Hur man gör popcorn med smaksatt bomullsgodis?

Oavsett om du vill blanda popcorn med strimlad bitar av sockervadd eller skapa popcornbollar belagda i en sirap med bomullssmak kan processen inte bli enklare.

Sockervadd är en söt godbit som både barn och vuxna njuter av. Du får ett riktigt roligt mellanmål när du kombinerar smaken av fluffigt bomullsgodis med den välsmakande popcornknäcken. Idén kan verka konstig, men de två parar mycket bra tillsammans. Oavsett om du vill blanda popcorn med strimlad bitar av sockervadd eller skapa popcornbollar belagda i en sirap med bomullssmak kan processen inte bli enklare. Det betyder att du kan njuta av utsökt popcorn med bomullssmak när du vill.

Ingredienser

9 matskedar (113 g) opopad popcorn

För popcorn med smaksatt bomullsgods fungerar vanlig, luftpoppad popcorn bäst.

Candy Coated Popcorn

16 gram (453 g) vaniljgodis smälter
0,25 kopp (40 g) färgade strössel
2 koppar (480 g) sockervadd, sönderrivna i små bitar
3 gram (85 g) blått godis smälter
3 gram (85 g) rosa godis smälter

Tillsätt 2 koppar (480 g) sockervadd som rivs i små bitar i skålen — När popcornen är belagd med godis smälter, tillsätt 2 koppar (480 g) sockervadd som rivs i små bitar i skålen.

Candy Popcorn Balls

1 kopp (237 ml) vatten
1,67 kopp (333 g) socker
0,33 kopp (100 g) lätt majssirap
2 teskedar (10 ml) bomullssmakolja
1 tesked (5 ml) vaniljextrakt
1,5 koppar (338 g) rosa eller blå godis smälter
Stänk, för garnering

Del 1 av 3: poppar popcorn

1
Lägg popcornkärnorna i en papperspåse. För popcorn med smaksatt bomullsgods fungerar vanlig, luftpoppad popcorn bäst. Tillsätt 9 matskedar (113 g) opopad popcorn i en brun papperspåse och vik påsen stängd flera gånger.
- När du gör en stor mängd popcorn kan den spricka ur påsen när den dyker upp. Du kanske vill använda en bit tejp för att säkra påsen stängd.
- Du bör sluta med cirka 12 koppar (96 g) poppad popcorn om du börjar med 9 matskedar (113 g) opackade kärnor.
2
Mikrovågsugn påsen i flera minuter. När popcornkärnorna är säkra i påsen, placera den i mikrovågsugnen. Värm popcornen högt i 2 till 3 minuter, eller tills det är 4 sekunder mellan varje pop.
- Den tid som behövs för att smälla popcorn kommer att bero på din mikrovågsugn. Börja med bara två minuter och mikrovågsugn bara längre om det finns ett stort antal opackade kärnor.
3
Överför popcorn till en skål och plocka ut eventuella opackade kärnor. När popcornet är klart har du tagit bort påsen försiktigt från mikrovågsugnen. Låt den svalna i 1 till 2 minuter och dumpa den sedan i en stor skål. Sortera popcornen och ta bort eventuella opackade kärnor.
- Du kan också ta bort eventuella brända eller missformade bitar popcorn.

Del 2 av 3: Tillverkning av bomullsgodisbelagd popcorn

1
Smält vaniljgodis smälter i mikrovågsugnen. Tillsätt 16 gram (453 g) vaniljgodis smälter i en stor mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn smälter i 1 minut vid 50% effekt, och rör sedan om skålen så att godiset smälter jämnt. Fortsätt värma smälten med 30 sekunders intervall, rör om efter var och en tills godisen är helt smält.
- Du kan ersätta godissmält med marshmallowsmak för vanilj om du föredrar det.
2
Tillsätt lite popcorn i en skål och blanda med det smälta godissmältan. Ta 8 koppar (64 g) av popcorn du har poppat och placera den i en stor skål. Häll det smälta godissmältan i skålen och använd en spatel för att röra blandningen tills popcornen är väl belagd.
- Var försiktig när du rör om popcorn och godis smälter ihop. Du vill inte bryta popcornbitarna.
3
Rör i sockervaddet. När popcornen är belagd med godis smälter, tillsätt 2 koppar (480 g) sockervadd som rivs i små bitar i skålen. Vik in sockervattnet med spateln så att det fördelas jämnt över popcornen.
- Du kan vanligtvis köpa sockervadd i godisaffärer och vissa livsmedelsbutiker.
4
Sprid ut popcorn och tillsätt strössel. När du har blandat sockervadden i häller du popcornen på ett kakplåt fodrat med pergamentpapper. Strö 0,25 kopp (40 g) färgade strö över popcorn och kasta för att kombinera de två.
- Du kan utelämna stänk om du föredrar.
5
Smält det blå och rosa godismältet i separata skålar. Ta två små mikrovågssäkra skålar och tillsätt 3 gram (85 g) blå godissmälta i en skål och 3 gram (85 g) rosa godissmälta till den andra. Värm dem i mikrovågsugnen en i taget för att smälta dem precis som du gjorde med vaniljgodis smälter.
- Om du föredrar kan du bara använda en färg av smälterna. Att använda blått och rosa får dock popcorn att se ut som godis.
6
Dela resterande popcorn på mitten och blanda var och en med olika färg på smälten. Ta de återstående 4 kopparna (32 g) popcorn och dela den på mitten. Lägg 2 koppar (16 g) i en medium skål och de andra 2 kopparna (16 g) i en annan. Blanda det blå godis smälter i den första skålen och den rosa godis smälter i den andra för att belägga varje halv.
- Använd en spatel för att försiktigt blanda popcorn och godis smälter så att du inte bryter popcorn.
7

