Hur man gör cashewnötssmör och äppelfrukosttoast?
Macadamianötter eller mandelsmör kan ersättas med cashewnötssmör om så önskas.
Ett utsökt alternativ till jordnötssmör, cashewnötssmör har en helt egen smak. Kombinerat med äpple- och lönnsirap gör det en bra start på dagen.
- 0,5 kopp (128 gram) cashewnötsmör
- 8 tjocka skivor fullkornsbröd
- 1 Granny Smith-äpple, kärnat och skivat tunt
- 1 msk (15 gram) smör eller margarin (eller valfri olja)
- 4 ägg
- 2 msk (30 ml) lönnsirap
- 1 tsk (2,6 gram) kanel
- nypa muskot
- 1Lägg fyra skivor bröd på brödbrädan eller på en ren yta.
- 2Sprid en fjärdedel av cashewsmöret över varje skiva. Ordna äppelskivor över toppen. Fyll på de resterande brödskivorna. Tryck ordentligt ihop.
- 3Slå ihop ägg, lönnsirap och kryddor.
- 4Värm smöret eller margarinet försiktigt på medelvärme. Använd en non-stick stekpanna.
- 5Blötlägg varje sida av smörgåsen i ägg- och lönnsirapblandningen i cirka 30 sekunder. Var noga med att inte övermätta eller att frukostbehandlingen kan falla sönder när du lagar mat.
Sprid en fjärdedel av cashewsmöret över varje skiva. - 6Koka varje smörgåshalva i 2-3 minuter på varje sida eller tills den är gyllenbrun. Upprepa för alla halvor, tillsätt mer smör eller margarin om det behövs.
- 7Servera omedelbart. Denna maträtt serveras mest utsökt direkt från pannan.
- 8Färdiga.
- Macadamianötter eller mandelsmör kan ersättas med cashewnötssmör om så önskas.
- Brödbräda
- Smörkniv
- Gaffel
- Non-stick stekpanna
Läs också: Hur man gör äggvita våfflor?
