Hur man gör bakpulver?
För att göra bakpulver, börja med att sikta bakpulver, majsstärkelse och kräm av tandsten i en skål. Vispa sedan bara ingredienserna tillsammans och förvara ditt bakpulver i en lufttät behållare i upp till 10 veckor. Du kan också göra bakpulver genom att använda lika delar bakpulver och kärnmjölk för att sura bakverk. Alternativt försök att blanda lika delar citronsaft och bakpulver för en lämplig ersättning. Du kan också använda 0,33 kopp melass med 0,25 tsk bakpulver som ersättning i pepparkakor eller kryddkakor. För att lära dig hur du använder ditt hemlagade bakpulver, fortsätt läsa!
Blanda lika delar citronsaft och bakpulver för recept som kräver bakpulver.
Bakpulver (får inte förväxlas med bakpulver) är ett jäsmedel som används för att lätta degen genom att släppa ut gas och bilda bubblor som får degen att höjas. Den köps ofta färdigblandad men du kan enkelt göra din egen med några ingredienser som du förmodligen redan har i ditt skafferi.
Metod 1 av 3: Gör ditt eget bakpulver
- 1Samla dina förnödenheter. Du behöver en skål, en sikt, en visp, en liten behållare med lock, bakpulver, kräm av tartar och majsstärkelse eller pilrot.
- 2Mät ingredienserna. Använd 0,25 kopp (130 g) bakpulver, 0,25 kopp (27,5 g) majsstärkelse eller pilrot och 0,5 kopp (81 g) kräm av tandsten.
- 3Sikt ingredienserna. Detta förhindrar att eventuella klumpar bildas i din blandning och hjälper till att integrera alla ingredienser mer.
- 4Rör om blandningen. Blanda alla ingredienserna med en visp helt.
- 5Förvara ditt bakpulver. Det bör förvaras i en lufttät behållare för att förhindra att fukt tränger in och är bra i 7 till 10 veckor.
För att göra bakpulver, börja med att sikta bakpulver, majsstärkelse och kräm av tandsten i en skål.
Metod 2 av 3: göra andra bakpulverersättningar för recept
- 1Använd kärnmjölk för en rik ersättning. Kombinera lika delar bakpulver och kärnmjölk eller vanlig yoghurt.
- Kulturerna i dessa mejeriprodukter reagerar med natron för att skapa den gas som är nödvändig för att jäsa dina bakverk.
- Använd endast kärnmjölk som ersättning i recept som redan kräver våta ingredienser. Minska vid behov mätningarna på andra våta ingredienser för att förhindra att smeten eller degen blir för fuktig.
- 2Prova citronsaft om du inte vill använda mejeriprodukter. Blanda lika delar citronsaft och bakpulver för recept som kräver bakpulver.
- Syran i citronsaften skapar den kemiska reaktionen med natron och arbetar i en nypa om du inte har bakpulver.
- Att använda citronsaft kan lämna en kvarvarande smak, så använd den bara i produkter som du inte har något emot att smaka mildt av citrus.
- 3Använd melass om smaken skulle komplettera ditt recept. Blanda 0,33 kopp (113 g) melass med 0,25 tesked (130 g) bakpulver. Denna ersättning används bäst i recept som inte påverkar smaken mycket, till exempel i pepparkakor eller kryddkaka.
Du kan också göra bakpulver genom att använda lika delar bakpulver och kärnmjölk för att sura bakverk.
Metod 3 av 3: Använd bakpulver i ditt hem
- 1Fräscha upp mattan med bakpulver. Blanda några droppar av din favorit eteriska olja med 0,25 kopp (130 g) bakpulver. Stänk kombinationen över mattan och låt stå i 10 minuter, dammsug efteråt.
- 2Använd den som rengöringsmedel. Bakpulver är utmärkt för rengöring eller tillförande av lite kraft till många vanliga rengöringsmedel.
- Stänk lite bakpulver i din diskmaskin för en extra ren uppsättning disk.
- Häll 1-2 matskedar (33-66 g) bakpulver i tvätten för att öka tvättmedlet.
- Blanda lite bakpulver med varmt vatten för att skapa en pasta och låt stå på torkad mat. Det kommer att fungera för att ta bort maten från spisar, bänkskivor och disk så att det är mycket lättare att rengöra dem med en svamp efteråt.
- Rengör din mikrovågsugn. Blanda 2-4 matskedar (66-132 g) bakpulver med 1 kopp (240 ml) vatten och lägg blandningen i mikrovågsugnen. Värm upp tills vattnet kokar och låt det svalna i mikrovågsugnen. Efteråt bör det vara mycket lättare att torka ner det inre av mikrovågsugnen.
- Rengör din smutsiga mopp genom att blötlägga den i en blandning av varmt vatten och bakpulver. Det tar bort oönskade lukter från mögel eller mögel som kan fastna i mopphuvudet.
- Rengör avloppet. Häll en halv kopp natron och sedan en halv kopp vinäger i ditt täppa avlopp. Låt lösningen sitta i några minuter och häll sedan varmt vatten i avloppet för att skölja.
- 3Rengör illaluktande skor. Fyll en ren gammal strumpa med bakpulver och låt sätta i ett par skor som har börjat lukta. Bakpulvret hjälper till att absorbera lukten.
- 4Bli av med myror. Om du har ett myraproblem i ditt hem, strö ett spår bakpulver blandat med salt framför vilken ingång du tror att de använder.
- 5Radera krita från väggar. Blanda bakpulver med varmt vatten för att skapa en pasta. Doppa en ren tandborste i pastan och använd för att skrubba väggar med krita ritningar på.
- Håll bakpulvret torrt tills du är redo att använda det.
- Butiksköpt bakpulver kan ha spår av metall eller majs i sig, så att göra ett eget är ett sätt att ta bort dessa ingredienser.
Läs också: Hur man använder kokosmjöl?
Frågor och svar
- Är natron bra för hälsan?Blandat med vatten kan bakpulver fungera som en naturlig deodorant eller som en balsam för att lugna kliande eller irriterad hud.
- Varför kan jag inte göra bakpulver?Bakpulver erhålls antingen genom att leda koldioxid och ammoniak genom en natriumkloridlösning för att producera soda eller genom att bryta tronmalm. Mycket lättare att bara få en låda bakpulver från affären!
- Är bakpulver nödvändigt för kakbakningNej. Det finns ersättare du kan hitta genom att söka online eller fråga någon som bakar.
- Hur gör jag bakpulver?Du kan inte göra bakpulver. Det är bara möjligt att göra bakpulver hemma. Gå bara till affären och köp lite bakpulver! Det är väldigt billigt.
Kommentarer (2)
- Hur man gör bakpulver och tips om vad man inte ska göra med det.
- Förhållandet mellan ingredienser.
