Hur man gör pizza bagels?
För att göra en pizza bagel, börja med att skära en bagel i hälften och placera den med skärsidan uppåt på ett bakplåt. Sprid sedan pizzasås över varje halva bagel och strö strimlad ost på toppen. Du kan också lägga till andra pålägg, som skivad pepperoni eller salami. Slutligen baka pizza bagel i ugnen i 10 minuter vid 191°C, eller mikrovågsugn i 1 minut och 30 sekunder. För att lära dig att göra läckra pizza bagelvarianter, rulla ner!
Du kan också använda en annan typ av bröd som engelska muffins eller sandwichbröd, även om det inte nödvändigtvis skulle kallas pizza bagels, bara vanlig pizza.
Pizza bagels är ett bra alternativ till vanlig pizza, speciellt om du plötsligt suger men inte har tid att springa till affären. De är lätta att göra eftersom hälften av arbetet redan är gjort för dig: skorpan. När du väl vet hur man gör en enkel pizza bagel kan du experimentera med alla möjliga unika smaker och kombinationer.
- 1 bagel, skivad på mitten
- 2 matskedar (30 ml) pizzasås
- 8 skivor pepperoni eller salami
- 2 msk (15 g) Mozzarellaost, riven
Forma dem till bagels och baka dem sedan till pizza bagels.
Serverar 1 till 2
Metod 1 av 2: göra en grundläggande pizza bagel
- 1Förvärm ugnen till 191°C. Det kan ta ett tag, så förbered din pizza bagel medan du väntar på att den värms upp.
- Om du vill använda en mikrovågsugn, hoppa över det här steget och gå vidare till nästa.
- 2Placera en skivad bagel med framsidan uppåt på ett bakplåt. En vanlig bagel är ett utmärkt val, men du kan också använda en salt bagel, som vete, allt eller asiago. Se till att den skurna sidan av varje bagelhalva är vänd uppåt.
- Gör rengöringen enklare genom att först täcka bakplåten med aluminiumfolie.
- Om du gör detta i mikrovågsugnen, använd en mikrovågssäker tallrik istället.
- Använd inte en söt bagel, som kanel russin. Dessa smaker kommer inte att blandas bra med pizzasås och ost.
- 3Sprid 1 msk (15 ml) pizzasås över varje bagelhalvdel. Den exakta mängden sås spelar ingen roll. du kan använda mer eller mindre efter eget tycke. Planera dock att använda cirka 1 matsked (15 ml) per bagelhalvdel.
- Om du inte har pizzasås, prova pastasås eller ört tomatsås.
- 4Tillsätt 1 matsked (7,5 g) strimlad mozzarellaost i varje bagel. Du kan använda mer eller mindre ost om du vill, men se till att du sprider den jämnt över toppen av varje bagelhalvdel.
- Du kan också använda andra typer av ost, som cheddar, parmesan eller en blandning.
- 5Fyll på baglarna med pepperskivor, om så önskas. Du borde kunna passa 4 mini-pepperoniskivor eller 2 vanliga pepperoniskivor på varje bagelhalva. Om du verkligen vill att det här ska se ut som en mini-pizza, håll dig sedan till mini pepperoni-skivorna; de bör ha 1 ⁄ 2 till 2,50 cm (1,3 till 2,5 cm) i diameter.
- Ingen pepperoni? Prova salami istället!
- Du behöver inte lägga till pepperoni eller salami om du inte vill.
- 6Baka bagels tills osten har smält och blivit bubblande. Det tar cirka 10 minuter i en ugn. Om du använder mikrovågsugnen bör det räcka med 1 minut till 1 minut och 30 sekunder.
- Om du bara gör en pizzabagelskiva i mikrovågsugnen, sänk ner tillagningstiden till 35 till 45 sekunder. du behöver emellertid inte justera bakningstiden för ugnen.
Sprid sedan pizzasås över varje halva bagel och strö strimlad ost ovanpå.
Metod 2 av 2: prova variationer
- 1Gör en guido-pizza med skivad lök, korv och paprika. Skär en allt bagel på mitten och täck den sedan med pizzasås. Tillsätt riven parmesanost och strimlad mozzarellaost. Fyll på den med skivad rödlök, italiensk korv och skivad röd paprika. Baka den tills osten smälter och garnera den sedan med färsk basilika.
- Hacka den italienska korven i små bitar - sikta på något ungefär storleken på ett blåbär.
- Se till att den italienska korven är kokt eller stekt i förväg.
- Skär basilikan i tunna skivor för att fördela smaken jämnt.
- 2Skapa en sydvästlig pizza med grillsås, kyckling och lök. Sprid lite grillsås över en skivad bagel och strö över en 4-ostblandning över den. Hacka ett grillat kycklingbröst i kuber och blanda det sedan med mer grillsås. Lägg till detta i pizza tillsammans med några lökskivor. Baka pizza och garnera den sedan med hackad persilja.
- Du kommer antagligen inte använda all grillad kyckling till pizza, vilket är bra.
- Gör de grillade kycklingbitarna små ca 1 ⁄ 4 till 1 ⁄ 2 tum (0,64 till 1,27 cm).
