Hur man gör olivolja och rosmarin Grissini?

Gunilla Bergqvist
Gunilla Bergqvist
• 1 min läsning
Sprid bakpapperet över bakplåten (ark)
Förvärm ugnen till 200°C / 204°C. Sprid bakpapperet över bakplåten (ark).

Grissini är bakade brödpinnar av italienskt ursprung. De är bra snacks och passar bra med dopp.

Detta recept gör cirka 20 grissini.

Ingredienser

  • 220 g mjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 msk bakpulver
  • 3 msk olivolja (och extra för glas)
  • 120 ml vatten
  • 1 msk torkad rosmarin (och extra för stänk)

Steg

  1. 1
    Förvärm ugnen till 200°C / 204°C. Sprid bakpapperet över bakplåten (ark).
  2. 2
    Blanda ingredienserna i blandningsskålen. Använd en elektrisk mixer om så önskas.
  3. 3
    Knåda degen i 5 minuter.
  4. 4
    Dela degen i 20 jämna bitar. Rulla dem till långa, tunna korvar.
  5. 5
    Placera dem jämnt över bakplåten (arket).
  6. 6
    Borsta varje grissini med extra olivolja.
  7. 7
    Strö varje grissini med rosmarin.
  8. 8
    Sätt i den förvärmda ugnen. Baka i 20 minuter eller tills grissinin blir ljusguldbrun.
  9. 9
    Ta ut den från ugnen. Låt svalna på en trådkylare medan du sitter på brickan.
  10. 10
    Färdiga.

Saker du behöver

  • Bunke
  • Blandningsredskap eller elblandare
  • Bakplåt (lakan)
  • Bakpapper
  • Bakverk / bastborste
Läs också: Hur ersätter man grönsaker med korn?

Läs också:

  1. Hur man gör deg utan jäst?
  2. Hur bakar man i en mikrovågsugn?
  3. Hur lägger jag till gluten i mjöl?
Relaterade artiklar
  1. Hur kan man minska fettnivån i en paj?Vivi-Ann Sundberg
  2. Hur man gör fyra ostmaryländer?Elsa Lundin
  3. Hur man puffar Quinoa?Vivian Ström
  4. Hur använder jag amarant?Vivian Ström
  5. Hur man gör Quinoa-kroketter?Mari Nyström
  6. Hur man gör Quinoa Crusted Fish?Brita Jonasson
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail