Hur man lagar en potatis i mikrovågsugnen?
Innan du bakar potatisen i mikrovågsugnen ska du skjuta 4-5 hål på vardera sidan av den med en gaffel så att ånga rinner ut under tillagningen. Mikrovågsugn potatisen på hög i 3 minuter. För att testa om den är färdig, pressa den med en ugnshandsk. Om potatisen ger är den klar. Annars kokar du den i ytterligare en minut. Innan du serverar, skiv potatisen, skiv ut innehållet med en gaffel och tillsätt toppings som gräddfil eller ost.
Att göra en bakad potatis, stekt potatis och potatismos är alla möjliga inom 10 minuter eller mindre.
Det finns flera sätt att laga en potatis i mikrovågsugnen. Att göra en bakad potatis, stekt potatis och potatismos är alla möjliga inom 10 minuter eller mindre. Russetpotatis är ett idealiskt val för mikrovågsugnmatlagning, men andra typer (som Idaho eller sötpotatis) är också bra alternativ. Håll koll på potatisen medan den är i mikrovågsugnen och kontrollera den ofta för att undvika överkokning.
Metod 1 av 3: Gör en mikrovågsugnpotatis
- 1Markera och rengör potatisen. För bästa resultat, välj en Russetpotatis att baka i mikrovågsugnen. Skrubba potatisen för att avlägsna all smuts eftersom skinnet blir kvar för matlagning. Skölj potatisen noggrant och torka.
- Använd en kniv för att ta bort fläckar från potatisen.
- 2Sticka hål. Peka 4-5 hål på varje sida av potatisen med en gaffel. Dessa hål gör att ånga kan släppa ut under tillagningen och förhindrar att potatisen exploderar i mikrovågsugnen. Placera potatisen i en mikrovågsugn eller tallrik.
- 3Mikrovågsugn potatisen i tre minuter. Mikrovågsugn potatisen på full effekt i tre minuter. Stoppa mikrovågsugnen och ta bort potatisen för att kontrollera. En enstaka potatis bör ta drygt fem minuter att laga mat, men det är bättre att göra fel på sidan av försiktighet för att undvika överkokning.
- Om du väljer en annan potatis än Russet, ändra tillagningstiden därefter (mindre för en mindre potatis och mer för större potatis).
- 4Testa dess beredskap. Använd en ugnshandske eller kökshandduk och pressa försiktigt på potatisens sidor. Om potatisen är öm nog att ge under tryck och att huden går sönder och öppnar sig är det gjort. Om potatisen fortfarande är fast, placera den tillbaka i mikrovågsugnen och kontrollera den igen efter ytterligare en minuts matlagning.
- 5Garnera potatisen. När det är klart, skär upp toppen av din bakade potatis med en skarp kniv. Placera en vikad pappershandduk över snittet och använd den andra handen för att trycka ner den för att öppna potatisen. Fluffa ut insidan av potatisen med en gaffel och tillsätt toppings som:
- Gräddfil
- Gräslök
- Smulad bacon
- Strimlad ost
- Chili
- Köttfärs
Det finns flera sätt att laga en potatis i mikrovågsugnen.
Metod 2 av 3: steka potatis i mikrovågsugnen
- 1Välj en russet eller yukon guldpotatis. Välj en medelstor till stor potatis, helst en Russet- eller Yukon Gold-potatis. Skrubba och skölj den noggrant. Torka med en pappershandduk.
- 2Skär upp potatisen. Skär potatisen i kuber på 2,50 cm (cirka 2,5 cm). Placera potatisbitar i en mikrovågssäker maträtt. Sprid potatisen jämnt.
- 3Krydda potatisbitarna. Strö potatisbitarna med olivolja (ca 0,5 oz. Eller 1 msk.). Strö dem med det kryddor du väljer, till exempel salt och peppar, ranchdressingpulver, oregano eller vitlökspulver. Kasta bitarna för att täcka.
- 4Täck skålen och laga mat. Täck skålen tätt med lock eller plastfolie. Lufta inte, eftersom ångan som fångats inuti kommer att koka och brunna potatisen. Mikrovågsugn på hög i 5-10 minuter.
- 5Kontrollera när de är klara. Börja vid 5 minuter, kontrollera potatisbitarna för att se om de är kokta genom att genomborra dem med en gaffel. Om du enkelt kan tränga igenom potatisbitarna är de klara. Om bitarna fortfarande verkar hårda och underkokta, återför dem till mikrovågsugnen och fortsätt kontrollera med 1 minuts intervall.
Om potatisen fortfarande är fast, placera den tillbaka i mikrovågsugnen och kontrollera den igen efter ytterligare en minuts matlagning.
Metod 3 av 3: göra potatismos
- 1Skrubba, tvätta och torka en stor potatis. Tvätta och torka en stor potatis, se till att skrubba huden ordentligt. Lägg den i en mikrovågsugn. Skala inte eller genomtränga inte potatisen.
- Russetpotatis fungerar bäst, men andra typer av potatis med tjock skal är också bra alternativ (t.ex. Yukon Gold, sötpotatis).
- 2Täck över och laga mat. Täck skålen med plastfolie och lämna ett hörn öppet. Mikrovågsugn på hög i 5 minuter. Ta bort, upptäck och kontrollera potatisen för att se om den är kokt. Om inte, fortsätt mikrovågsugnen i ytterligare en minut och kontrollera igen.
- 3Skala potatisen. Ta bort potatisen från den mikrovågssäkra skålen med en ugnshandsk eller kökstång. Kör den under kallt vatten i 15 sekunder för att svalna. Gör ett snitt på sidan av potatisen och ta bort huden långsamt helt.
- 4Mos potatisen. Placera potatis i en skål och tillsätt en halv kopp mjölk, en halv kopp (4 oz.) Eller gräddfil eller vanlig yoghurt och en msk. (0,5 oz.) Smör. Mos potatisen med en stöt eller stor gaffel, fortsätt tills den är jämn. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- 5Färdiga.
- Potatis (Russet eller Yukon Gold, helst)
- En mikrovågssäker maträtt
- Pappershandukar
- Plastfolie
- Kryddor
- Olivolja
- Smör
- Bakad potatispålägg
- En potatismasker
Läs också: Hur man lagar yams?
