Hur man gör enkla fritters?
Du behöver vegetabilisk eller rapsolja, kärnmjölkspannkakamix, mjölk, ett ägg och eventuell hackad frukt eller kryddor som du väljer.
Vill du ha något sött, krispigt på utsidan, snyggt på insidan och ohälsosamt? Prova det här snabba och enkla receptet så är du på väg att frittera Nirvana.
- Vegetabilisk eller rapsolja
- Krusteaz kärnmjölkspannkakamix
- Mjölk
- Ett (1) ägg
- Frukt och kryddor
- 1Samla dina förnödenheter. För det här receptet behöver du en stor skål, en gaffel eller träsked, en kastrull eller en gryta och något att sätta dina fritrar på.
- 2Få dina ingredienser tillsammans. Du behöver vegetabilisk eller rapsolja, kärnmjölkspannkakamix, mjölk, ett ägg och eventuell hackad frukt eller kryddor som du väljer.
- 3Blanda pannkakamix, mjölk och ägget i skålen. Det finns inte riktigt ett specifikt förhållande eller mått för mix och mjölk, det beror på hur många fritrar du gör. Du vill att degen ska vara mycket tjockare än pannkaksmeten (tänk kexdeg), så kom ihåg det och oroa dig inte för mycket, gå med dina instinkter.
- 4Blanda i hackad frukt och kryddor. Nu är det dags att röra i några äpplen, bär, kanel eller muskot i dina fritrar. Möjligheterna är oändliga, så var gärna kreativa.
- 5Koka oljan. Du vill att din kruka eller panna är cirka 0,75 full av olja. Ta den på brännaren och koka den långsamt.
Blanda pannkakamix, mjölk och ägget i skålen. - 6Kula degen. Få lite deg i en boll som är ungefär 2 till 21 ⁄ 2 tum (5,1 till 6,4 cm) runt. Det behöver inte vara smidigt och perfekt, det borde faktiskt inte vara. Det ska se ut som en klibbig, taggig boll av fantastisk deg.
- 7Fritera! Lägg försiktigt degkulan i oljan (du kan placera cirka 3 i taget i en kastrull, mer i en kruka). Vänd på den när den flyter till toppen. Friterna är färdiga när de är guldbruna.
- 8Ta bort dina fritters försiktigt. Kokande olja är farligt, så använd tång och var mycket försiktig så att du inte undviker att brinna av oljan.
- 9Dela med sig! Fritters är utsökta och något som definitivt borde delas. Få några vänner eller familj runt och skapa fritters tillsammans. De hjälper garanterat till att binda. Ingen kan vara ledsen eller arg när de äter fritrar.
- Några saker du kan lägga till dina degbakade äpplen, hackade äpplen, blåbär, jordgubbar, björnbär, ananas, körsbär, honung, kanel, muskotnöt, farinsocker eller lönnsirap.
- En stor skål.
- En kastrull eller en gryta (beroende på hur många fritrar du gör)
- Något som rör om degen (du kan använda händerna)
- En stor tallrik, helst med en pappershandduk för att suga upp oljan.
Läs också: Hur man gör Southland ostrullar?
