Hur man gör krämiga senapsdjävlade ägg?
Så här gör du krämiga senaps deviled ägg.
Visste du att yoghurt är en bra ersättningsingrediens för att göra mjukare muffins? Yoghurt är också en utmärkt ingrediens att använda i deviled ägg också. Denna fettfria aptitretare kommer att tillfredsställa alla äggälskares önskan. Så här gör du krämiga senaps deviled ägg.
Garnera de deviled äggen med paprika.
Gör 1 dussin
- 6 stora ägg
- 2 msk vit vinäger
- 0,25 kopp fettfri vanlig yoghurt
- 2 msk senap
- Dash av paprika
- Kallt vatten, tillräckligt för att täcka äggen cirka 2,50 cm ovan
- 1Koka äggen. Var noga med att täcka krukan med lock och ta bort krukan från värmen så snart vattnet kokar. Äggen ska ligga kvar i det varma vattnet mellan 10 och 15 minuter.
- 2Chocka äggen genom att köra dem under kallt vatten, eftersom detta stoppar tillagningsprocessen. Låt dem stå i kallt vatten i några minuter tills de har svalnat helt.
- 3Skala äggen och skär dem på längden i hälften.
- 4Använd en sked för att försiktigt skopa ut äggulorna från de vita.
- 5Använd botten på en gaffel för att mosa äggulorna i en liten skål.
- 6Mät och tillsätt senap, yoghurt och vinäger i skålen. Kombinera och blanda allt ihop noggrant.
- 7Skapa ett plastpåse rör. Tillsätt äggula blandningen i en liten plastpåse. Klipp av en liten bit från det nedre hörnet och rör den i hårda äggvitor.
- 8Garnera de deviled äggen med paprika.
- 9Sätt i kylskåpet tills det är klart att serveras.
- skål
- Kruka, med lock
- Liten plastpåse med dragkedja
- Kniv
- Sked
Läs också: Hur man lagar rödspätta?
