Hur man gör varm kakao?
För att göra en lätt mikrovågsugn varm kakao, lägg 1 msk osötat kakaopulver och 2 msk socker i en mugg. För bästa smak, tillsätt 1-2 msk helmjölk eller vatten och rör om tills blandningen är tjock. Tillsätt sedan 1,5 koppar helmjölk eller vatten och rör om det ordentligt. Mikrovågsugn blandningen i 60 sekunder, rör om den igen, värm den i ytterligare 30 sekunder och njut! Läs vidare för att lära dig att göra varm kakao på spisen och lägga till pålägg och smaker!
Sättet på vilket varm kakao och varm choklad tillverkas kan också vara annorlunda beroende på om det finns behov av att tillsätta varm mjölk eller bara varmt vatten om blandningen redan innehåller mjölk.
Det finns något väldigt tröstande att lägga händerna runt en mugg hemlagad varm kakao. Du kan anpassa det enkelt. Byt mjölken till något krämigare eller icke-mejeriprodukter, till exempel, eller inkludera ett smakextrakt, som pepparmynta eller mandel, för att ge din dryck en unik smak. Försök docka lite vispad grädde ovanpå och njut sedan av din egen kopp chokladkomfort.
Klassisk varm kakao
- 4 koppar (950 ml) mjölk, halv och halv eller grädde
- 0,5 kopp (100 g) strösocker
- 0,25 kopp (25 g) osötat kakaopulver
- 1 tesked (4,9 ml) vaniljextrakt
- Marshmallows för servering
Gör 4 koppar (950 ml) kakao
Rik varm choklad
- 2 koppar (470 ml) mjölk, halv och halv eller grädde
- 2 nypa salt
- 4 gram (112 g) bittersöt eller halvsöt (50 till 60% kakao) choklad
- En / två tesked (2,5 ml) av vaniljextrakt
- 2 matskedar (14 g) osötat kakaopulver, valfritt
Värm sedan upp den heta kakaon tills kakaopulvret och sockret löses upp helt.
Gör 2 koppar (470 ml) kakao
Enkel servering mikrovågskakao
- 2 matskedar (14 g) osötat kakaopulver
- 1 till 2 matskedar (12,5 till 25 g) socker
- 1 nypa salt
- 1 kopp (240 ml) mjölk, halv och halv eller grädde
- 1/4 tsk (1,2 ml) av vaniljextrakt
Gör en kopp (240 ml) kakao
Metod 1 av 3: klassisk varm kakao
- 1Lägg mjölk, socker och kakaopulver i en kastrull. Häll 4 koppar (950 ml) mjölk i en medelstor kastrull och rör om 0,5 kopp (100 g) strösocker med 0,25 kopp (25 g) osötat kakaopulver.
- Om du inte har strösocker kan du ersätta brunt socker, honung eller agave. Tänk på att eftersom dessa kommer att ge smak till den heta kakao, måste du lägga till dem efter din smak.
Variation: Om du inte vill använda mjölk, försök att använda halv och halv, grädde, vatten eller alternativ mjölk, som soja, kokosnöt, hampa eller mandelmjölk.
- 2Låt den heta kakaon simma på medium värme i cirka 8 till 10 minuter. Vispa mjölken ibland då den börjar bubba mycket försiktigt. Om det börjar koka, vrid ner brännaren till medium-låg. Värm sedan upp den heta kakaon tills kakaopulvret och sockret löses upp helt.
- Vispa den heta kakaon hjälper till att bryta upp kakaopulvret och kan göra kakao lite skummande.
- Det är viktigt att titta på värmen när du gör varm kakao. Du vill inte att mjölken ska koka eller så kommer den att brinna på botten av kastrullen.
- 3Rör i vanilj och häll kakao i muggar. Stäng av brännaren och rör om 1 tesked (4,9 ml) vaniljextrakt eller något smaksextrakt du vill ha. Prova till exempel pepparmynta, mandel eller kaffextrakt. Dela sedan den heta kakao i serveringsmuggar.
- För att göra det lättare att hälla kakao, överväg att använda en slev för att skedar den heta kakao i muggarna.
- 4Fyll på den heta kakao med marshmallows eller vispad grädde innan du serverar. Även om du kan njuta av din heta kakao direkt, strö några mini-marshmallows eller klä lite färsk vispad grädde på din kakao för en ännu sötare behandling.
- Du kan också strö över lite kanel över den heta kakao eller fästa en godisrotting över muggens sida.
Vispa den heta kakaon hjälper till att bryta upp kakaopulvret och kan göra kakao lite skummande.
Metod 2 av 3: rik varm choklad
- 1Hacka 4 gram (112 g) bittersöt eller halvsöt choklad. Sätta chokladkaka på en skärbräda och försiktigt hacka den i bitar som inte är större än 1 / två tum (1,3 cm). Ju finare bitarna desto snabbare smälter chokladen.
