Hur man lagar en sötpotatis i mikrovågsugnen?
För att laga din sötpotatis i mikrovågsugnen, skrubba den först under kallt rinnande vatten. För att säkerställa att den inte exploderar i mikrovågsugnen, stick i sötpotatisen 6-8 gånger med en gaffel. Vik in potatisen i en fuktig pappershandduk, lägg den på en tallrik och mikrovågsugn den i 3-5 minuter på varje sida tills du enkelt kan sticka in en gaffel, men mitten är fortfarande fast. Om det fortfarande är för svårt, fortsätt mikrovågsugnen i steg om 1 minut. När din sötpotatis är helt kokt, packa upp den och låt den svalna i 5 minuter, skär den sedan på mitten och njut. Fortsätt läsa artikeln för fler tips om vad du kan använda som pålägg för din sötpotatis!
Hur lagar jag en sötpotatis i ugnen Lägg folien på botten och rapa den för att täcka hela potatisen.
Har du kort tid? Letar du efter en utsökt måltid snabbt? Bita i en fluffig sötpotatis med denna enkla mikrovågsugnmetod. Det går snabbt, enkelt att mikrovågsväva sötpotatis och du kommer att uppnå samma söta karamellisering som du skulle få genom att baka din potatis i ugnen. Sötpotatisens tunna hud puffar till en skarp yta och inuti kommer du att upptäcka ett sött kuddigt kött. Ät din läckra sötpotatisslätt, eller prova en nästan oändlig mängd spännande pålägg för att skapa en annan smakande sötpotatis varje gång!
Metod 1 av 2: mikrovågsugn din sötpotatis
- 1Tvätta dina söta potatisar. Rengör dina söta potatisar under kallt rinnande vatten och skrubba med en skurborste. Se till att rengöra potatisen väl. Klappa din potatis torr med en pappershandduk.
- Detta är särskilt viktigt om du gillar att äta sötpotatisskinnet.
- 2Pierce huden med en gaffel. Sticka huden på din sötpotatis ungefär sex till åtta gånger runt omkring. När du värmer din sötpotatis i mikrovågsugnen värms den snabbt upp och ånga samlas mellan det köttiga insidan och huden. Om du inte sticker hål i huden för att ånga ska släppa ut kommer din potatis att explodera i mikrovågsugnen.
- Du behöver bara öppna små hål i huden, så sticka inte potatisen djupt med gaffeln.
- Alternativt kan du skära ett grunt "X" på toppen av potatisen med en kniv.
- Lita på mig, du vill inte hoppa över det här steget!
- 3Förpacka din sötpotatis för matlagning. Ta en pappershandduk i full storlek och fukta den med kallt vatten. Pressa försiktigt ut överflödigt vatten och se till att inte riva handduken. Lägg handduken platt på en mikrovågsplatta och placera din sötpotatis i mitten av pappershandduken. Täck över potatisen genom att vikta pappershanddukens sidor löst över den.
- Den våta pappershandduken ger en ångande effekt när du mikrovågsugnar din sötpotatis.
- Detta hjälper också till att hålla potatisen fuktig och förhindra att den krymper, och det kommer också att resultera i mjukare hud.
- Använd aldrig aluminiumfolie för mikrovågsugn! Förpacka inte din sötpotatis i metallfolie när du lagar mat i mikrovågsugnen. Detta kommer att orsaka gnistbildning och är en potentiell brandrisk. Att göra detta kommer också att bryta din mikrovågsugn.
- 4Lägg tallriken i mikrovågsugnen och välj tillagningstid. Tillagningstiderna varierar beroende på potatisens storlek och mikrovågens effekt. De flesta medelstora till stora potatis tar mellan 8-12 minuter att laga mat med full effekt.
- Försök lägga potatisen i 5 minuter till att börja med, ta sedan ut den och vänd den så att båda sidor kokar jämnt. Lägg tillbaka den i mikrovågsugnen i ytterligare 3-5 minuter, beroende på hur mjuk den redan är.
- Efter det, om det fortfarande inte känns helt kokt, fortsätt mikrovågsugnen i 1 minuts skurar och kontrollera efter varje minut.
- Om du lagar flera potatisar samtidigt måste du öka tillagningstiden med cirka två tredjedelar. Till exempel, om det tar 10 minuter att laga en stor potatis, tar två stora potatis mellan 16-17 minuter.
- Om du föredrar krispiga skinniga sötpotatisar kan du laga potatisen i mikrovågsugnen i 5-6 minuter, sedan packa upp din soppotatis och överföra den till ett bakplåt och baka i en ugn förvärmd till 204°C i 20 minuter. Den här metoden är utmärkt om du vill ha ugnsskarpa potatisskal på mindre än hälften av den normala tillagningstiden!
- 5Kontrollera din sötpotatis med avseende på doneness. Var försiktig när du tar ut sötpotatisen från mikrovågsugnen. Både potatisen och tallriken blir varma! Potatisen ska ge efter för hårt tryck men inte vara för grumlig. Om potatisen är för fast, mikrovågsugn igen i steg om 1 minut tills den är kokt igen. Du kan kontrollera om en potatis tillagas genom att sticka en gaffel i mitten. om gaffeln går lätt in, men mitten fortfarande är lite fast, är potatisen klar.
- När du är osäker är det bäst att fela dig vid sidan av underkokningen, eftersom en överkokt potatis kan brinna eller explodera i mikrovågsugnen.
- 6Låt din sötpotatis svalna. Packa upp din potatis helt och kasta den fuktiga pappershandduken. Det är en bra idé att låta din sötpotatis svalna i ungefär fem minuter. Detta gör att potatisens kärna kan avsluta tillagningen med hjälp av värmen som sitter fast i de inre lagren. Det hjälper också att det blir fluffigt på insidan utan övertorkning på utsidan.
- Om du sparar en potatis för någon som är försenad håller den potatisen varm i en anmärkningsvärd lång tid om du förpackar den i aluminiumfolie. Var noga med att göra detta så snart det kommer ut ur mikrovågsugnen för att spara så mycket värme som möjligt.
- 7Servera potatisen. Skär potatisen i mitten och njut.
Bita i en fluffig sötpotatis med denna enkla mikrovågsugnmetod.
Metod 2 av 2: lägga till en toppning
- 1Skapa en salt sötpotatis. Fyll på din sötpotatis med en klassisk dos av verken. Tillsätt smält smör, en nypa salt, en strö peppar, en skopa gräddfil och lite tärnad gräslök.
- Små bitar bacon eller skivad korv passar bra med den här om du längtar efter lite kött.
- 2Skapa en sötare sötpotatis. Stänk din sötpotatis med dammning av brunt socker, smör och salt. Denna sötpotatis är smaskig nog för att bli en öken!
- Du kan också strö över lite lönnsirap ovanpå.
- Om du känner dig äventyrlig och längtar efter sötsaker, försök att lägga till en streck vispad grädde.
- 3Experimentera. Du kan lägga till en kombination av toppningarna ovan eller prova saker som:
- Skivad avokado
- Salsa
- Gul senap
- Stekt ägg
- Tärnad lök eller koriander.
- Du kan också njuta av din sötpotatis med din favoritkrydda som senap, ketchup eller biffsås.
- 4Servera med en sida. Det finns massor av alternativ för din sötpotatismåltid. Piska upp en snabb middagsallad, tillsätt en sida med äppelmos eller njut av en kopp yoghurt. Eller lägg till en helt kokt måltid av biff, grillad kyckling eller en grönsaksmedley!
För att laga din sötpotatis i mikrovågsugnen, skrubba den först under kallt rinnande vatten.
- Vissa mikrovågor har en "bakad potatis" -knapp; använd det när du är osäker.
- Om du har bråttom kan du skära upp potatisen omedelbart efter att mikrovågsugnen har stannat, lägga till dina pålägg (eller inte) och sedan göra den slutliga tillagningen i mikrovågsugnen genom att mikrovågsugna ytterligare 30 till 60 sekunder.
- Ha kul och tillfredsställa ditt begär. Ingen toppning är för konstig för sötpotatis! Om du längtar efter en viss smak, försök lägga lite till din sötpotatismåltid. Det finns mycket kul att skapa när du skapar dina egna kombinationer av sötpotatis.
- Sötpotatis och sylt är olika grönsaker. De flesta sötpotatisvarianter har samma form och storlek; de har avsmalnande ändar och de är ganska mindre än yams. Sötpotatis är inte lika stärkelsehaltig eller torr som yams, även om båda knölarna har en liknande smak. Om du av misstag har köpt yams kan du laga dem på samma sätt; chansen är att du inte vet skillnaden.
- Centret för vetenskap i allmänhetens intresse (CSPI) betraktar sötpotatis som den mest näringsrika grönsaken.
Ät din läckra sötpotatisslätt, eller prova en nästan oändlig mängd spännande pålägg för att skapa en annan smakande sötpotatis varje gång!
- Om du inte planerar att laga sötpotatis direkt efter att du köpt dem, bör du förvara dem på en sval, mörk och torr plats. Förvara dem inte i kylskåpet, annars torkar de ut.
- Lite extra fett ökar ditt intag av betakaroten i potatisen. Du kan helt enkelt lägga till en matsked (15 ml) extra jungfruolja i potatisen om du inte planerar att servera den med något annat.
- Mikrovågsugn
- Mikrovågsugn matlagning
- kniv
- Pappershanddukar (tillval)
- Tyg kökshandduk
- Gaffel
Läs också: Hur man gör körsbärsblommor med frost?
Frågor och svar
- Är det viktigt att lägga det i en pappershandduk?Inte nödvändigtvis - du kan lägga den i en skål med lite vatten, täcka den med en tallrik och sedan mikrovågsugn den och det kommer att laga mat.
- Hur lagar jag en sötpotatis i ugnenPlacera folien på botten och rapa den för att täcka hela potatisen. Det tar minst 45 minuter att göra men smaken och kryddan ger potatisens kvalitet. Tiden är så värt det.
- Vad är temperaturen för ugnen?Instruktionerna är för tillagning i mikrovågsugn på hög. För en konvektionsugn beror detta på potatisens storlek, oavsett om du vill skära dem eller hur länge du vill laga dem - det är lättast att slå upp ett komplett recept.
- Kommer pappershandduken att bli eld?Nej, och även om brand var en risk med pappershanddukar i mikrovåg, skulle ångan från potatisen hålla pappershandduken fuktig nog för att undvika det.
Kommentarer (30)
- Vad ska man göra för att framgångsrikt baka en sötpotatis i mikrovågsugnen. Jag har läst och följt detta tidigare och det fungerade fantastiskt, men jag ville borsta på trappan, med vetskap om att de var underbara.
- Jag bakade potatisar förpackade i aluminiumfolie i ugnen, men det är för varmt i vår / sommar för att använda ugnen. Jag tänkte att jag skulle försöka göra det i mikrovågsugnen. Instruktionerna är väldigt enkla att följa och resultatet blev perfektion.
- Våra sötpotatis var perfekt kokta enligt dessa kunniga riktlinjer. Jag kommer med säkerhet att peka andra på den här artikeln, särskilt under den heta sommaren för att undvika ugnsanvändning. Tack för denna värdefulla och fördelaktiga artikel!
- Vi testade olika helt ekologiska livsmedel för vår Thanksgiving-middag i år, eftersom vi nästa år kommer att odla och skörda vår första gröda och grönsaker i vår nybyggda ekologiska trädgård. Sötpotatis kommer att finnas i vår trädgård, så titta idag på hur man lagar dem till vår middag, samt samla recept för framtiden. Din metod för MW sötpotatis var precis vad jag letade efter, de var läckra!
- Fuktig pappershandduk är nyckeln! Mycket bra.
- Jag älskade kombinationen av foton, vägbeskrivningar och förslag som jag hittade i guiden. Jag hade två mycket stora sötpotatis och ville laga dem i mikrovågsugnen. Jag hade inte gjort detta förut och var orolig, för jag brukar överkokta saker i mikrovågsugnen. Våra söta potatisar blev helt fantastiska! Jag har precis lagt till guide.com till mina favoriter.
- Jag fick reda på att jag älskar sötpotatis. Jag visste inte om jag kunde laga dem i en mikrovågsugn. Detta enkla sätt att laga sötpotatis i mikrovågsugnen blev bra. Tack för informationen.
- Gav mig bra anvisningar för att slutföra min sötpotatis i mikrovågsugnen.
- Det svarade på alla mina frågor. Tack så mycket.
- Jag köper vanligtvis de som är förpackade i cellofansötpotatis som du tappar med omslaget på. De var ute, så jag köpte en vanlig gammal oinpackad sötpotatis och ville inte överdriva det. Jag hittade din artikel direkt när jag sökte på nätet och tipsen om att använda en våt pappershandduk och genomtränga potatisen, liksom hur lång tid det var, var till stor hjälp. Jag nuked det i 8 minuter, enligt ditt förslag. Det är perfekt!
- Det var till stor hjälp att lära sig att om du skär upp sötpotatisen och sedan torkar med en pappershandduk tar det bort en del av stärkelsen och den blir fräsch på utsidan och mjuk på insidan. Tack!
- Lätt att följa instruktioner (och varningar). Tack!
- Min mikrovågsbok var värdelös och det var väldigt bra riktningar. Tack!
- Min fru tyckte att detta stödde en förändring av en hjärt-hälsosam kost. Vi har ännu inte försökt det, men det låter bra. Tack!
- Detta hjälpte mig att lära mig att laga framgång. Jag använder den här webbplatsen hela tiden! Tack!
- Min sötpotatis visade sig underbar från mikrovågsugnen! Det här var första gången jag försökte det på det här sättet. Att använda den fuktiga pappershandduken var ett bra förslag, tror jag. Det gjorde utsidan lika mjuk som insidan. Det var bra! Tack så mycket!
- Jag menar att detta var en av de bästa artiklarna jag någonsin har läst!
- Detta var en bra artikel, mycket hjälpsam. Jag tryckte av misstag tummen ner och det kunde inte ändra mig. Förlåt.
- Hjälpte mig bara att göra ett snabbt hälsosamt mellanmål! Tummen upp!
- Jag älskar sötpotatis och tillagade dem alltid i ugnen. Det har varit så varmt att jag inte ville sätta på ugnen. Läs ditt inlägg och prova. Jag köper alltid minst två eller fler och lagar dem båda till matrester. Potatos var fluffiga och läckra. Jag kommer nu alltid att använda mikrovågsugnen. Inget varmt kök och ingen lång ugntid.
- Jag har aldrig lagat en potatis i mikrovågsugn förut och nu vet jag hur. Stegen är tydliga att läsa och bilderna ger dig en uppfattning om vad du kan förvänta dig. Bonusdelar var hur man får ut det bästa av processen och vad man undviker. En utmärkt artikel. Tack! Jag ska prova det ikväll. Önska mig lycka till!
- Alltid trevligt att få ett snabbt svar.
- Jag har aldrig provat en sötpotatis förut. Jag har ätit dem tillagade av andra, aldrig av mig. Jag ville inte vänta länge. Den här artikeln fick mig på vägen till ett nytt föremål på min meny. Det är väldigt tydligt i instruktionerna, lätt att följa och med hjälp av bra foton. Tack.
- Som för det mesta hjälpte guiden mig. Tack.
- Exakt vad jag letade efter för att laga min sötpotatis när värmen är hög ute.
- Jag hade ingen aning om hur jag skulle laga en sötpotatis. Nu kan jag inte bara laga det, men dina förslag på pålägg hjälpte enormt!
- Förvara inte sötpotatis i kylen, bara genomträngande hud, linda in i en fuktig pappershandduk, vänta 5 minuter efter mikrovågsugn. Dessa var alla mycket användbara tips för en nybörjare.
- Perfekta, enkla, snabba instruktioner - smaskiga.
- Har aldrig provat en sötpotatis i mikrovågsugnen, min visade sig utmärkt. Aldrig brydde sig om att köpa potatisen, det tog alltid så lång tid att förbereda. Hade ett begär, nu är det nöjd, nu kan jag laga mer på kortare tid och äta hälsosammare eller som sagt rent. Tack.
- Påminnelse om att genomborra sötpotatisskal och att göra toppar av dem var till hjälp.
