Hur man gör grillad ananas och rom-kebab?

Fira en varm dag med en av dessa grillade ananas- och rom-kebabar.

Pina coladas och mai tais är alltid gnistrade med stora garneringar, såsom maraschino körsbär och ananasskivor. Den här alkoholiserade grillade ananasbiten är inte bara fantastisk under glass utan också som en cocktailgarnering. Fira en varm dag med en av dessa grillade ananas- och rom-kebabar.

Ger 8 portioner

Ingredienser

1 ananas, skuren i 8 kilar, sedan fjärdedelar
0,5 kopp (120 ml) mörk rom
0,5 kopp (110 g) förpackat brunt socker
0,25 kopp (85 g) honung
0,25 kopp (60 ml) apelsinjuice

Steg

1

Kombinera alla ingredienser utom ananas. Rör om ordentligt tills sockret har löst sig.
2

Förbered spettarna genom att genomborra och stapla ananasskivorna på dem.
3

Ställ upp och värm grillen.
4

Lägg ananasspettarna på den uppvärmda grillen.
5

Använd en bastborste och glasera spettarna.
6

Grill kebaberna i 10 minuter. Vänd och bast ibland och få alla sidor.
7

Ta bort spettarna från grillen. Låt sidan svalna innan servering.
8

Färdiga.

Tips

Rummet kan lätt ersättas med tequila.

Saker du behöver

Spett
Grill
Bastborste

Läs också: Hur man gör biff och potatismos på en budget?