Hur man gör ris krispiga kakor?

För att göra en marshmallow ris krispig tårta, börja med att smälta smör i en stor stekpanna. Lägg sedan till marshmallows och rör om tills de är helt smälta. Ta sedan bort pannan från värmen, tillsätt krispig risflingor och rör om tills flingan är väl belagd med marshmallows. Sked blandningen i en bakpanna som är fodrad med folie och smord med smör eller non-stick matlagningsspray. Slutligen dekorera kakan med nötter, godis eller ätbart glitter och låt den svalna till rumstemperatur innan du serverar den. Bläddra nedåt för att lära dig att göra krispiga kakor med choklad eller gyllene sirapris.

Elina Sjögren
Elina Sjögren
• 5 min läsning
Rör om tills allt krispigt ris är väl belagt
Häll i 6 koppar (150 g) krispigt risflingor och rör om tills allt krispigt ris är väl belagt.

Uppfunnet under 1920-talet av Kelloggs anställda, är krispiga risrätter fortfarande populära fram till denna dag. Du kan använda samma recept för att göra en stor "krispig kaka" (eller många mindre). Prova de andra populära varianterna med choklad eller gyllene sirap istället för marshmallows.

Ingredienser

Marshmallow krispiga kakor

  • 3 msk (45 g) smör
  • 5 koppar (250 g) mini marshmallows
  • 6 koppar (150 g) krispigt risflingor

Choklad krispiga kakor

  • 2,5 koppar (300 g) choklad, grovhackad
  • 6 koppar (150 g) krispigt risflingor

Sirap krispiga kakor

  • 3 msk (45 g) smör
  • 3/8 koppar (120 g) ljus sirap eller rismalt
  • 6 koppar (150 g) krispigt risflingor

Valfria ingredienser

  • 0,5 tsk (2,5 ml) vaniljextrakt
  • Ätbar glitter eller strössel
  • Glasyr
  • Godis
  • Rostade nötter

Metod 1 av 3: marshmallow krispiga kakor

  1. 1
    Förbered en bakpanna. Fyll en djup, rektangulär bakpanna med aluminiumfolie och smörj sedan med matlagningsspray eller smör. Det blir lätt att skära kakan i vilken form du vill, men du kan använda specialformade behållare om du föredrar det.
    • Det är ingen bakning involverad i detta recept. Behållarna behöver inte vara ugnssäkra.
    • Du kan hoppa över folien, men kakan kan fastna i pannan.
  2. 2
    Smält smör i en stor stekpanna. Smält 3 msk (45 g) smör på låg värme. Använd en kraftig stekpanna eller stekpanna.
    • Eller kombinera smör och marshmallows i en stor skål och sedan mikrovågsugn. Mikrovågsugn i tre skott på 1 minut, rör om mellan.
  3. 3
    Lägg till marshmallows. Häll i 5 koppar (250 g) mini marshmallows. Fortsätt värma och rör om tills de har smält helt.
    • Hoppa över det här steget om du använde en mikrovågsugn.
    Bläddra nedåt för att lära dig att göra krispiga kakor med choklad eller gyllene sirapris
    Bläddra nedåt för att lära dig att göra krispiga kakor med choklad eller gyllene sirapris.
  4. 4
    Ta bort från värmen och tillsätt spannmål. Ta av stekpannan från värmen. Häll i 6 koppar (150 g) krispigt risflingor och rör om tills allt krispigt ris är väl belagt.
  5. 5
    Pressa in i bakpannan och låt svalna. Sked blandningen i den beredda bakpannan och tryck ner den. Låt svalna till rumstemperatur eller tills marshmallows har stelnat. Om du vill skulptera godisarna i en viss form, täck med plastfolie och tryck ner tills det är ganska fast.
    • Den klibbiga blandningen är lättast att hantera med en smord spatel eller med rena, lätt smörda fingrar.
  6. 6
    Dekorera (valfritt). Strö godis med nötter, godis eller ätbart glitter. För en födelsedagstårta, sprida butiksköpta eller hemlagad glasyr över toppen. Du kan skära efterrätten i bitar av bitar, bitar av en person eller lämna den som en tårta.

Metod 2 av 3: krispiga kakor med choklad

  1. 1
    Förbered en dubbelpanna (valfritt). En dubbelpanna är det bästa sättet att smälta choklad eftersom det minskar risken för överkokning. Om du inte har en kan du göra det enligt följande:
    • Tillsätt lite vatten i en kastrull och låt sjuda.
    • Täck över pannan med en skål. Skålen ska vara över vattennivån.
  2. 2
    Smält choklad. Lägg 2,5 kopp (300 g) choklad i skålen och rör om tills den smälter. Du kan använda vilken typ av choklad som helst för detta.
    • Du kan använda en mikrovågsugn istället, men det kan orsaka bränning eller separering. Zap på den lägsta effektinställningen i 20 sekunders skurar. Rör i mellan och upprepa tills smält.
    För att göra en marshmallow ris krispig tårta
    För att göra en marshmallow ris krispig tårta, börja med att smälta smör i en stor stekpanna.
  3. 3
    Rör i flingor och pålägg. Sätt på ugnshandskar och ta bort skålen från värmen. Häll chokladet över 6 koppar (150 g) krispigt risflingor. Rör om tills spannmålen är helt belagd. Blanda eventuellt godis, russin eller andra pålägg.
  4. 4
    Sked på pergamentpapper. Sked dessa i pappersfodrade muffinsformar eller direkt på ett bakplåt täckt med pergamentpapper.
    • Vaxpapper eller fettbeständigt papper fungerar bra.
  5. 5
    Kyl tills den är fast. Flytta minikakorna till kylen i cirka 30 minuter, eller tills de är hårda. Du kan äta omedelbart eller förvara dem i kylen ytterligare en dag eller två.
    • Ingredienser i choklad "blommar" ibland till ytan när de kokas, fuktas eller kyls. Detta skapar ofarliga vita fläckar på ytan.

Metod 3 av 3: krispiga kakor med sirap

  1. 1
    Linja en bakpanna med pergamentpapper. Du måste arbeta snabbt när blandningen är klar. Spara tid i förväg genom att foder en stor, rektangulär bakpanna med pergamentpapper eller aluminiumfolie.
    • Det är ingen bakning involverad i detta recept. Du kan använda valfri stor behållare eller ett par dussin muffinsformar.
  2. 2
    Värm smör och sirap till en kort koka. Kombinera 3 msk (45 g) smör och 3/8 koppar (120 g) gyllene sirap i en kastrull. Smält ihop på låg värme under omrörning och koka sedan upp. Avlägsna från värme.
    • Brun ris sirap fungerar istället för sirap, men den har en annan smak.
    • Använd bara lite mindre än 0,5 cup om du inte har 1/8 kopp mätningar. Detta recept behöver inte vara exakt.
    Rör om tills flingan är väl belagd med marshmallows
    Ta sedan bort pannan från värmen, tillsätt krispig risflingor och rör om tills flingan är väl belagd med marshmallows.
  3. 3
    Blanda med flingor och pålägg. Häll omedelbart sirapen i pannan innan den hårdnar. Rör i cirka 6 koppar (150 g) krispigt risflingor, tills det är belagt och klibbigt. Rör om hackade nötter, en sked jordnötssmör eller några mini-marshmallows om du vill.
  4. 4
    Låt svalna. Låt blandningen stå i rumstemperatur eller i kylen tills den härdar. Skiv i bitar och servera.
    • Stick ispinnar i bitarna för att göra dem lättare att äta.

Saker du behöver

  • kastrull
  • skål
  • Bakpanna, muffinsform eller bakplåt
  • Omrörningsredskap
  • Sked
  • Pergamentpapper eller aluminiumfolie

Tips

  • Alla krispiga spannmål kommer att fungera i dessa recept.
  • Försök baka en kaka med chokladkrispig kaka som fyllning mellan lager.

Varningar

  • Barn bör be en vuxen om hjälp.
Läs också: Hur man gör fransk nougatine?

Läs också:

  1. Hur förbereder man grädde för tårta?
  2. Hur man gör yoghurtklädda kringlor?
  3. Hur förvaras Pavlova?
Relaterade artiklar
  1. Hur man gör Kanafeh?Natalia Jansson
  2. Hur man gör parfaits?Karin Axelsson
  3. Hur man gör pepparmintkrämer?Bernhardina Öberg
  4. Hur man gör Natillas?Regina Falk
  5. Hur man gör Gelatina De Leche (mjölkgelatin)?Vivian Ström
  6. Hur man gör Dulce De Toronjas?Elsi Ivarsson
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail