Hur man gör en kokosmjölkspudding?
När mjölken, agarpulvret och kokosnötsblandningen börjar koka, ta bort den från spisen.
En enkel mjölk efterrätt för att tantalisera dina smaklökar. Detta recept har sitt ursprung i Mellanöstern och är nu uppskattat och njöt av i olika delar av världen. Prova det här hälsosamma receptet och avslöja därmed den kulinariska konsten som ligger inom dig...
- 1 kopp kokospulver
- 1 liter (0,3 US gal) mjölk
- 1 liten burkkräm
- 1 tesked kardemumma
- 4 msk kondenserad mjölk
- 2 msk socker (vitt)
- 2 msk agaragarpulver eller gelatinpulver
- 1Koka mjölk med agar eller gelatinpulver och torkat kokosnötpulver.
- 2När mjölken, agarpulvret och kokosnötsblandningen börjar koka, ta bort den från spisen.
- 3Tillsätt kardemumma, socker och kondenserad mjölk och blanda försiktigt.
- 4Kyl lite och tillsätt sedan grädde i blandningen.
- 5Blanda väl med en roterande visp eller elektrisk visp.
- 6Sked i höga glas eller skålar och låt det stå i kylen.
- 7Låt stå i en timme tills efterrätten stelnar.
- 8Garnera med strimlade pistaschmandlar, ätbara silverpärlor etc., (valfritt).
- 9Färdiga.
- Denna efterrätt är halvfast och måste ätas med en sked.
- Låt inte mjölken koka över. Var redo att ta bort från kaminen när blandningen är nära kokpunkten.
Läs också: Hur man gör sockelökmarmelad?
