Hur man gör avokado frö pulver?
Förutom dess kulinariska användningsområden kan avokadopröspulver också göra en fantastisk helt naturlig exfoliering.
Om du är en beprövad avokadoälskare kanske du vill tänka två gånger om att kasta de vackra guldbruna frön i papperskorgen. Avokadofrön har ett fantastiskt antal praktiska användningsområden, från att göra vanliga livsmedel mer näringsrika till att främja klar, glödande hud. Ett av de enklaste sätten att utnyttja de många fördelarna är att slipa dem till ett pulver, som du sedan kan lägga till dina favoriträtter eller DIY skönhetsmedel.
Del 1 av 3: ta bort och torka utsäde
- 1Skär en avokado i halva längden. Kör en skarp kniv runt mitten av frukten och vrid försiktigt isär de två halvorna. Om det är första gången du arbetar med en avokado kommer fröet att vara den stora, runda, ljusbruna saken som sticker ut ur den mjuka, ljusgröna frukten.
- Avokadofrön är ganska stora. Du bör kunna känna fröet pressa upp mot knivbladet när du skär igenom.
- 2Arbeta fröet med knivens spets eller kant. Det enklaste sättet att göra detta är att knacka på fröets döda centrum och lyfta ut det rent. Om du inte tycker att din kniv är tillräckligt vass för den här typen av finess, kan du alltid bara skopa ut den med en sked, men det här blir lite mer rörigt.
- När du väl har extraherat fröet, stick resten av avokadot i en lufttät förvaringsbehållare eller plastpåse och försök att använda den inom en dag eller två.
Varning: Kniven kommer att vara mycket nära din hand under detta steg, så var försiktig så att du inte skär dig själv av misstag medan du gräver ut det inbäddade fröet.
- 3Skölj fröet under en ström av varmt vatten för att ta bort kvarvarande frukt. Om det behövs gnuggar du lätt på utsädets yta med kuddarna på fingrarna för att få bort envisa bitar. När det är fint och rent, klappa det torrt med en absorberande trasa eller pappershandduk.
- För en fläckfri glans kan du också skrubba fröet med en mjukborstad grönsakborste.
- Undvik att tvätta eller blötlägga utsäde med tvål, vinäger eller någon annan typ av rengöringsmedel. Inte bara kommer detta att ta bort några av dess hälsosamma fetter, det kan också påverka dess slutliga smak.
- 4Låt utsäde utsättas för luft tills det är ordentligt torrt. Om du inte har särskilt bråttom, skjut helt enkelt en tallrik under den och låt den sitta ute på bänkskivan eller i kylskåpet över natten. För crunch-time-projekt kan du påskynda saker genom att ställa fröet på en varm, solig plats eller placera den på ett bakplåt och smälla in den i ugnen vid lägsta värmeinställning i 2-3 timmar.
- Du kommer att veta att ditt frö är tillräckligt torrt när den tunna yttre huden spricker och börjar flaga av.
- Atmosfärisk fukt ökar utsädets totala torktid, så håll det borta från fuktiga rum och borta från vanliga vattenkällor som diskbänkar och diskmaskiner.
Tillsätt ditt avokadopröspulver till alla dina favoriträtter och godis.
Del 2 av 3: bearbetning av utsäde
- 1Krossa fröet med en klubba, mjukgörare eller kavel för att bryta upp det lite. Vik upp det torkade fröet i en pappershandduk eller plastpåse och ge det några bra smällar med ditt instrument. Detta kommer inte att göra det till ett pulver, men det kommer att minska det till mindre bitar som är mer lämpade för snabb och enkel slipning.
- Se upp för tummen här! Det är säkrare att sticka ner pappershanddukens kanter för att förhindra att fröet rör sig än att hålla fast i fröet.
- Alla kraftfulla blandare eller livsmedelsprocessorer tuggar igenom en hel, intakt avokadofrö, du kan hoppa över det här steget om du inte vill bry dig om det. Tänk bara på att det tar längre tid att bryta ner fröet om det fortfarande är i ett stycke.
Alternativ: Använd en skarp kniv för att skära fröet i tunna skivor. Avokadogropar är förvånansvärt mjuka och något spröda när de är torra, så du borde inte ha mycket problem.
