Hur man lagar en näringsrik lågpris risgrönsaksservering?

Låg fetthalt är det också mycket bra — Vi gillar detta som en sidrätter, men som en låg kostnad och låg fetthalt är det också mycket bra.

Tiderna är svåra, men låt oss inte offra näring och smak för att spara pengar. Här är en lågkostad ris / grönsaksrätt som matar fyra som en entré eller sex som en sidrätter. En riskokare gör tillagningen snabb, men spisen fungerar också mycket bra.

Ingredienser

2 koppar ris
0,5 förpackning frysta grönsaker
0,5 lök
1 medelstor morot
Kummin, muskotnöt och gurkmeja pulver

Steg

1

Bestäm vad du vill lägga till skålen. Rengör kylen och använd de 0,5 fyllda påsarna med blandade grönsaker i frysen. I det här exemplet används 0,5 lök, en medium morot och 0,5 påse frysta skurna gröna bönor.
2

Tär lök i små (3 mm - 0,13") bitar. Skrubba, skala försiktigt, fjärda sedan och skär moroten i 6 mm -0,25" sektioner.
3

Lägg lök, morötter, 0,25 tesked muskot, 0,5 tsk kummin och 0,5 tsk gurkmeja i en kastrull. Tillsätt 6 milliliter (0,20 fl oz) - 2 matskedar matolja.
4

Värm pannan tills löken absorberar oljan, mjuk eller brun den inte.
5

Stäng av värmen och tillsätt 2 koppar vitt ris. Rör om blandningen tills riset är täckt med olja.
6

Om du använder spis, tillsätt 500 ml (16,9 fl oz) (ca 2 koppar) kallt vatten i kastrullen. Lägg de gröna bönorna ovanpå blandningen. Värm täckt tills vattnet absorberas och riset och grönsakerna kokas. Det tar ungefär tjugo minuter.
7

Om du använder en riskokare, lägg i innehållet i kastrullen i spisen och tillsätt 360 ml (12,2 fl oz) (cirka 3 koppar) kallt vatten. Lägg de gröna bönorna ovanpå blandningen. Täck och vänta tills spisen är klar. Vårt tar ungefär femton minuter.
8

Njut av.

Här är en lågkostad ris / grönsaksrätt som matar fyra som en entré eller sex som en sidrätter.

Tips

Jag tillsatte inget salt; vi använder sojasås. Detta är bara personlig preferens.
Vi njuter av detta som en sidrätter, men som en låg kostnad och låg fetthalt är det också mycket bra.
En handfull blöta bönor är också bra.
Försök att sätta lökskalet ovanpå riset medan du lagar mat, riset har en lite annan färg och smak. Ta bort huden innan du serverar den.
Läs paketet som riset kommer i. Här i USA bör många risvarianter inte sköljas innan de lagas.
Brunt ris, som har en annan konsistens, tar mycket längre tid att laga mat och kräver mycket mer vatten.
Kanel, kardemumma och chilipulver är också bra. Variation är livets krydda.
En liten låda russin placerad ovanpå riset innan du lagar mat gör denna söta näringsrika godis.

Varningar

Var alltid försiktig när du arbetar med knivar.

Läs också: Hur man gör vegansk pepperoni?