda för att förbättra apelsinsaftens smak beror på vad du inte tycker om. Några bra ställen att börja inkluderar: Späd en stark smakande apelsin med vatten, tillsätt sötningsmedel om det smakar bittert (som socker, stevia eller honung), tillsätt en matsked lime eller citronsaft för att balansera citrontonerna, eller tillsätt mjölk så att den smakar krämigare. Använd apelsiner av god kvalitet också, eftersom äldre apelsiner inte smakar snygga och fräscha. För fler sätt att förbättra din apelsinjuice, se Hur man får apelsinjuice att smaka bättre.

Om du driver ett litet café eller gatubås fungerar en mixer eller matberedare med industriell styrka ofta bra, eftersom du inte bara gör apelsinjuice. Men där din huvudsakliga verksamhet är att göra apelsinjuice måste du köpa en kommersiell apelsinjuice som lagrar apelsinerna inuti och använder en automatiserad hopper för att flytta apelsinerna in i juicefacket. Dessa finns i olika storlekar, från maskiner som kan sitta på en kafébänk till fristående storleken på varuautomater, så du måste undersöka dem för att avgöra vilka som bäst tillgodoser dina behov. Om du kör en apelsinjuice på en marknad, kontrollera också att den stora juicepressen lätt transporteras på hjul så att du enkelt kan flytta den in och ut.

Navel apelsiner och Valencia apelsiner är båda väldigt söta och ger bra apelsinjuice. Men om du vill ha mer juice, prova Florida apelsiner.

Du kan göra apelsinjuice manuellt med en citruspress av plast, metall eller glas. Mjuk apelsinen först genom att rulla den försiktigt för att släppa ut juicerna och sedan halva. Placera halva ner på juicepressen och tryck ner och rotera fram och tillbaka för att släppa saften. En bra juicer kommer att fånga frön och låta dig tömma saften i ett glas, och om du gillar massan, sked detta i ditt glas. Upprepa med ytterligare apelsiner för att göra mer juice. Hjälp för att göra detta finns här: Hur man gör apelsinjuice för hand.

Ja, apelsiner är verkligen bra för dig. De innehåller en hög mängd vitamin C, med bara en apelsin som ger dig dina dagliga C-vitaminbehov. De innehåller också bra kostfiber när de ätas hela. Andra näringsämnen inkluderar folat och antioxidanter, vilket bidrar till att minska risken för cancer och stroke som en del av en hälsosam, balanserad kost. Förutom fibern kommer en halv kopp apelsinjuice att leverera samma näringsämnen som en apelsin, förutsatt att den är nypressad. Som med all mat, njut av apelsinjuice med måtta, eftersom juice innehåller mycket kalorier. Var bara medveten om att vissa människor är allergiska mot apelsiner; om du får hudutslag runt munnen eller känner dig dålig (huvudvärk, illamående etc.) efter att ha ätit apelsiner, tala med din läkare.

Absolut! En mixer är ett perfekt sätt att göra apelsinjuice. Se bara till att locket är ordentligt påskruvat innan det blandas för att undvika läckage. Mer information om hur du använder en mixer för att göra apelsinjuice finns i: Hur man gör apelsinjuice med en mixer.

Den grundläggande ingrediensen för att göra apelsinjuice är färska apelsiner. Du behöver bara andra ingredienser om du vill ändra apelsinjuicens smak eller konsistens, som att tillsätta vatten för att späda ut en massa av apelsinjuice, mjölk för en krämig apelsinjuice, andra fruktsaft för en fruktsalladsmak, socker för sötning, eller mynta för en fräsch, smakfull smak.