Hur man gör bakade potatisfläktar?
Yukon Guldpotatis rekommenderas som en bra potatis för bakningsfläktar med.
Potatisfläktar är ett välsmakande och roligt sätt att laga potatis. Dessa potatisar kan se bra ut med en huvudmåltid eller de är underhållande för barnen på deras tallrik.
- Potatis (en till två per person)
- 1 msk olivolja
- 1 msk smält smör
- 1 msk salt
- 1Förvärm ugnen till 243°C.
- 2Förbered potatisen. Tvätta och rengör potatisen.
- 3Skär potatisen. Skär en liten del av en av potatisens långsidor. Skär bara tillräckligt för att förhindra att potatisen rullar när den sätts ner.
- 4Skär längs den första potatisen i jämna skivor / skär för att skapa fläkteffekten. Skär dock inte hela vägen, eftersom skivorna ska förbli fästa vid potatisen från basen. Upprepa för varje potatis som görs.
- Skär cirka 20 skivor / styck, beroende på potatisens storlek.
- De skivade bitarna fläcker ut när varje potatis bakas.
- 5Gör rostblandningen. Blanda olivoljan, smält smör och salt i en blandningsskål.
Skär en liten del av en av potatisens långsidor. - 6Borsta rostblandningen på varje potatis. Borsta lätt.
- 7Lägg de beredda potatisarna på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper.
- 8Placera potatisen i den förvärmda ugnen. Baka i en halvtimme.
- 9Ta ut den från ugnen när den är bakad. Sprid lite mer av rostblandningen över potatisen. Du kan till och med lägga till en nypa mer salt (valfritt).
- 10Servera omedelbart. Njut av de fläktade potatiserna.
- Yukon Guldpotatis rekommenderas som en bra potatis för bakfläktar med.
- Bakplåten
- Bakplåtspapper
- Kökskniv
- Bunke
- Blandningssked
- Tråckel- eller konditorborste
Läs också: Hur man gör laddade potatiskilar?
