Hur man gör grillad ananas?
Nej, det är en av de stora anledningarna till att grilla ananasskivor; ananaskött håller riktigt bra när det grillas och förblir intakt.
Grillad ananas är ett utmärkt sätt att avsluta en tung, köttig grillmåltid. Det matchar perfekt med tri-tip biff, fläskkotletter och kyckling. Det går också bra i köttkabobs, tillsammans med grönsaker. Så här gör du grillad ananas.
- 1 stor mogen ananas
- 1 till 3 matskedar honung, efter smak
- 2 till 3 msk smör, smält
- 1 msk färsk citron- eller limejuice
- 1Förbered ananasen genom att klippa av toppen, kärna och skala den. Skär ananassen i fjärdedelar, sedan 2,50 cm skivor.
- 2Mät och tillsätt honung, smält smör och citron / limejuice i en liten skål. Rör om med en sked.
- 3Applicera marinaden på ananasskivorna på två sätt:
- Borsta marinaden på skivorna med en glasborste. Borsta på båda sidor.
- Tillsätt marinaden och ananasskivorna i en stor fryspåse. Placera i kylen i 30 minuter eller över natten, för bästa smak.
Ta bort de grillade ananasskivorna från grillen. - 4Grill skivorna i cirka 3-4 minuter på varje sida, eller tills grillmärken visas.
- 5Ta bort de grillade ananasskivorna från grillen. Använd eventuell kvarvarande marinad eller glasyr för ytterligare smakämnen.
- Du kan ersätta honung mot brunt socker, som karamelliserar ananassen medan den kokar.
- Grill
- Glasborste
- Stor fryspåse för marinering
Läs också: Hur man gör svarta bönor veggie hamburgare?
Frågor och svar
- Kommer ananasskivorna inte bara att falla sönder när de grillas?Nej, det är en av de stora anledningarna till att grilla ananasskivor; ananaskött håller riktigt bra när det grillas och förblir intakt. Efter grillning förblir ananasköttet fast men ändå mjukt.
- Hur mycket smält smör för 6 ringar?Börja med det föreslagna beloppet. Du behöver inte överväldiga det med smör.
- Kan vi äta ananaskärnan?Även om kärnan är ätbar (eftersom den är säker att äta) är den inte så trevlig eftersom den är tuff, seg och fylld med fibrer. Det saknar också saftighet och mjukhet av ananasens yttre kött, och de flesta tycker att kärnan är osmaklig. Vanligtvis tas kärnan bort antingen innan matlagning eller innan servering, eller folk bara nibba runt den.
- Hur vet jag om jag har tillräckligt med smör för storleken på min ananas?Mycket smör behövs inte riktigt. Använd bara det du har. Du kan till och med minska mängden, och det kommer inte att förändras mycket.
- Kan jag grilla inomhus på en elektrisk grill?Ja. Använd den högsta inställningen och grill i några minuter för att få några grillmärken och värma upp ananasen.
Obesvarade frågor
- Kan jag använda detta recept under broilern i min spis? Jag har inte en grill, men det ser så bra ut!
Kommentarer (4)
- Detta var ett enkelt, läckert recept för min första gången som jag grillar ananas. Tack!
- Snabbt och enkelt recept.
- Gav mig ett snabbt och enkelt sätt att prova grillad ananas. Tack.
- Jag besöker min mamma i NY. Grilla ikväll och ville ta med den färska ananas hon köpte till försäljning. Detta recept är snabbt och enkelt. Låter delish, så agera på det just nu!
