Hur man gör marshmallowbark?
Du kan använda en 8x11 glasskål eller ett halvstor kakplåt för marshmallowbarken.
Marshmallow bark är en god godbit för både vuxna och barn. Det behövs inte många ingredienser och det tar inte för lång tid att göra. Du kan använda ett grundläggande recept eller anpassa det efter din smak. För att göra marshmallow-märket, förbered ingredienserna och föremålen som behövs, gör barken och slutför den när ingredienserna har blandats.
- 3 koppar mini marshmallows
- 1 paket chokladflis (vit eller bittersöt)
- 1 msk förkortning
Del 1 av 3: förberedelse för marshmallowbarken
- 1Mät upp marshmallows. Öppna förpackningen med mini marshmallows och häll dem i en mätkopp. Du bör mäta upp tre koppar marshmallows. Det spelar ingen roll om du använder vita mini-marshmallows eller färgade marshmallows.
- Rainbow marshmallows är bra för bark gjord till påsk.
- 2Linja en maträtt med pergamentpapper. Du behöver skålen för när du lägger barken i frysen. Du kan använda en 8x11 glasskål eller ett halvstor kakplåt för marshmallowbarken. Linja skålen eller arket med pergamentpapper.
- Pergamentpapperet förhindrar att ingredienserna fastnar på arket och gör det lättare att flytta barken.
- 3Lägg chokladflisen i en skål. Detta recept kräver vit chokladflis, men du kan använda vilken typ av choklad du vill. Om du inte har chokladflis kan du också använda uppskurna chokladbitar. Lägg hela paketet chokladflis i en medelstor glasskål.
Du behöver skålen för när du lägger barken i frysen.
Del 2 av 3: Gör marshmallowbarken
- 1Smält choklad. Det jag tar varierar beroende på vilken metod du använder. Ta skålen och lägg den i mikrovågsugnen i två minuter. Om du inte vill lägga skålen i mikrovågsugnen kan du lägga chokladen i en kruka och smälta den på medelhög värme. Tillsätt en matsked förkortning till choklad för att underlätta smältningsprocessen.
- Vit choklad är lite mer frustrerande att smälta än andra typer av choklad eftersom det inte ser smält ut när det verkligen är. Rör om chokladen för att se om den smälter istället för att smälta den mer utan behov.
- 2Rör om chokladen. Oavsett vilken metod du använder för att smälta choklad måste du röra om den. Rör om det var 30: e sekund i mikrovågsugnen. Ta bort den från mikrovågsugnen, rör om den med en stor träsked och sätt tillbaka den i mikrovågsugnen tills ytterligare trettio sekunder har gått. Om du smälter över kaminen, rör om den kontinuerligt medan den smälter.
- Ibland kan omrörning av choklad hjälpa till att smälta resten av vägen.
- 3Lägg till marshmallows. Häll de tre kopparna marshmallows i skålen med smält choklad. Använd sedan skeden för att belägga marshmallows i choklad. Gör detta snabbt, annars börjar marshmallowsna smälta.
- 4Överför blandningen till ett ark. Överför ingredienserna till skålen eller kakan så snart marshmallowsna har smält. Häll helt enkelt skålen med choklad och marshmallows på pergamentpapperet. Använd en gummiskrapa för att förlänga blandningen till sidorna av arket. Använd samma skrapa för att klappa ner blandningen så att den blir jämn.
- Häll blandningen långsamt, annars kan du oavsiktligt göra en röra.
Pergamentpapperet förhindrar att ingredienserna fastnar på arket och gör det lättare att flytta barken.
Del 3 av 3: Efterbehandling av marshmallowbarken
- 1Lägg blandningen i frysen. Lägg arket i frysen så snart ingredienserna har hällts och klappats ner. Det kan ta allt från fem minuter till tjugo minuter i frysen. Frysen är bäst att använda eftersom den låter blandningen svalna snabbt.
- Om du sätter det i kylskåpet, låt blandningen svalna en timme.
- 2Sätt ut pannan på disken. När du har tagit ut blandningen från frysen lägger du den på bänken eller köksbordet. Vänta tills barken når rumstemperatur för att skära upp den. Det bör inte ta mycket lång tid för barken att nå rumstemperatur - kanske fem eller tio minuter.
- 3Skär barken i bitar. Du kan bryta eller skära barken i bitar. Att bryta den kommer att lämna ett mindre enhetligt utseende. Genom att skära bitarna kan du forma barken som du vill. Använd en vass kökskniv för att söta barken.
- 4Förvara barken i en lufttät behållare. Om du inte omedelbart äter barken, förvara den i en lufttät behållare. Behållaren hindrar barken från att smälta. Barken kommer att vara bra i minst några dagar, men det är bättre att äta den så snart som möjligt.
- Du kan ändra receptet så att det passar din smak. Du kan till exempel toppa barken med strössel. Eller så kan du kasta nötter, flingor eller frukt i blandningen.
- Marshmallow bark är bra att göra till påsk och för en födelsedagsfest för barn.
- Se till att alla dina ingredienser fortfarande är uppdaterade innan du använder dem.
- Glasskål
- Kakplåt eller glasfat
- Bakplåtspapper
- Träslev
- Kökskniv
- Frys
- Mikrovågsugn eller spis
- Lufttät behållare
