Hur man odlar gröna paprika?

För att odla gröna paprika, förbered dig på att plantera dina frön 8 till 10 veckor före sista frostdatum.

Du behöver inte vara en erfaren trädgårdsmästare för att odla läckra, levande gröna paprika. Allt som krävs är tålamod, uppmärksamhet och lite kunskap om rätt odlingsförhållanden. Grön paprika, som de flesta andra sorter, trivs i värmen, varför de har en så berömd historia i länder med torra klimat. Med detta i åtanke är det viktigt att veta var man ska börja odla gröna paprikaplantor, hur ofta man ska vattna dem och när bästa tiden är att transplantera dem utanför för att växa på egen hand.

Del 1 av 3: odla gröna paprikafrön

1
Köp gröna paprikafrön från mataffären eller bondens marknad. Besök din lokala livsmedelsbutik, bondemarknad eller plantskola och köp ett paket gröna paprikafrön. Paprika finns i många olika sorter, och vissa alternativ kanske inte är tillgängliga under alla tider på året. Handla tills du hittar en plats som säljer friska, ekologiska gröna paprikafrön.
- Om du har en stor trädgård, utnyttja ditt planteringsutrymme och titta på andra typer av paprika som kan odlas tillsammans med grön paprika.
- Du kan också spara och återanvända frön från föregående års skörd om du tidigare har odlat grön paprika.
2

Beräkna det sista frostdatumet för ditt område. The Old Farmer's Almanac kan hjälpa dig att beräkna det sista frostdatumet för var du bor för att bestämma vilken vecka du ska plantera dina frön. Pepparkärnor bör planteras 8-10 veckor före sista frostdatum. Du kommer att överföra dina frön utanför strax efter det senaste frostdatumet.
3
Plantera tre frön per behållare 0,5 cm djupt. Använd vilken kruka eller kärl som helst som en yoghurtkopp eller större med ett hål i botten för att plantera dina frön. Använd en finstrukturerad utsädesblandning som möjliggör mycket dränering. Vattna dina frön till fuktighet men inte mättnad.
- Låt aldrig dina fröers jord torka ut helt.
- Unga växter som växer långsamt och producerar hängande, skrynklig frukt eller löv kan få för mycket eller för lite vatten.
4

Förvara dina frön i ett rum vid minst 21°C. Pepparfrön kräver värme för att gro. Hitta ett rum i ditt hus som får god sol och håller en temperatur på minst 21°C. Du kan använda en väggtermometer för att bestämma temperaturen om din termostat är opålitlig.
5

Ta bort den svagaste plantan. Pepparplantor trivs bäst parvis, eftersom de två växterna kan skugga varandra från överflödig sol. Några veckor in i plantornas tillväxt, ta bort den som trivs minst så att de andra två kan blomstra.
6
Håll växande växter utsatta för solljus. Ta plantorna du planterade i grunda planteringar och ställ dem på en söderläge fönsterbräda för att suga upp ljus och värme under dagen. Det är viktigt för grön paprika att ha gott om ljus för att växa.
- När du har sådd dem inuti bör du gradvis börja utsätta dina gröna paprikaplanter för utomhusförhållanden. Att lämna fönstret öppet för att tillåta direkt solljus och luftflöde är ett bra sätt att börja.
- Grön paprika ska få minst 5-6 timmars solljus per dag. Om du inte har ett fönster med mycket ljus, överväga ett konstgjort växljus.

Del 2 av 3: transplantera grön paprika till trädgården

1
Vänta tills rätt tid på säsongen. Transplantation bör göras omedelbart efter det sista frostdatumet när vädret börjar värma. I varmare klimat kommer detta vanligtvis att vara runt mars eller april. Om du bor på en plats som upplever varaktiga vintertemperaturer kan du behöva vänta tills närmare sommaren för att plantera livskraftiga unga paprika. Grön paprika kan odlas i stort sett året runt i torra regioner där miljön är varm och tempererad. Se bara till att dina växter får tillräckligt med vatten om du odlar dem på en plats som är varm med torra förhållanden.
- De flesta borde planera att börja sina plantor inomhus runt slutet av januari eller början av februari och transplantera dem efter cirka tio veckor.
- Håll radskydd på dina gröna paprikaplanter på natten efter att de har transplanterats ute för att hjälpa dem att behålla värmen.
2
Hitta ett öppet, soligt utrymme i din trädgård. Sätt ett hörn av din trädgård med gott om utrymme för att fortsätta odla gröna paprika. Platsen du väljer ska ha jord som är väldränerad, rik och mörk. Försök att välja en plats som får direkt solljus och se till att du planterar paprika tillräckligt långt från andra hjärtliga frukter och grönsaker för att undvika konkurrens om näringsämnen.
- Grön paprika gör det bäst om de odlas på platser med temperaturer runt 70 grader eller varmare.
- Plantera inte skördegrönsaker som grön paprika nära lövväxter som kan ätas av kaniner och andra födosökande djur.
3
Gräv hål som är tillräckligt stora för att rymma växande pepparplantor. Använd en spade eller handspackel för att gräva hål som är ungefär 6-20 centimeter djupa och 10-30 centimeter breda. Lufta jorden runt hålen ordentligt. Plantera plantorna med grön paprika i hålen och fyll dem löst.
- Grön paprika ska planteras ungefär 46-60 cm från varandra för att få utrymme att växa utan att köra varandra.
4
Tillsätt lite gödselmedel i jorden. Arbeta lite organiskt gödningsmedel, som blodmjöl eller organisk kompost, i jorden för att hålla pepparrörna matade. Använd inte för mycket: ungefär en tesked värt kommer att göra tricket. Grön paprika tar det mesta av sin näring från jorden de växer i, så överbefruktning kan faktiskt läcka ut näringsämnen från växterna och kan i svåra fall till och med döda dem.
- Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att du placerar några tändstickor nedåt i jorden runt en pepparväxt för att ge dem den lilla svavel de behöver.
5
Täck växterna med radöverdrag när det är kallt. För att hålla dina gröna paprika växande friska och robusta måste du hålla dem varma. Skydda växterna med isolerade radöverdrag på särskilt kalla nätter eller när frost förväntas. Radöverdraget fångar upp värmen som paprikorna behöver samtidigt som det ger en barriär mot nederbörd, avrinning och betesrensare.
- Det är okej att lämna radskydd på värmeälskande växter som grön paprika i mildare klimat.
- Vänta alltid till våren för att plantera paprika. Kallt väder kan döda dem eller allvarligt hindra deras tillväxt.

Levande gröna paprika — Du behöver inte vara en erfaren trädgårdsmästare för att odla läckra, levande gröna paprika.

Del 3 av 3: odla friska gröna paprika

1
Vattna gröna paprika växter regelbundet. Ge dina gröna paprika växter en hälsosam dryck var 1-2 dag, beroende på hur vädret är. Du kan vattna mindre ofta när dina växter mognar och utvecklar starkare rötter. Paprika som odlas i varmare klimat behöver sannolikt mer vatten. En tum eller två vatten per vecka är bäst för de flesta grönpepparplantor av medelstorlek under måttliga odlingsförhållanden. Undvik övervattning, eftersom detta kan döda växten eller göra den mottaglig för sjukdom.
- Se till att tomten du väljer ut är väldränerad så att vattnet inte samlas runt växterna och gör jorden fuktig.
2
Blanda organiskt material i jorden runt växterna. Bryt upp jorden runt växterna med några veckors mellanrum och lägg till en spade av mulch eller kompost. Dina gröna paprika kommer att växa mer effektivt om de kan mata av det organiska materialet. Vissa pepparplantor behöver inte ens ett separat gödselmedel om lite kompost läggs till jorden med mellanrum.
- Organiska material som mulch hjälper också jorden att behålla fukt, vilket är användbart för att se till att gröna paprikor får tillräckligt med vatten i varmt väder.
- Eftersom kalciumbrist kan få bottenänden att ruttna på paprika kan du öka mängden kalcium i din jord genom att mala äggskal och blanda in det med din jord (alternativt använd kalk). Om du använder ett gödningsmedel, se till att det har lägre kväveinnehåll och att det inte är ammoniakbaserat. Överskott av kväve och ammonium kan orsaka kalciumbrist.
3
Stöd växterna med trädgårdspinnar när de är tillräckligt stora. När dina paprika växer kan frukten bli tung, vilket belastar stjälken. Korrigera detta genom att binda pepparstenglarna till träpinnar i trä, vilket hjälper växten att bära sin egen vikt. Insatser kan köpas billigt på de flesta trädgårdscentra.
- Säkra växtens stjälkar till insatserna med strumpbyxor eller gummiband snarare än vanliga plastband. Den extra flexibiliteten kommer att säkerställa att slipsen inte begränsar växtens tillväxt eller orsakar stress eller brott på stjälken.
4
Skör grön paprika när de är fullvuxna. Grön paprika är redo att skördas när den når önskad storlek, vanligtvis 3-10 centimeter lång. För det mesta bestäms dock färgen för att veta om en peppar är mogen. Mogna paprika uppvisar en djupgrön nyans som är mörkare än plantens stjälk och stam. Ta bort mogna paprika från stjälkarna med en vass kniv eller trädgårdsax. Skölj och torka paprika innan du lagar mat med dem, eller förvara dem i kylskåpet tills de är färdiga att användas.
- De flesta sorter av gröna paprika är redo att skördas mellan 60-90 dagar efter det att de transplanterats utomhus.
- Grön paprika förblir fräsch i kylen i upp till två veckor.

