Hur man gör en ingen bakkaka?

Gör fyllningen

1. 1
   Lägg puddingblandningen och mjölken i en blandningsskål. Slå för att kombinera.
2. 2
   Rör i den svala piskan.
3. 3
   Linjera skålens bas med graham-kex. Bryt för att passa snyggt över basen.
4. 4
   Sprid hälften av puddingblandningen över smällarna. Använd en spatel för att säkerställa att den fördelas jämnt.
5. 5
   Lägg till ytterligare ett lager Graham-kex. Upprepa med ytterligare ett lager av pudding och avsluta det. Använd en spatel för att säkerställa att den fördelas jämnt.
6. 6
   Lägg till ytterligare ett lager Graham-kex.

Gör toppningen

1. 1
   Lägg kakaopulver, mjölk och socker i kastrullen. Låt koka upp, koka sedan i en minut, rör om ofta.
2. 2
   Ta av från värmen. Låt svalna i en minut.
3. 3
   Tillsätt smör och vaniljextrakt. Rör om för att smälta i smöret.
4. 4
   Häll den kylda toppningen över det sista lagret av Graham-kex. Använd en spatel för att säkerställa att den fördelas jämnt.
5. 5
   Täck med plastfolie eller liknande. Lägg kakan i kylen för att ställa. Antingen lämna i 8 timmar eller över natten.
6. 6
   Tjäna. Skiv som för en vanlig tårta.

1. 1
   Välj frukterna. Du kommer att behöva 2,5 koppar (eller tillräckligt för att fylla en valfri kakpanna) hackad, blandad frukt eller 1 burk burk fruktsallad eller fruktcocktail. Frukter som är bra för detta inkluderar: ananas, mango, papaya och körsbär. Eller så kan du ersätta frukt beroende på din plats.
2. 2
   Krossa Graham-smällarna tills de är nästan i ett fint damm. Du kanske vill använda en mortel och en mortelstöt för detta, men alla typer av dunkande redskap är bra.
3. 3
   Förbered jellomixen. Följ instruktionerna som medföljer jello-paketet. Den traditionella färgen är klar men du kan använda andra färger.
4. 4
   Häll de krossade grahamkakorna på kakpannan. Se till att det finns tillräckligt för att täcka botten i ett jämnt lager. Det bör vara ca ¹/₃ tum (0,8 cm) i tjocklek vid minst.
5. 5
   Placera de blandade frukterna i ett jämnt lager ovanpå Graham-kakorna.
6. 6
   Häll jellomixen på toppen. Tanken är att du vill att jello blandas med frukten, utan att störa graham-kakor.
7. 7
   Drizse kondenserad mjölk ovanpå kakan. Eftersom kondenserad mjölk är väldigt söt och ibland används som ersättning för socker bör du använda den sparsamt och endast för smak.
8. 8
   Ta kakan och placera den i kylskåpet. Det här bör ta ungefär en timme, men du vill lämna det där så länge som möjligt för att få det att vara något stabilt.

   • Det är en bra idé att täcka kakan med plastfolie eller ett lock innan du lägger i kylen.
9. 9
   Färdiga.

1. 1
   Krossa de vanliga söta kexen till ett fint pulver. Det borde inte finnas några bitar av kex kvar.
2. 2
   Smält chokladen, ungefär 0,5 mängden pulveriserade kex. Smält över en dubbelpanna eller i mikrovågsugnen.
3. 3
   Tillsätt smält choklad i kakorna i pulverform. Rör om ordentligt för att kombinera.

   • Om du använder mörk choklad, blanda lite mjölk medan du smälter. Om det behövs kan du också tillsätta lite socker medan du smälter det.
4. 4
   Blanda smält choklad och kakor i pulverform tillsammans med tillräckligt med vatten för att bilda en svampig deg. Blandningen ska inte vara flytande, men hålls ihop med en svampig degliknande konsistens.
5. 5
   Forma kakan till en liten hög på varje tallrik. Applicera vispad grädde till toppen, om du vill.
6. 6
   Dekorera den med hackade russin och mandel, så många du vill.
7. 7
   Kyl kakan. Ta bort från kylskåpet för att servera. Om så önskas kan du återföra den till rumstemperatur för servering.
8. 8
   Färdiga. Experimentera med att lägga till andra nötter eller torkade frukter för att hitta din favoritversion.

Att göra basen

1. 1
   Smula de söta kexen i en stor skål.
2. 2
   Placera non-stick pannan på medelhög värme. Tillsätt de valda nötterna och skål i 3 till 5 minuter. Undvik att bränna dem.
3. 3
   Ta av från värmen och lägg till kakorna i skålen.

Göra choklad sirap

1. 1
   Tillsätt socker och kakaopulver i kastrullen. Värm försiktigt över medium värme, rör om och tillsätt gradvis vatten.
2. 2
   Tillsätt smöret och rör om. Koka upp i 7 till 8 minuter. Fortsätt att röra när blandningen kokar och ta sedan bort den från värmen.
3. 3
   Tillsätt vaniljextraktet till blandningen. Ställ åt sidan för att svalna i 0,25 av en timme. När den har svalnat häller du den över kakan och nötterblandningen. Rör om för att blanda väl.

Att sätta ihop basen

1. 1
   Pressa choklad sirap kex och nötter bas blandning i kakan. Använd dina fingrar, rygg eller en sked eller en spatel trycker jämnt över botten av kakan pannan.
2. 2
   Placera en vänd tallrik eller plastfolie / folie över basen. Sätt basen i kylen för att ställa. Låt svalna i en halvtimme till en timme.

Gör chokladganache

1. 1
   Hacka chokladen i grova, små bitar. Lämna i en skål som är tillräckligt stor för att tillsätta grädden till snart.
2. 2
   Häll grädden i den lilla kastrullen. Värm över medelvärme till bara kokpunkt.
3. 3
   Ta av från värmen. Häll på hackad choklad. Låt den sitta på chokladen för att smälta den och rör sedan igenom för att bilda en jämn pasta.

Slutför chokladkakan utan bakning

1. 1
   Ta bort den fasta basen från kylskåpet.
2. 2
   Häll chokladganache över basen. Se till att den fylls jämnt över basen.
3. 3
   Täck igen, som tidigare, utan att skämma bort chokladganache. Sätt tillbaka kakan i kylen för att ställa. Det är bäst om du får ställa över natten men om du behöver det snabbare, låt det kyla i minst tre till fyra timmar.
4. 4
   Garnera innan servering. Stänk nötter och små bitar av hackad torkad frukt över toppen av kakan utan bakning. För att servera, skär i skivor och lägg på enskilda tallrikar.