Sprid popcornen ut på ett kakor för att ställa. När du har blandat de två skålarna med popcorn med det färgade godissmältan, häll var och en ut på ett stort kakplåt kantat med pergamentpapper. Låt popcorn sitta i 3 till 5 minuter så att godisbeläggningen kan härda.
8
Kombinera all popcorn. När den färgade godisbeläggningen har satt på popcorn överför du den blå, rosa och vita popcornen i en stor skål. Kasta försiktigt hela popcornet för att blanda färgerna och servera.
- Den popcorn gör ideala party för en födelsedag eller baby shower. Placera den i små cellofanpåsar och binda av dem med blått och rosa band.

Del 3 av 3: Förbereda popcornbollar av godis

1
Kombinera vatten, socker och majssirap. Tillsätt 1 kopp (237 ml) vatten, 1,67 koppar (333 g) socker och 0,33 kopp (100 g) lätt majssirap i en stor kruka. Vispa ingredienserna tillsammans och värm på spisen på medium.
- Det är bäst att använda en tungbottnad panna när du blandar ihop sirapen.
- Undvik att sockerkristaller fastnar på sidorna av potten när du visper blandningen.
2
Koka blandningen i flera minuter. Låt blandningen värmas på spisen tills den kokar, vilket bör ta 5 till 10 minuter. När den har kokat, låt den bubbla i ytterligare 5 till 6 minuter, eller tills den får en sirapliknande konsistens.
- Gå inte bort från kaminen medan blandningen kokar eftersom den lätt kan bubbla över. Sänk värmen om det verkar som att det är på väg att hända.
- Rör inte blandningen när du kokar den. Om sockerkristaller fastnar på sidan av potten, använd en konditorborste för att trycka ner dem.
- Den färdiga sirapen borde inte vara gyllene. Sockret ska förbli klart.
3
Ta bort sirapen från värmen och tillsätt godisolja och vanilj. När du har kokat sirapen tar du pannan från värmen. Blanda i 2 teskedar (10 ml) godisolja och en tesked (5 ml) vaniljextrakt tills de är ordentligt kombinerade.
- Smakolja av godis är som smaksatt extrakt som du skulle använda för bakning. Du kan vanligtvis hitta den i din livsmedelsbutiks bakgång, men en mängd nätbutiker säljer den också.
- Om du vill göra färgade popcornbollar av bomullsgodis kan du lägga till några droppar blå eller rosa matfärg i sirapen.
4

Vik in popcorn och låt svalna i flera minuter. När godisoljan och vanilj har blandats i sirapen, tillsätt de 12 kopparna (96 g) popcorn som du gjorde tidigare. Vik försiktigt in den med en spatel så att hela popcornen är täckt med sirapen.
5
Forma popcorn till bollar. När du har blandat i popcorn, låt blandningen sitta i 2 till 3 minuter så att sirapen har tid att svalna. När det är tillräckligt coolt att hantera, använd rena händer för att forma popcorn till bollar.
- Du kan göra bollarna så stora eller så små som du vill, men en handfull popcornblandning gör en boll av bra storlek.
- Om du vill göra popcornbollarna lättare att hålla, kan du sticka ispinnar eller sugrör i botten på kulorna för att fungera som handtag.
6
Smält godis smälter i mikrovågsugnen. Lägg 1,5 koppar (338 g) rosa eller blå godissmältor i en stor mikrovågssäker skål. Värm smälten i mikrovågsugnen med 50% effekt i 1 minut. Ta bort skålen och rör om. Fortsätt värma smältorna med 30 sekunders mellanrum tills godiset är helt smält.
- Rör om godiset efter varje uppvärmningsintervall så att det smälter jämnt.
7

Doppa kulorna i det smälta godiset och tillsätt strö. När godiset smälts, ta varje popcornkula och doppa botten i godisbeläggningen. Medan godiset fortfarande är varmt, strö färgglada strö över det för garnering.

Läs också: Hur man gör bakade potatischips?

Saker du behöver

Brun papperspåse
Stor skål
Mikrovågsugn

Om du vill göra färgade popcornbollar av bomullsgodis kan du lägga till några droppar blå eller rosa matfärg i sirapen.