Hur man gör yoghurtkaka?
Om du vill lägga till mer smak i kakan, lägg till ytterligare 3 gram yoghurt i kakmixen.
Om du gillar tårta men oroar dig för sockret och kalorierna som följer med den, eller om du behöver ett recept på en snabb och enkel tårta, leta inte längre. Här är ett enkelt och gott recept på yoghurtkaka som alla yoghurtfans verkligen kommer att älska.
- Kakmix yoghurtkaka:
- 1 låda med vit tårtblandning
- 0,75 kopp vatten
- 0,33 kopp vegetabilisk olja
- 3 äggvitor
- 12 gram yoghurt efter eget val
- 0,75 av ett 8 g kar med lätt vispad grädde
- Yoghurtkaka från grunden:
- 400 g mjöl
- 500 g smör
- 300 g socker
- 8 ägg
- 1 tesked av vilken smak som helst
- 400 g yoghurt
Metod 1 av 2: kakmix yoghurtkaka
- 1Förvärm ugnen till 177°C.
- 2Kombinera kakmix, 0,75 kopp vatten, 0,33 kopp vegetabilisk olja, 3 äggvitor och 6 gram yoghurt.
- 3Blanda med handblandaren på medelhastighet i två minuter. Batteren förblir något klumpig.
- 4Smörj lätt 9 x 33 cm panna med matlagningsspray.
- 5Använd en spatel för att sprida tårtblandningen jämnt i en smord panna på 9 x 33 cm.
- 6Placera pannan i ugnen på mittstativet.
- 7Baka kakmix i 25-30 minuter.
- 8Vänta tills kakan är sval vid beröring för att blanda och tillsätt toppning.
- 9Kombinera 0,75 av ett badkar med vispad grädde och 6 gram yoghurt i en blandningsskål. Blanda ihop med en spatel.
- 10Använd spatel för att sprida toppningen jämnt på kakan.
- 11Färdiga.
Metod 2 av 2: yoghurtkaka från grunden
- 1Förvärm ugnen till 177°C / 180°C. Smörj pannan med smör. Damma sedan med mjöl. Eller linje med pergamentpapper.
- 2Grädde smöret och sockret tillsammans i en stor blandningsskål.
- 3Lägg till kärnan i ditt val. Rör i.
- 4Slå i äggen. Rör om det.
- 5Tillsätt mjölet och blanda väl.
- 6Tillsätt yoghurten. Rör i.
- 7Häll kaksmeten i bakpannan.
- 8Baka i en timme.
- 9Test för beredskap. Sätt i en tandpetare. Om den blir ren är din kaka klar.
- 10Ta ut den från ugnen. Låt svalna i 5 minuter i pannan. Ta sedan bort och låt svalna på en trådkylare.
Metod 1 av 2: kakmix yoghurtkaka.
- När du har tillagat kakan i 25 minuter, kontrollera kakan med en tandpetare eller en gaffel genom att sätta in den i mitten av kakan och dra ut den. Om tandpetaren eller gaffeln är ren är kakan klar. Om det finns någon kakmix på tandpetaren eller gaffeln, koka kakan i några minuter längre.
- Om du vill lägga till mer smak i kakan, lägg till ytterligare 3 gram yoghurt i kakmixen. Använd inte mer än 9 oz totalt i kakmixen eftersom kakan blir för fuktig.
- Knäcka ägg för att släppa äggvitor i en separat skål. I händelse av att äggula glider ut är det lättare att skopa ut. För att separera äggvita, knäcka ägget försiktigt på kanten av skålen och öppna försiktigt skalet i två halvor med ägget i bottenhalvan. Håll ägget över skålen och häll äggulan från den ena halvan av skalet till den andra tills all äggviten droppar i skålen.
- Gör inte följa ingredienser delar som anges på kaka lådor.
- När kakan är kokt och frostat, strö ditt val av frukt ovanpå.
- När du har lagt till toppning, kyl kakan om du inte serverar den direkt.
- Kakmix yoghurtkaka:
- Matlagningsspray
- En liten skål för att separera ägg
- 2 blandningsskålar
- 2 spatlar
- Hand mixer
- Panna 9 x 33 cm
- Tandpetare eller gaffel för att kontrollera konsistensen
- Yoghurtkaka från grunden:
- Stor blandningsskål
- Blandningsredskap
- Tårta / form
- Pergamentpapper (valfritt)
- Grytvantar
- Tandpetare
- Trådkylningsställ
Läs också: Hur man gör en chokladkaka?
Frågor och svar
- Måste grädde av smör och socker vara fluffigt?Ja. Du vill alltid att blandningen ska vara fluffig om du grädde smör och socker. Det behöver inte vara extremt lätt, men du vill se till att allt kombineras genom att se till att det är fluffigt.
