Hur serverar jag en bagelfrukost?

Få de bästa baglarna som finns i din stad. Värm dem hela i ugnen vid cirka 177°C, i cirka tolv minuter, lite längre om du gillar dem lite på den krispiga sidan. Senare kommer du att skära dessa när du tar dem ur ugnen och sedan placera dem i en skål på bordet.

Gör en fin tallrik med skivade tomater.

Skiv lite lök, vit eller röd och lite paprika om du vill. Lägg dessa på en tallrik på ditt bord.

Lägg lite standardost eller smaksatt gräddost på bordet. Ge en kniv eller en spatel så att du och dina gäster kommer att kunna sprida denna hela vägen till kanten av bageln.

Lägg ett kilo lox på en tallrik. Ge en gaffel så att gästerna kan separera det övre lagret.

Se till att alla får en fin loxskiva att lägga ovanpå varje bagel, hälften som de har spridit med gräddost. Du kan sedan använda deras val av lök, paprika, kapris och tomat skivor.

Föreslå för dina gäster att de äter sina bagels som smörgåsar med öppna ansikten eller vanliga smörgåsar, beroende på vad de föredrar.

Lägg till andra saker på ditt bord, som skivade bananer, lite kaffe, apelsinjuice, små skålar med bär eller andra frukter. Du kan också göra lite tonfisk sallad, eftersom vissa gäster föredrar detta framför den traditionella loxen. Njut av!