- 2Mal fröet till önskad konsistens i en mixer eller matberedare. För grov slipning, pulsa maskinen 4-5 gånger i några sekunder åt gången för att pulverisera bitarna lite. Om du föredrar ett finare pulver, låt det springa utan avbrott i 10-20 sekunder, kontrollera sedan utsädets framsteg och upprepa så många gånger som behövs.
- En grundläggande kaffekvarn fungerar också bra för denna uppgift.
- 3Riv hela frön med en köksrivare om du inte har en mixer. För denna metod måste ditt utsäde vara i ett stycke. Ta ett ordentligt grepp om fröet, håll det mot den minsta uppsättningen hål på rivjärnet och kratta det fram och tillbaka flera gånger. Det tar längre tid och kommer inte att producera ett så känsligt pulver, men du kommer fortfarande att få bitar som är tillräckligt små för ett antal användningsområden.
- Det är också möjligt att få jobbet gjort med ett handhållet minirivjärn. Håll bara fast och var extra försiktig.
- Håll knogarna och fingertopparna borta från rivjärnbladet. Detta projekt borde inte kräva blod, svett eller tårar!
Försök att arbeta lite av ditt avokadofröspulver i en sats läpp- eller nagelbandsskrubba för att ge hela kroppen lite välbehövlig TLC..
Del 3 av 3: lagring och användning av pulvret
- 1Lägg pulvret i en lufttät behållare och förvara det i kylen i 2 veckor. När du är nöjd med ditt pulvers konsistens, överför det till en murburk eller lockförvaringsbehållare och förvaras i kylen. En tät tillsluten behållare och sval miljö säkerställer att den förblir begränsad till fukt.
- Du kan förmodligen komma undan med att lagra ditt avokadofröspulver vid rumstemperatur om du behöver, så länge det förblir förseglat när du inte använder det.
- Den minsta mängden fukt kan orsaka att det en gång torra pulvret klumpar sig fast eller fastnar, vilket gör det svårare att dela ut det.
- 2Tillsätt ditt avokadopröspulver till alla dina favoriträtter och godis. Blanda en tesked (5 g) i en uppfriskande fruktsmoothie, eller strö över en färsk grön sallad eller grekisk yoghurtparfait. Det smärtsamma, lite bittra pulvret kan också användas för att förbättra smaken och öka näringsinnehållet i olika soppor och såser. Lägg bara till efter smak.
- Upp till 70% av en avokados totala antioxidanter finns i dess frön, tillsammans med massor av vitaminer, fettsyror och andra fördelaktiga näringsämnen.
- Jordade avokadofrön är en utmärkt fiberkälla. Och eftersom det är lätt att lägga till andra livsmedel behöver du inte justera din veckomeny.
- 3Inkorporera pulvret i en hemlagad ansiktsmask eller kroppsskrubb. Förutom dess kulinariska användningsområden kan avokadopröspulver också göra en fantastisk helt naturlig exfoliering. Efter att du har förberett din produkt, sked i ungefär 1-2 teskedar (5-10 g) pulver och blanda ordentligt. Kombinationen av vitaminer, mineraler och kvarvarande oljor hjälper till att ge näring och återställa din hud utan behov av hårda kemikalier.
- För extra skurkraft kan det hjälpa att gå med en grovare slipning.
- Försök arbeta lite av ditt avokadofröspulver i en sats läpp- eller nagelbandsskrubba för att ge hela kroppen lite välbehövlig TLC.
Du kan antagligen komma undan med att lagra ditt avokadofröspulver vid rumstemperatur om du behöver det, så länge det förblir förseglat när du inte använder det.
- För att låsa upp alla dina fröers potential, börja med avokado som är bara (eller inte riktigt) mogna.
- På grund av sin höga koncentration av fibrer och enzymer kan avokadofrön orsaka mild matsmältningsbesvär om de konsumeras råa eller i för stora mängder.
- Vass kniv
- Pappershandduk eller absorberande trasa
- Mallet, MÖRNINGSMEDEL eller kavel
- Blandare eller matberedare
- Matförvaringsbehållare eller murburk
- Sked (valfritt)
- Plastpåse (valfritt)
- Grönsakborste (tillval)
- Ugn och bakplåt (valfritt)
- Kaffekvarn (valfritt)
- Köksrivare (valfritt)
