Hur man gör popcornbollar?

För att göra popcornbollar med marshmallows, häll 0,75 kopp lätt majssirap i en kastrull vid medelhög värme och rör om 0,25 kopp smör, 2 teskedar vatten, 2,63 koppar konditorisocker och 1 kopp marshmallows. Rör om blandningen så att den inte brinner. När blandningen har kokat, häll den på popcorn i en stor skål och rör om så att den inte fastnar i botten. Smörj sedan händerna med smör och forma blandningen till bollar. Lägg kulorna på vaxpapper och låt dem stelna i 30 minuter innan de serveras. För fler tips, inklusive hur man gör karamell- eller jordnötspopcornbollar, läs vidare!

Smörj dina händer med vegetabilisk förkortning eller smör
Smörj dina händer med vegetabilisk förkortning eller smör, forma sedan popcornblandningen till bollar med dina händer.

Popcornbollar är en klassisk godis, som vanligtvis säljs i karnevaler och ibland i snabbköpet. Vad som är ännu bättre är dock hemlagade popcornbollar. Inte bara är de gjorda med de färskaste ingredienserna, men du kan också välja vad som går in i temat. Du kan göra den klassiska marshmallowtypen, men du kan också göra dem med karamell eller till och med jordnötssmör! Oavsett vilken du väljer att göra är du säker på att få något gott!

Ingredienser

Marshmallow popcorn bollar

  • 0,75 kopp (225 gram) lätt majssirap
  • 0,25 kopp (55 gram) smör
  • 2 tsk kallt vatten
  • 2,63 koppar (330 gram) konditorisocker
  • 1 kopp (85 gram) marshmallows
  • 5 liter (160 gram) vanlig popcorn

Serverar 15 till 20

Karamell popcorn bollar

  • 0,25 kopp (55 gram) smör
  • 1 kopp (200 gram) ljusbrunt socker
  • 0,5 kopp (150 gram) lätt majssirap
  • 0,67 kopp (205 gram) sötad kondenserad mjölk
  • 0,5 tsk vaniljextrakt
  • 5 liter (160 gram) vanlig popcorn
Jordnötssmör popcorn bollar
Jordnötssmör popcorn bollar.

Serverar 15 till 20

Jordnötssmör popcorn bollar

  • 1 kopp (200 gram) brunt socker
  • 0,67 kopp (200 gram) lätt majssirap
  • 0,25 kopp (55 gram) smör
  • 1 kopp jordnötssmör (250 gram)
  • 5 liter (160 gram) vanlig popcorn

Serverar 15 till 20

Metod 1 av 3: göra marshmallow popcornbollar

  1. 1
    Låt majssirap, smör, vatten, konditorisocker och marshmallows koka på medelvärme. Häll den lätta majssirapen i en kastrull, rör sedan i smöret, vattnet, konditorns socker och marshmallows. Värm blandningen över medium värme tills den börjar koka. Omrör ofta för att förhindra brännande eller sveda.
  2. 2
    Lägg popcornen i en stor skål och rör sedan blandningen i den med en gummispatel. Var noga med att skrapa botten av skålen ofta för att säkerställa att du får popcorn i botten.
    • Du kan köpa vanlig, förpoppad popcorn från butiken, eller så kan du göra din egen med mikrovågsugn eller spis.
  3. 3
    Smörj dina händer med vegetabilisk förkortning eller smör, forma sedan popcornblandningen till bollar med dina händer. Försök att göra varje boll ca 9 centimeter (8,89 centimeter) bred. Placera popcornbollarna på ett bakplåt täckt med vaxpapper när du avslutar dem; Du kan också använda smorda muffins eller muffinspannor istället.
    • Håll lite extra smör eller förkortning till hands. Om popcorn börjar hålla fast vid dina händer, täck bara händerna med mer smör eller förkortning.
  4. 4
    Vänta tills popcornbollarna har satt innan du serverar dem. Det tar cirka 30 minuter. Efter detta kan du servera popcornbollarna.
Göra jordnötssmör popcorn bollar
Göra jordnötssmör popcorn bollar.