- Du kan använda vilken typ av chokladkaka du vill för att anpassa din varm choklad. Prova till exempel att göra varm choklad med vit choklad eller mjölkchoklad.
- Om du vill använda en bar osötad choklad måste du tillsätta strösocker efter din smak.
- 2Värm mjölken och saltet till en simmer på medium värme. Häll 2 koppar (470 ml) mjölk, halv och halv eller grädde i en kastrull och sätt på brännaren. Rör i 2 nypa salt och värm mjölken tills små bubblor bildas på mjölkens yta.
- Rör om mjölken ibland så att den inte kokar på botten av pannan.
- Om mjölken börjar bubbla för mycket, vrid ner brännaren till medium-låg.
- 3Vispa i hackad choklad. Fortsätt vispa så att den heta mjölken smälter bittersöt eller halvsöt choklad. Den varma chokladen kommer att vara lite klumpig till en början men bör bli jämn när chokladen smälter helt. Du kan lämna brännaren på medium tills chokladen smälter.
- Vispa den varma chokladen gör den lite skummande. Om du föredrar helt jämn varm choklad, använd en träsked för att röra om vätskan.
- Hur lång tid det tar att smälta choklad beror på hur stor du hackade bitarna.
Variation: Om du vill ha tjock, varm choklad i europeisk stil, vispa en tesked (2,5 g) majsstärkelse med en matsked (15 ml) kall mjölk tills den löser sig. Tillsätt sedan detta i kastrullen och koka varm choklad tills den tjocknar något.
- 4Stäng av brännaren och rör om vanilj. Blanda ett / två tesked (2,5 ml) av vaniljextrakt in i varm choklad och smaka. Om du vill ha en ännu starkare chokladsmak kan du vispa i 2 matskedar (14 g) osötat kakaopulver tills det är löst.
- Blanda 0,5 tsk (1 g) espressopulver tillsammans med vaniljextraktet för en lätt kaffesmak.
- Du kan också justera sötman vid den här tiden och blanda i mer socker om den varma chokladen är för bitter för dig.
- 5Häll varm choklad i muggar och servera dem med vispad grädde. Du kan också garnera vispad grädde med chokladspån, mer kakaopulver eller en dammning av strösocker.
- Om du föredrar, sprid mini-marshmallows över varm choklad istället för vispad grädde.
Läs också: Hur fryser du dina smoothie greener?
Metod 3 av 3: Enkel servering mikrovågskakao
- 1Blanda kakao, socker och salt i en mugg. Lägg 2 msk (14 g) osötat kakaopulver i en mikrovågssäker skål och rör om 1 msk (12,5 g) socker med en nypa salt.
- Om du gillar din heta kakaosötare, lägg till extra 1 matsked (12,5 g) socker.
- 2Rör om 1 kopp (240 ml) mjölk. Häll långsamt bara några skedar av mjölken och rör om tills den blandas med kakao för att bilda en jämn pasta. Rör sedan gradvis in resten av mjölken så att det inte finns några klumpar.
- För krämigare varm kakao, använd grädde eller halv och halv istället för mjölk.
Tips: Om du föredrar kan du ersätta komjölk med alternativ mjölk, som mandel, soja eller hampa.
- 3Mikrovågsugn blandningen i 1 minut. Lägg muggen i mikrovågsugnen och värm den tills mjölken blir varm och kakao börjar lösa sig. Detta bör ta ungefär 1 minut.
- Om mjölken inte är tillräckligt varm, värm den i ytterligare 20 till 30 sekunder.
- 4Rör om vanilj i kakao innan du dricker den. Ta försiktigt bort den heta muggen från mikrovågsugnen och rör om den heta kakao försiktigt. Du bör inte se några klumpar kakao. Rör sedan in 1 ⁄ 4 tesked (1,2 ml) vaniljextrakt och börja smutta på din heta kakao.
- Du kan lägga till en handfull mini-marshmallows i muggen precis innan du är redo att dricka kakao.
För att göra en lätt mikrovågsugn varm kakao, lägg 1 msk osötat kakaopulver och 2 msk socker i en mugg.
- Överväg att röra lite maltat mjölkpulver i din varm choklad för att ge det en extra krämig smak.
- Du kan kyla resterande varm kakao i upp till 3 dagar. När du är redo att dricka bara mikrovågsugn eller värm upp den på spisen.
- För att tillsätta lite värme, rör in några nypa cayennepeppar i din varm choklad.
Klassisk varm kakao
- Mätkoppar och skedar
- Kastrull
- Vispa
- Muggar
Rik varm choklad
- Kniv och skärbräda
- Kastrull
- Mätkoppar och skedar
- Vispa
- Muggar
Enkel servering mikrovågskakao
- Mätkoppar och skedar
- Mikrovågsäker mugg
- Sked eller liten visp
Frågor och svar
- Kan jag göra varm choklad utan socker?Kakaopulver är osötat, så det skulle inte smaka särskilt trevligt, även om du 'kunde' använda ett sockerersättningsmedel som stevia. Varm choklad kan faktiskt göras genom att bara bereda chokladmjölk med färsk mjölk blandad med din favoritsirap eller pulveriserad chokladmjölkblandning och sedan värma den i mikrovågsugnen eller på spisen och se till att mjölken inte skummar och kokar över.
- Kan jag göra varm choklad med Nesquik?Ja. Du värmer upp mjölken och rör sedan in Nesquick precis som med ett varmt kakaopaket.
- Hur kan jag göra varm choklad med vatten eller mjölk, men utan vaniljextrakt?Blanda bara ditt kakaopulver och socker och tillsätt sedan mjölken. Vaniljsextrakt är valfritt.
- Hur får jag varm choklad att smaka gott med vatten?Du kan antingen träna dig själv för att vänja dig vid smaken av varm choklad eller kakaopulver tillsatt till varmt vatten (vilket är svårt att göra), eller så kan du lägga till några ytterligare ingredienser för att det ska smaka bättre. Många gillar att tillsätta socker eller något annat sötningsmedel (honung, ris sirap, etc.) för att göra den varma chokladen smakigare sötare och mindre bitter, och det här är det bästa du kan prova först. Och om du inte är intresserad av att tillsätta full mjölk, försök att lägga till bara en skvätt mjölk i varmt vatten, tillräckligt för att ge smak och ändra färgen till en ljusare nyans (du kan använda mjölk eller växtmjölk).
- Är det dåligt att dricka varm choklad varje dag?I små mängder kan varm choklad av god kvalitet vara till nytta på grund av flavonoiderna (kraftfulla antioxidanter) som den innehåller, vilket vetenskapliga studier har visat kan hjälpa till att förbättra blodflödet, öka din energi, hjälpa matsmältningen, öka dina tänkande färdigheter (inklusive att hjälpa ditt minne), bidra till hjärthälsa etc. Men att njuta av denna dryck måste ingå i en hälsosam, balanserad kost och det rekommenderas att du inte har mer än 2 koppar varm choklad om dagen. Kom också ihåg att vissa chokladblandningar innehåller socker och konstgjorda tillsatser som inte är hälsosamma i stora doser.
- Vad är skillnaden mellan varm kakao och varm choklad?Varm kakao tillverkas med ren kakao, som du lägger till mjölk och om du vill, ett sötningsmedel som socker. Kakaopulver är oförfalskat, vilket betyder att det inte blandas med andra ingredienser utan är bara pulvret av rostade och malda kakaobönor. Blandning av varm choklad är ofta gjord av kakao och socker och kan också innehålla mjölkpulver och smakämnen. Spädning av kakao på detta sätt gör den sötare och mindre bitter. Sättet på vilket varm kakao och varm choklad tillverkas kan också vara annorlunda beroende på om det finns behov av att tillsätta varm mjölk eller bara varmt vatten om blandningen redan innehåller mjölk.
- Är te hälsosammare än varm choklad?Det beror på vad du lägger till antingen dryck och vilken typ av te eller varm choklad som används. Båda dryckerna kan vara hälsosamma i sina naturliga former, som varm kakao eller svart, grönt eller rött te. Vad du behöver se efter är tillägg som mjölk, socker, onaturliga smakämnen etc. För bästa hälsofördelar, välj kakaopulver, som innehåller mer antioxidanter än till och med många teer, och för te, håll dig till de som är färska, smaksatt av konstgjorda ingredienser (tillsatser som blommor, fruktskal etc. är vanligtvis okej eftersom de är naturliga) och njut av sådana drycker som en del av en balanserad, hälsosam kost.
- Vad kan jag lägga ovanpå min varm choklad?Det finns många läckra pålägg som du kan lägga till varm choklad! Du kan till exempel lägga till pålägg som vispad grädde, marshmallows, kanel, chokladspån, dammat kakaopulver (i en design om så önskas), strössel, vaniljsocker, lönnsocker etc.
- Fungerar det om jag gör varm kakao med bara vatten och Hersheys sirap?Vattnet kommer att göra den heta kakao smaken annorlunda.
- Kan jag också använda honung eller agave istället för socker?Du kan, men det skulle förändra kakaos smak på ett sätt som kan vara oönskat.
Kommentarer (5)
- Nu kan jag njuta av varm kakao!
- Istället för kakaopulver använde jag chokladsirap och det fungerade bra!
- Tipsavsnittet var ganska bra, särskilt när det gäller kondenserad mjölk.
- Var inte säker på om jag skulle använda mjölk eller mjölk och vatten eller rätt andel kakao och vätska. Tack för att du hjälpte mig att göra en perfekt drink vid sänggåendet. (Jag lade till en liten enda kräm i den färdiga drinken för riktig lyx!)
- Den varma kakao var utsökt. Jag använde det holländska kakaopulvret och tillsatte vaniljextrakt och socker från Madagaskar och toppade sedan med vispad grädde och spån av Belgisk choklad. Åh så läcker!!!
