Hur man gör fyra ostmaryländer?
Blanda lökblandningen, brödsmulorna, ostblandningen, ricotta, citronskal, oregano och salt och peppar efter smak.
Four Cheese Marylands är en utsökt varm mat. Här är en enkel läcker artikel.
- 30 g smör
- 1 finhackad lök
- 2 krossade vitlöksklyftor
- 6 skivor prosciutto
- 2 koppar brödsmulor
- 1 och en halv koppar 4 ostblandningar
- 250 g Ricotta
- en kopp citronskal
- 2 msk hackade oreganoblad
- salt och peppar
- 12 Maryland kycklingar med sina skinn fortfarande på
- 2 kg potatis
- olivolja
- 2 extra vitlöksklyftor
- grönsaker att servera med
- 1Ta ut en stor stekpanna och smält sedan smöret på låg värme.
- 2Tillsätt lök, prosciutto och vitlök. Stek sedan tills lök och vitlök är mjuka.
- 3Blanda lökblandningen, brödsmulorna, ostblandningen, ricotta, citronskal, oregano och salt och peppar efter smak.
- 4Fukta fingrarna. Lossa sedan försiktigt kycklingens hud och gör en ficka ur den.
- 5Känn fickan med ostblandningen.
- 6Blanda potatisen, skivad vitlök, olja och kryddor i en stekpanna.
- 7Lägg kycklingen över grönsakerna i en kastrull. Lägg dem i ugnen vid 180°C i en timme eller tills kycklingen är gyllene.
- 8Servera kycklingen med grönsaker och potatis.
- Servera något färskt som sallad med skålen.
Läs också: Hur man gör ingefära kryddad quinoa?
