Hur man gör svarta bönor veggie hamburgare?
Mosa de svarta bönorna med en gaffel med en medium skål tills de är tjocka och kladdiga.
Smaskiga... Black Bean Veggie Burgers. Om du vill ha något som är vegetariskt eller bara lite annorlunda, prova detta recept.
- Detta recept är vegetariskt, inte vegan.
- 1 (16 gram) burk svarta bönor, dränerade och sköljda
- 0,5 grön paprika, skuren i 5,10 cm bitar
- 0,5 lök, skuren i kilar
- 3 vitlöksklyftor, skalade
- 1 ägg
- 1 msk chilipulver
- 1 msk kummin
- 1 tsk thailändsk chilisås eller varm sås
- 0,5 kopp brödsmulor
- 1Ha din matlagningsmetod redo. Du kan baka eller grilla dem.
- 2Mosa de svarta bönorna med en gaffel med en medium skål tills de är tjocka och kladdiga.
- 3Hacka paprika, lök och vitlök fint i en matberedare. Lägg till dessa i den svarta bönablandningen.
- 4Blanda ägget, chilipulvret, kummin och chilisås i en annan liten skål.
Lägg till dessa i den svarta bönablandningen. - 5Tillsätt äggblandningen till de mosade bönorna.
- 6Tillsätt i brödsmulor tills blandningen är ganska klibbig och håller ihop.
- 7Dela upp blandningen i fyra patties.
- 8Koka pannkakorna.
- Grillning: Lägg pannkakorna på aluminiumfolien och koka i ca 8 minuter på varje sida.
- Bakning: Lägg pannkakorna på ett bakplåt och baka i ca 10 minuter på varje sida.
- 9Färdiga.
- För grillning, värm en utomhusgrill för hög värme och olja lätt ett ark aluminiumfolie. Förvärm ugnen till 191°C och smörj lätt ett bakplåt vid bakning.
- Små skålar för blandning
- Matberedare
- Aluminiumfolie
Läs också: Hur väljer jag en trådkylare för bakning?
