Hur man gör fläskkotletter med sauterade äpplen och sötpotatis?
Prova nya läckra fläskkotletter som kan serveras med sötpotatis och sauterade äpplen för en twist.
Prova nya läckra fläskkotletter som kan serveras med sötpotatis och sauterade äpplen för en twist.
- 2 medelstora äpplen
- 6 fläskkotletter
- 0,25 kopp lök
- 3 medelstora sötpotatisar
- 4 skivor bacon
- citron juice
- 0,25 tesked havssalt
- 0,13 tesked malet peppar
- 0,13 tesked muskot
- 0,25 tsk körvel
- Baconbitar och hackad persilja (för garnering)
Strimla tre medelstora sötpotatisar.
- 1Börja med att sätta ihop grönsaksblandningen. Skala och kärna två medelstora äpplen. Du behöver ungefär en fjärdedel kopp lök, hackad med ett metallblad.
- 2Byt till dokumentförstöraren. Strimla tre medelstora sötpotatisar. Tillsätt äpplen.
- 3Koka fyra skivor bacon på hög värme tills det är skarpt, och töm allt utom en matsked av fettet. Skär baconet i bitar och lägg åt sidan för nu.
- 4Gnid baconet med citronsaft. Krydda med salt och papper efter smak och brun dem i baconfettet. Töm allt fett förutom en matsked och avfett det med bourbon, om du vill.
- 5Tillsätt sötpotatis, äpplen, lök och koka i fem minuter under omrörning. Tillsätt också salt, peppar, muskot och kervil och blanda väl.
- 6Placera grönsaksblandningen i en smord ugnsform och ordna sedan fläskkotletterna ovanpå blandningen. Strö över bitarna med bacon och hackad persilja.
- 7Täck med folie och baka vid 350° i 50 till 60 minuter tills fläskkotletterna är mjuka.
- 8Njut av de läckra fläskkotletterna med sötpotatis och äpplen. Gör 6 portioner.
Läs också: Hur man stek kyckling?
