Hur man gör en snabb och enkel bakad bönor / ostgryta?
En snabb och enkel makaronerätt, enkel men ändå lätt att förbereda. Perfekt för nybörjare som vill göra intryck.
- 1 tenn bakade bönor i tomatsås
- En halv kopp riven ost
- 1 tsk kumminpulver
- En halv tesked gurkmeja pulver
- 1 tsk korianderpulver
- Salt (fint) efter smak.
- 1 lök (finhackad)
- 1 tomat (skivad)
- 2 gröna paprika (skuren i ringar)
- 1 och en halv kopp makaroner
- 2 msk matolja
- 1Tillsätt makaroner i kokande vatten med salt och koka tills makaroner är klara. (15-20) minuter. Tillsätt 1 tesked matolja i kokande vatten, eftersom detta förhindrar att makaronerna klibbar ihop.
- 2När makaronerna är kokta, töm och skölj i kallt vatten. Lämna åt sidan för senare användning.
- 3Stek lök separat i matolja. När lökarna börjar ändra färg, tillsätt pepparringar i denna olja och lökblandning.
- 4Tillsätt tomat och kryddor och koka försiktigt tills kryddor och tomat blandas. Malad peppar eller någon form av kryddor kan ersätta kummin och korianderpulver.
- 5Tillsätt nu bakade bönor och blanda väl.
- 6Låt koka ytterligare en minut eller två.
- 7Ordna hälften av den kokta makaronen i en gryta.
- 8Sprid makaronerna jämnt i glasskålen.
- 9Över detta, sprid ut halva innehållet i bönor curry så att alla makaroner är täckta.
- 10Tillsätt nu den RESTANDA kokta makaronen och RESTEN av currybönorna. Detta bör lagras i samma ordning. (Makaronibönor, makaronibönor).
- 11Baka i en förvärmd ugn i 10 minuter.
- 12Ta ut ur ugnen och strö över riven ost.
- 13Återgå till ugnen igen och baka tills osten smälter. Detta borde ta ett par minuter.
- 14Ta ut den igen från ugnen, kyl den och servera efter behov.
Läs också: Hur man gör kryddig lök och kokosnötchutney?