De flesta friska gröna paprika kommer att bli 4-15 centimeter långa och cirka 3-10 centimeter i diameter.

Tips

Undvik att lita på kemiska gödningsmedel för att odla paprika. Kväve i de flesta kemiska tillsatser är för hårt, och i många fall kan det främja tillväxten av växtlövverk på bekostnad av frukten. Organiskt material som kompost eller mulch bör användas istället.
Om plantans löv vissnar kan det vara för varmt. Försök att flytta dem i skugga eller vattna dem med mer kallt vatten.
Paprika kommer att ändra färg när de växer och utvecklas. När gröna paprika tar en djup, mörkgrön nyans är de redo att skördas, även om du kan lämna dem på växten så att de mognar mer. När de är röda är de helt mogna och har den sötaste smaken och högsta vitamininnehållspotentialen. Paprika i detta skede kan vara mer mottagliga för insektsbett.
Om du vill undvika att ge dina gröna paprika en "solbränna" (choklad till röda fläckar), undvik att lämna dem i solen för länge. Även några timmar i solen kan urholka den rika gröna färgen på en grön paprika, eftersom den börjar vända sig till en röd färg (detta gäller inte om du har en Permagreen sort eller vill skörda paprikorna när de är röda).
Paprika och deras växter måste hanteras försiktigt eftersom de lätt blir blåmärkta. Om du skördar försiktigt och inte dödar växten fortsätter nya paprika att bildas så länge temperaturen är varm.
Se till att ta bort ogräs från jorden som omger pepparplantan, eftersom deras närvaro kan döda växten eller förhindra paprika att växa till sin fulla potential. Du kommer att vilja rota hela ogräset, var försiktig så att du inte skadar pepparplantan.
Du kan använda beskärare för att undvika att krossa grenar eller stammen.

Varningar

Vänta med att plantera dina gröna paprikor tills temperaturen utomhus är cirka 10°C eller högre. Annars kan kylan få växterna att dö.
Undvik att plantera gröna paprika växter nära grönsaker som fänkål och kålrabbi, eftersom dessa kan vara skadliga för tillväxten av andra grönsaker.

Saker du behöver

Gröna paprikafrön eller unga växter
Växande behållare
Spermatta (tillval)
Organiskt gödselmedel
Kompost eller kompost
Radöverdrag
Vatten

Läs också: Hur odlar jag en chiliväxt från ett frö?

Hur man odlar gröna paprika?

Steg

Del 1 av 3: odla gröna paprikafrön

Del 2 av 3: transplantera grön paprika till trädgården

Del 3 av 3: odla friska gröna paprika

Tips

Varningar

Saker du behöver

Frågor och svar

Kommentarer (23)

Läs också: