Hur man gör en chokladkaka?

För att göra en chokladkaka, börja med att grädda ihop smör och socker. Smält sedan lite mörk choklad i en kastrull på låg värme och rör i smörblandningen samt några smulade kex. Häll sedan blandningen i en smord kakring och kyl den i kylen i minst 3 timmar. Ta slutligen kakan från ringen och frost den med smält mörk choklad. För att lära dig att göra läckra chokladkakavariationer, bläddra ner!

Anna-Maria Eriksson
Anna-Maria Eriksson
• 7 min läsning
För att göra en chokladkaka
För att göra en chokladkaka, börja med att grädda ihop smör och socker.

Gör den här läckra kakan lämplig för en prins. Prins William begärde faktiskt denna tårta vid sitt bröllopsmottagning, och nu kan du enkelt göra den i ditt kök med några enkla ingredienser och enkla steg. Denna dekadenta öken är perfekt för chokladälskare och kommer att bli en hit vid din nästa fest. Be dina barn att hjälpa dig med detta enkla recept utan bakning.

Ingredienser

Chokladkexkaka

  • 1 kopp mörk choklad
  • 0,5 kopp strösocker.
  • 0,5 kopp osaltat smör. (mjukad)
  • 1 ägg.
  • 1 kopp rika te kex.
  • 0,5 tsk smör för smörjning.
  • 0,25 kopp mjölkchoklad

Metod 1 av 2: göra chokladkaka

  1. 1
    Förbered din kakform. Smörj en liten kakring eller springform med 0,5 tsk smör och lägg den åt sidan.
    • Om du använder en tåring, lägg den på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper.
  2. 2
    Smula kakorna. I en stor skål, smula kakorna i små mandelstorlekar. Använd cirka 1 kopp kexsmulor och lägg skålen åt sidan.
    • Om du använder mer eller mindre smulor i större eller mindre bitar ändras din kakas struktur och konsistens. Du kan experimentera med detta om du vill.
  3. 3
    Grädda ihop smör och socker. Blanda 0,5 kopp smör och 0,5 kopp socker i en medium skål tills de kombineras. Rör om blandningen med en stor sked eller gummispatel tills din blandning har en ljus citronfärg.
    • Du kan behöva låta ditt smör komma till rumstemperatur eller värma det något så att det kan blandas med sockret.
  4. 4
    Smält choklad. Du kan smälta choklad i en kastrull på spisen på låg värme eller smälla den i mikrovågsugnen i steg om 15 sekunder för att smälta den. Smält bara hälften av din mörka choklad. Du behöver den andra halvan för att frosta din tårta senare.
    • Låt inte din choklad brinna.
    • Ta bort din choklad från värmen när den har smält.
    För att lära dig att göra läckra chokladkakavariationer
    För att lära dig att göra läckra chokladkakavariationer, bläddra ner!
  5. 5
    Blanda allt ihop. Rör om för hand med en stor sked eller gummispatel. Häll långsamt smör-sockerblandningen i smält choklad. Tillsätt ägget och fortsätt omrörningen. Häll i kexbitarna och vik dem i blandningen.
    • Fortsätt vikningen i kexbitarna för att täcka dem helt med choklad.
  6. 6
    Gör din tårta. Häll eller sked blandningen i din tårtring. Lägg blandningen så jämnt som möjligt för att förhindra att luckor bildas i botten. För en tätare tårta, använd händerna i smörgåsar av plast eller använd engångshandskar av plast för att trycka ner blandningen i pannan.
    • Du behöver inte trycka hårt, bara packa in det lätt.
    • Att trycka ner kakan hjälper dig att uppnå en jämn och jämn yta.
  7. 7
    Chill din tårta. Flytta fällan eller fjäderformen i kylen och låt den kyla i minst 3 timmar. Det är nödvändigt att kyla din tårta för att uppnå en jämn tjock konsistens som håller ihop när du skär.
  8. 8
    Ta bort kakan från kakringen. Ta ut kakan ur kylskåpet och ta bort den från ringen eller springformen. När kakan har kylts kommer den att vara tillräckligt fast för att överföras till ett kylställ.
    • Du kan vända kakan upp och ner på kylstället. Detta kan vara enklare.
  9. 9
    Frost din tårta. Smält den andra halvan av din mörka choklad (0,5 kopp) och häll den över kakan, jämna ut toppen och sidorna med en smörkniv eller gummispatel. Låt glasyren ställa in vid rumstemperatur.
    • Smälta 0,25 kopp mjölkchoklad och droppa den över toppen av kakan för en dekorativ touch.
  10. 10
    Njut av! Överför din färdiga kaka till en kakform eller tallrik och servera.
    • Kör en smörkniv mellan kakans botten och kylhyllan för att försiktigt bända upp kakan om den har börjat hålla fast vid racket.
Medan du inte behöver kondenserad mjölk för att göra chokladkaka
Medan du inte behöver kondenserad mjölk för att göra chokladkaka, kräver många recept det.

