Hur mäter man jordnötssmör?

Om du inte vill att jordnötssmör ska hålla fast vid din mätkopp eller köksredskap, använd en non-stick köksspray för att smörja dem innan du arbetar med jordnötssmöret.

Att mäta jordnötssmör låter mycket lättare än det är. Jordnötssmör kan fastna i dina köksredskap och mätkoppar, vilket kastar bort dina mått. Lyckligtvis finns det några enkla saker du kan göra för att mäta ditt jordnötssmör mer exakt. Du kan mäta jordnötssmör i en mätkopp eller så kan du mäta dess vikt på en skala.

Metod 1 av 3: Använd en mätkopp

1
Spraya insidan av mätkoppen med en non-stick matlagningsspray. Använd mätkoppar som du normalt skulle använda för torra ingredienser. Välj en mätkopp som motsvarar den mängd jordnötssmör du behöver. Att spraya insidan av mätkoppen förhindrar att jordnötssmöret fastnar på insidan av koppen. Du kan också använda matolja eller smält smör som ett alternativ till matlagningsspray.
- Jordnötssmör som fastnar i dina köksredskap minskar mängden jordnötssmör du använder i dina rätter.
2
Spraya spateln eller skeden som du använder för att skopa jordnötssmöret. På samma sätt som din mätkopp kommer jordnötssmör som fastnar i dina köksredskap att kasta bort dina recept. Sprutning av spateln eller skeden gör den hal och förhindrar att jordnötssmör fastnar på den.
- Du kan också använda olja eller smält smör till din sked eller spatel.
3
Fyll mätkoppen med jordnötssmör. Nivellera toppen av jordnötssmöret så att det löper jämnt med mätkoppens kanter. Du borde nu enkelt kunna införliva det i ditt recept utan mycket avfall.
- Om du inte nivellerar toppen av jordnötssmöret blir din mätning felaktig.

Du kan mäta jordnötssmör i en mätkopp eller så kan du mäta dess vikt på en skala.

Metod 2 av 3: mät vikten av jordnötssmör

1

Köp ett platt kök eller digital våg. Du kan köpa en digital skala online eller i vissa varuhus. Se till att vågen har en platt topp så att du kan väga jordnötssmöret.
2

Spraya din mätkopp och spatel eller sked med non-stick spray. Om du inte vill att jordnötssmör ska hålla fast vid din mätkopp eller köksredskap, använd en non-stick köksspray för att smörja dem innan du arbetar med jordnötssmöret.
3
Placera den tomma mätkoppen på vågen och slå på taran. Att väga den tomma mätkoppen ger dig vikten på själva koppen. Tara-knappen nollställer skalan så att du kan väga jordnötssmöret minus mätkoppens vikt.
- Om din våg inte har en taraknapp måste du subtrahera vikten på din mätkopp från den totala vikten för att få vikten av jordnötssmöret.
4

Fyll mätkoppen med jordnötssmör. Lämna koppen på vågen när du fyller på den. Fortsätt lägga i jordnötssmör tills displayen matchar den mängd du vill ha. Om du lägger till för mycket, ta bort lite jordnötssmör från behållaren.

På samma sätt som din mätkopp kommer jordnötssmör som fastnar i dina köksredskap att kasta bort dina recept.

Metod 3 av 3: mät jordnötssmör med vatten

1

Fyll en mätkopp med 2 koppar (473,176 ml) vatten. Jordnötssmör är svår att mäta i en traditionell flytande mätkopp eftersom den är klibbig och tenderar att bollas upp. Om du fyller på en behållare med vatten först kan du mäta mängden jordnötssmör utan att behöva jämna ut det. Fyll på en mätkopp för vätskor med 2 koppar (473,1 ml) vatten.
2

Sked jordnötssmör i mätkoppen. Om du inte vill att jordnötssmöret ska klibba fast den sked eller spatel som du använder, spraya ner det med non-stick matlagningsspray, smör eller olja i förväg. Annars, lägg bara jordnötssmör i vattnet i mätkoppen.
3

Subtrahera 2 koppar (473 176 ml) från vattenmätningen. Jordnötssmöret kommer att få vattnet att stiga i din mätkopp. När vattnet stiger till markeringen med 3 koppar (709,7 ml) kommer du att ha en kopp (236,58 mg) jordnötssmör. Fortsätt att skopa jordnötssmöret i mätkoppen tills du har den mängd du behöver.

Saker du behöver

Använd en mätkopp

Mätglaset
Sked eller spatel
Non-stick matlagningsspray, smör eller olja

Mäta vikten av jordnötssmör

Köksvåg
Mätglaset
Spatel eller sked
Non-stick matlagningsspray, smör eller olja

Mäta jordnötssmör med vatten

Mätglaset
Vatten
Sked
Non-stick matlagningsspray, smör eller olja (valfritt)

Läs också: Hur man lagar mat med Kumquats?