Hur man gör ägg i gräddsås?
Kyl omedelbart äggen genom att rinna kallt vatten i pannan med kokta ägg.
Följande recept kan göras för nästan vilken måltid som helst och är en annan sparsam maträtt med hårdkokta ägg.
- 4 hårdkokta ägg, skivade eller kvarts
- 10,75 gram grädde svamp soppa, kondenserad
- salt och peppar (vitpeppar föredras), efter smak
- Currypulver, valfritt, efter smak
- 1Förbered hårdkokta ägg. Planera att tillsätta 4 ägg i kokande vatten och simma i cirka 20 minuter.
- 2Kyl omedelbart äggen genom att rinna kallt vatten i pannan med kokta ägg. Du kan också avsluta kylningen av äggen genom att lägga isbitar i det kalla vattnet. Låt ägg svalna.
- 3Skala hårt kokta ägg.
- 4Skär äggen på längden i fjärdedelar. Du kan också använda en äggskärare för att göra tunna skivor, om så önskas. Hursomhelst skär äggen och lägg åt sidan.
Skala hårt kokta ägg. - 5I en liten kastrull värmer du en burk grädde med svampsoppa, kondenserad tills den är bubblande.
- 6Krydda soppan väl med salt och peppar. Tillsatsen av currypulver kan också tillsättas till soppan, om så önskas.
- 7Tillsätt de kokta äggen och rör om försiktigt.
- 8Värm igenom.
- 9Servera över smörade toastskivor, kokt ris eller varma smörkakor. Serverar 2 till 4 personer, beroende på aptit.
- Tillsätt lite mjölk i soppan om den verkar för tjock.
- Konservöppnare
- Kastruller
- Sked
- Äggskärare eller kökskniv
Läs också: Hur bakar man torsk?