Metod 2 av 2: skapa spännande variationer

  1. 1
    Blanda i lite kondenserad mjölk. Medan du inte behöver kondenserad mjölk för att göra chokladkaka, kräver många recept det. Tillsätt kondenserad mjölk ger din kaka en krämig, fuddig konsistens och gör det lättare att skära den.
  2. 2
    Använd gyllene sirap. Gyllene sirap liknar honung och kommer att lägga en klibbig sötma till din chokladkaka.
    • Leta efter gyllene sirap i den internationella delen av stormarknader, eller till och med stora butiker som Walmart.
  3. 3
    Packa din kaka full av godsaker. Det finns flera sätt att bli kreativ med din chokladkaka. Alternativen är praktiskt taget oändliga. Lägg till nötter, russin, små marshmallows, M & M, gummibjörnar, espressopulver eller något som låter bra.
  4. 4
    Prova olika sorters choklad. Experimentera med vit choklad som glasyr, regnregn eller till och med en huvudingrediens. Du kan också prova att använda halvsöt eller mjölkchoklad för att ändra din kakas smak.
    • Du kan till och med använda choklad med hasselnöt, chilipeppar eller salt för en intressant snurr på detta traditionella recept.
  5. 5
    Dekorera den ultimata tårtan. Täck kakan med glasyr och en kreativ chokladregn. Stanna inte där. Damma toppen med ett strö av pulveriserat socker eller tillsätt en skinka vispad grädde. Smula några kexsmulor ovanpå och tillsätt lite chokladspån eller chips.
  6. 6
    Var kreativ med kexen. Ändra förhållandet mellan kexen. Ju fler kexsmulor du använder, desto tätare blir kakan. Justera ett antal kex baserat på dina egna preferenser eller prova olika förhållanden för att göra den perfekta kakan.
    • Du kan också använda olika sorters kex. Prova kakor med ingefära smaksatt för en unik twist.
    Kommer att lägga en klibbig sötma till din chokladkaka
    Gyllene sirap liknar honung och kommer att lägga en klibbig sötma till din chokladkaka.
  7. 7
    Gör chokladkexfudgestänger. Skär kakan i kuber och ordna på en tallrik som brownies. Slå in kuber i vaxpapper och ge dem till vänner, familj eller ta en bricka till ett klassrum, fest eller till jobbet.

Tips

  • Att krossa dina kex mycket fint kan få din kaka att bli mycket tät, vilket gör det svårt att skära igenom om den är kyld. Om detta händer, låt din kaka sitta vid rumstemperatur ett tag. När det värms upp lite blir det lättare att klippa.
  • Om du känner dig särskilt arbetsig kan du till och med försöka göra din egen.
  • I USA kan du hitta te kex i den internationella delen i vissa stormarknader.

Saker du behöver

  • Mikrovågsugn
  • Panorera
  • Tåring eller springform
  • Smörkniv
  • Bakplåten
  • Kylställ
  • Blandningssked
  • Vaxpapper eller pergamentpapper (bakpapper)
Läs också: Hur man gör kokoskrämkakor?

Frågor och svar

  • Kan jag göra den här kakan utan ägget?
    Jo det kan du. Nyckeln är mycket luft. Försök att göra något som en schweizisk rulle.
  • Kan jag baka den här tårtan i ugnen?
    Chokladkakakaka är en kaka som aldrig bakas. Den består av smält choklad och krossade kex, tillsammans med alla nötter, torkad frukt, marshmallows etc. du vill lägga till. Det är tänkt att förvaras i kylen tills det härdat.
  • Är det viktigt att baka kexen i en bakform?
    Ja, detta hjälper kexen att baka korrekt.
  • Jag har Oreo-kakor och vill göra tårta! Är detta möjligt? Om så är fallet, hur?
    Ja. Behandla bara Oreo-kakorna som du skulle göra med kexen.
  • Kan jag använda kakaopulver istället för mörk choklad?
    Ja, men kakan kan vara för torr, så du kan ersätta smöret mot olja för att göra det mer fuktigt.

Kommentarer (1)

  • ejelindstrom
    Jag visste inte hur jag skulle göra tårta, men nu kan jag göra tårta med min egen skapelse. Tack.

Läs också:

  1. Hur man gör oreo lavakakor?
  2. Hur man gör röd sammetkaka?
  3. Hur man gör en belgisk chokladlagerkaka?
Relaterade artiklar
  1. Hur isar jag en tårta?Bernhardina Öberg
  2. Hur smälter jag choklad?Regina Falk
  3. Hur man gör chokladtäckt potatischips?Britt Löfgren
  4. Hur man gör röd sammetkaka?Brita Jonasson
  5. Hur man gör en morotmutterkaka?Kristine Andersson
  6. Hur man gör en belgisk chokladlagerkaka?Annica Lundberg
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail