Hur man gör snabbfyllda paprika (kalkon)?

För att göra fyllda paprika med kalkon, blanda den malda kalkon med kalkonkorven och brun den i en djup kruka.

Fyllda paprika kan verka som en svår maträtt att göra, men det är mycket enklare än det verkar. Genom att använda kalkon istället för nötkött skär du ut det röda köttet, och det är något alla kan njuta av!

Ingredienser

4-5 paprika (blanda upp det - kanske en grön, en röd, en orange och en gul)
330 g malt kalkon (eller annat kött)
0,75 pund (330 g) korv - kryddig kalkon (eller annat kött)
1 burk spaghettisås
2-3 koppar ris - okokt, vitt eller brunt
Strimlad ost
Salt
Peppar

Steg

1

Tvätta dina händer.
2

Förbered ditt arbetsutrymme. Se till att dina diskar är rena och att du har tillräckligt med utrymme för att röra dig och ha alla dina redskap ute och städa.
3

Förvärm ugnen till 400 grader.
4

Förbered ditt ris och börja det (det tar förmodligen cirka 20 minuter att laga mat, oavsett om du lagar det i en riskokare eller en kruka med vatten).
5

Öppna markkalkon och kryddig kalkonkorv. Skär korvens höljen och blanda upp den med kalkonen. Det kan kännas ganska grovt, squishing när du blandar ihop det, men det kommer att vara värt det.
6

Bruna köttet i en djup kruka, rör om ofta så att köttet kokar hela vägen. Tillsätt lite salt och lite peppar, om du vill, kanske lite vitlök eller lökpulver om du känner dig kryddig.
7

Samla ihop alla dina paprika medan köttet kokar.
8

Hugga av topparna och lägg topparna åt sidan, dra sedan ut insidan så att du har en massa fina små skålar.
9

Justera värmen till låg och häll i det mesta av spagetti såsen när kalkon är kokt. Sätt ett lock på den där dåliga pojken, men glöm inte det! Du måste röra om det var par minuter eller så kommer det att plaskas, eftersom botten kommer att värmas upp mycket snabbare än såsen på toppen.
10

Töm det kokta riset försiktigt i krukan med köttet och såsen och stäng av brännaren. Rör upp det, sätt tillbaka locket och lägg det åt sidan.
11

Häll den såsen du sparade längst ner på din bakplatta och ta sedan dina paprika och ställ dem rätt i såsen.
12

Rör i en handfull eller två av den strimlade osten i din kött-sås-risblandning och skopa den i paprika. Strö lite ost över dem och leta efter peppartopparna.
13

Sätt tillbaka topparna på paprika och skjut den bakformen rakt in i ugnen. Låt det baka i 20-30 minuter.
14

Tvätta upp alla diskar. Eller, om du planerar framåt och har någon att tvätta dem åt dig, spela lite patiens eller kolla din e-post eller läs nästa kapitel i den Twilight-boken som du läser igen. Koppla av och njut av doften av middag i ugnen.
15

Ta ut pannan ur ugnen. Använd ugnshandskar eller krukhållare. Det kommer att bli svårt att njuta av dina fyllda paprika om dina händer är så brända att du inte kan hålla en gaffel.
16

Servera dina paprika och njut! Bask i kärleken till dem du just matade. Ahhh... är inte livet grand?

Jag blandade allt för mina fyllda paprika, men jag lagade inte köttet först.

Tips

Allt sagt, detta borde ta mindre än en timme, börja slut. Om du har kort tid, använd omedelbart ris istället för vanligt, och medan du lagar köttet, släpp paprikorna i kokande vatten i några minuter för att förkoka dem. Du kan skära bakningstiden i hälften eller, om du föredrar, sätt inte på locken igen och bara stek dem. Var bara försiktig så att du inte bränner dem.
Om du gillar saker kryddigare, använd mer korv än malt kalkon, eller hugg upp lite lök och jalapenos och sautera dem med köttet.
Använd gärna andra köttfärs - nötkött, vilt, bison, var och en kommer att smaka lite annorlunda. Allt hänger på dig. Du är den som vet vad som finns i kylen, eller hur?

Varningar

Rått kött får inte ätas!
Varmt är bra för matlagning, inte så mycket för att hålla saker. Använd potthållare.
Knivarna är mycket vassa. Var försiktig.

Saker du behöver

Bakform - 20 cm x 20 cm - fyra eller fem paprika
Kokkärl
Omrörningsskedar - trä är bäst för tomatbaserade såser
Knivar - klippning

Läs också: Hur man gör frukostpizza?