Hur man lagar extra fast tofu?
Tofu är utsökt, bra för dig och lätt att laga mat. Du kan äta tofu hela ditt liv!
- Fast tofu
- Grillsås eller ketchup
- Olja
- Shiitake svamp
- Gröna lökar
- Soja sås
- Salt
- Socker
Metod 1 av 2: tjockt skivad
- 1Ta bort förpackningen med en sax eller en kniv.
- 2Ta ut tofublocket. Om du bara använder lite, lägg tillbaka resten i behållaren och fyll den med kranvatten för att förhindra att tofu torkar ut i kylen.
- 3Skär tofu i tjocka skivor.
- 4Ordna den skivade tofu på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper.
- 5Slå tofu med grillsås eller ketchup.
- 6Baka i ugnen vid 177°C i cirka 30 minuter, eller tills tofu blir krispig och gyllenbrun.
Metod 2 av 2: tunt skivad
- 1Skär tofuen i tunna skivor.
- 2Placera skivad tofu i en varm wok med riklig olja och stek dem med shiitakesvamp, grön lök, sojasås, salt och en skvätt socker.
- 3Färdiga.
- Var försiktig med kniven och se upp för fingrarna.
- En kniv
- Skärbräda
- Pergament eller vaxpapper
- Ett bakplåt
- Spatel eller sked
- En wok
Läs också: Hur man gör Vegan Chow Mein?
Kommentarer (1)
- Hur man marinerar och vilka marinader som är bra att använda.