- 3Prova en grekisk pizza med lök, kronärtskocka, oliver och tomat. Öppna en sesambagel och täck den sedan med hummus. Tillsätt lite skivad lök, marinerad kronärtskocka, kalamataoliver och rostad tomat. Tillsätt ett strö fetaost och garnera det sedan med oregano. Baka pizza och garnera den sedan med lite hackad persilja.
- Om du inte gillar hummus kan du använda pizzasås istället.
- Skär den marinerade kronärtskockan i mindre bitar och skiv oliverna i halva längden.
- 4Gå gourmet med olivolja, basilika, karamelliserad lök och svamp. Drizzle lite extra jungfruolja över en skivad pumpernickel bagel. Tillsätt några färska basilikablad och sedan ett strö strimlad mozzarella. Fyll på det med karamelliserad lök och skivad svamp. Baka pizza och garnera den sedan med hackad basilika.
- Använd tillräckligt med basilikablad för att täcka bageln. Hur många du använder beror på basilikabladets storlek. Räkna med att använda 1 till 3 blad.
- Skiv löken i förväg och sautera den i en stekpanna tills den blir en gyllenbrun färg. Sautera inte svamparna; använd dem färska.
- 5Prova en högsta pizza med pepperoni, skinka, bacon och paprika. Sprid pizzasås över en skivad bagel. Tillsätt 5 skivor pepperoni, lägg sedan på tärnad, kokt skinka, baconbitar och hackad grön paprika. Avsluta med en strö strimlad mozzarellaost och baka sedan pizzaen.
- Om din bagel har ett stort hål i mitten, täck över det med en skiva pepperoni.
- Du hittar baconbitar i salladsgarnering i en livsmedelsbutik.
- Om du inte hittar baconbitar steker du en remsa bacon tills det är krispigt, smuler i bitar och använder dem istället.
- 6Använd minibaglar för att göra minipizzabitar. Använd samma process och ingredienser, men med mini bagels istället. Huvudskillnaden är att du måste använda mindre mängder och skära ingredienserna i mindre bitar. För bästa resultat, baka pizzorna vid 218°C i cirka 6 minuter.
- I stället för att skära dina pålägg, hacka dem i små bitar istället. Detta gör dem mer proportionerliga och hjälper till att distribuera smaken.
- 7Få inspiration från andra pizzarecept på din pizza bagel. Leta upp ett pizzarecept online eller i en kokbok. Fyll din bagel med rekommenderad sås och pålägg. Oroa dig inte för beloppen; använd bara vad som känns rätt och ser gott ut. Baka pizza vid 232°C i cirka 8 minuter, eller tills osten smälter.
- Du kan göra nästan vilken typ av pizza som helst på en bagel, inklusive hawaiiansk, margarita och vegetarisk.
Förbered en större sats med pizzabager och frys dem sedan i några timmar utan att baka dem.
- Rosta baglarna lätt innan du tillsätter såsen. Detta hjälper till att hindra dem från att absorbera för mycket fukt och bli fuktiga.
- Om bagelns botten bruntar för snabbt, placera ett trådstativ på bakplåten och baka sedan baglarna på det stället.
- Ordna påläggen för att göra ett leende eller klipp dem i roliga former, som hjärtan eller stjärnor. Det här är bra för barn!
- Förbered en större sats med pizzabager och frys dem sedan i några timmar utan att baka dem. Lägg dem i en påse med blixtlås och förvara dem sedan i frysen.
- För att värma upp frysta pizzabager, mikrovågsugn på höga i 1 till 2 minuter eller baka dem vid 191°C i 15 till 20 minuter.
- Ugn eller mikrovågsugn
- Bakplåt eller tallrik
- Sked
- Kniv
Läs också: Hur man gör Pirouline wafers?
Frågor och svar
- Vilken typ av bagel behöver du?Jag föreslår att du använder en vanlig bagel. Om du använder en annan typ, som blåbär, kommer det att smaka konstigt.
- Hur länge låter jag det sitta så att det inte bränner min tunge?Låt det svalna i några minuter tills det inte finns någon synlig ånga, rör vid den och kontrollera om den är tillräckligt sval för att äta.
- Kan jag inte bara äta Bagel Bites?Ja om du vill. Detta är ett roligt sätt att göra dem om du vill engagera dig i köket eller inte har Bagel Bites till hands.
- Kan jag laga detta i en brödrostugn?Ja.
- Kan denna måltid tillagas i mikrovågsugnen?Ja verkligen. Lägg det i mikrovågsugnen i ungefär en och en halv minut.
- Kan detta vara en efter skolmåltid för mina barn?Ja, men det är inte särskilt hälsosamt.
- Måste jag använda bagels eller kan jag använda ett alternativ?Ja, det här är ett recept på pizzabager. Du kan försöka använda kexdeg. Forma dem till bagels och baka dem sedan till pizza bagels. Du kan också använda en annan typ av bröd som engelska muffins eller sandwichbröd, även om det inte nödvändigtvis skulle kallas pizza bagels, bara vanlig pizza.
- Kan jag använda en fröbelagd bagel som en sesamfröbagel?Säker.
Kommentarer (1)
- Det är ett bra recept.