Metod 2 av 3: göra karamellpopcornbollar

  1. 1
    Koka upp smör, socker och majssirap på medium värme. Lägg en medelstor kastrull på spisen och tillsätt sedan smör, socker och majssirap. Vänd värmen till medium och vänta tills blandningen kokar, rör om den ibland.
    • Fäst en matlagningstermometer vid sidan av kastrullen. Låt inte termometerns botten vidröra botten av kastrullen.
  2. 2
    Rör i kondenserad mjölk och låt blandningen simma tills den når 114°C. Tillsätt den kondenserade mjölkade och sänk sedan värmen till låg. Låt blandningen simma tills den når 114°C. Rör om blandningen ofta för att förhindra brännskada.
  3. 3
    Ta bort kastrullen från värmen och rör sedan in vaniljextraktet. Detta hjälper till att sötma karamellen och ge den en mer komplex smak.
  4. 4
    Lägg popcornen i en stor skål och rör sedan försiktigt in blandningen med en gummispatel. Var noga med att skrapa botten av skålen så att hela popcornen blir jämnt belagd med karamell.
    • Du kan använda förpoppad popcorn från butiken, eller så kan du göra din egen med spis eller mikrovågsugn.
  5. 5
    Täck händerna med smör och skulptera sedan popcornen till 8,90 cm (8,89 centimeter) bollar. Placera popcornbollarna på ett bakplåt täckt med vaxpapper när du avslutar var och en. Du kan också använda en smord cupcake eller muffinspanna istället.
  6. 6
    Vänta tills popcorn har satt. Det tar cirka 30 minuter. Efter detta kan du servera popcornbollarna hur du än vill.

Metod 3 av 3: göra jordnötssmör popcornbollar

  1. 1
    Koka upp brunt socker, majssirap och smör på medelhög värme. Lägg det bruna sockret i en stor kastrull, rör sedan in majssirap och smör. Lägg kastrullen på spisen och sätt sedan upp värmen till medium. Vänta tills blandningen kokar, rör om ibland för att förhindra brännande.
  2. 2
    Ta bort kastrullen från ugnen och rör sedan i jordnötssmöret. Så fort blandningen kokar, ta bort kastrullen från brännaren och tillsätt jordnötssmöret. Rör om med en gummispatel tills allt är jämnt kombinerat.
    • Se till att du använder den vanliga typen av jordnötssmör.
  3. 3
    Lägg popcornen i en stor skål och häll sedan blandningen över den. Rör om de två tillsammans med en gummispatel tills allt är jämnt belagt. Var noga med att skrapa botten av skålen ofta!
    • Du kan använda förpoppad popcorn från butiken eller göra din egen i förväg med en mikrovågsugn eller spis.
  4. 4
    Täck dina händer med smör eller grönsaksförkortning och forma sedan popcornen till bollar. Försök att få bollarna ca 9 centimeter (8,89 centimeter) breda. När du är klar med bollarna, placera dem på ett bakplåt fodrat med vaxpapper. Du kan också använda en smord cupcake eller muffinspanna istället.
  5. 5
    Vänta tills popcorn har satt. Det tar cirka 30 minuter. Därefter kan du servera popcornbollarna.
  6. 6
    Färdiga.
Servera popcornbollarna i cupcake liners - ta saker vidare genom att matcha cupcake liners till säsong
Servera popcornbollarna i cupcake liners - ta saker vidare genom att matcha cupcake liners till säsong, semester eller händelse.

Tips

  • Vik in popcornbollarna med cellofan eller lägg dem i plastpåse. Fäst cellofanen eller plastpåsen med färgglatt band.
  • Servera popcornbollarna i cupcake liners - ta saker vidare genom att matcha cupcake liners till säsong, semester eller händelse.
  • Håll extra smör eller förkortning till hands medan du formar popcornbollarna. Om popcorn börjar bli för klibbig är det dags att belägga händerna med mer smör eller förkortning.
  • Var alltid försiktig när du hanterar heta element.
  • Prova att lägga nötter, chokladgodis eller torkade frukter till blandningen för en annan upplevelse!
  • Om blandningen börjar härda medan du arbetar med den, lägg den i mikrovågsugnen i 15 till 30 sekunder. Gör inte detta mer än en gång, annars kommer blandningen att brinna.

Saker du behöver

Gör marshmallow popcornbollar

  • Stor kastrull
  • Stor skål
  • Gummispatel
  • Bakplåten
  • Vaxpapper

Gör karamellpopcornbollar

  • Stor kastrull
  • Matlagningstermometer
  • Stor skål
  • Gummispatel
  • Bakplåten
  • Vaxpapper

Att göra jordnötssmör popcorn bollar

  • Stor kastrull
  • Stor skål
  • Gummispatel
  • Bakplåten
  • Vaxpapper
Relaterade artiklar
  1. Hur man gör en hälsosam snackbar?
  2. Hur man gör chokladkaramellpopcorn?
  3. Hur man gör rosa saft popcorn?
  4. Hur man gör bakade potatischips?
  5. Hur stänger jag en chippåse?
  6. Hur man gör plantainchips?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail