Hur man gör oreo lavakakor?
Baka lavakakorna i cirka 17-18 minuter tills kakorna höjs något och börjar stelna.
Gör din chokladnivå ännu bättre med dessa Oreo-lavakakor. Just när du tar en bit kommer du att smaka på en söt, fuktig chokladkaka i kombination med en lätt Oreo-pudding. Serveras med ett glas mjölk, dessa kakor kommer säkert att glädja din mage och göra en hjärtvärmande efterrätt.
- Gör: 4 lavakakor
Lavakaka
- 1 kopp (240 ml) halvsöt choklad, hackad
- 3 ⁄ 4 kopp (180 ml) mjölk med låg fetthalt
- 1 ⁄ 2 kopp (120 ml) allmjöl
- 1 tesked (4,9 ml) bakpulver
- 2 msk (30 ml) vegetabilisk olja
Fyllning
- 1 ⁄ 4 kopp (59 ml) instant Oreo- puddingblandning
- 1 ⁄ 2 kopp (120 ml) kall mager mjölk
Del 1 av 2: göra fyllningen och förbereda kakorna
- 1Förvärm ugnen till 177°C eller 176°C.
- 2Mjöl och spraya non-stick smörjning spray på fyra ramekins.
- 3Häll mjölken och puddingblandningen i en liten skål.
- 4Vispa mjölken och puddingblandningen tills den är jämn och det finns inga fler klumpar.
- 5Täck den lilla skålen med plastfolie.
- 6Låt puddingen sitta i cirka fem minuter tills den är tjock.
Gör din chokladnivå ännu bättre med dessa Oreo-lavakakor.
Del 2 av 2: göra lavakakan
- 1Kombinera hackad choklad och mjölk i en stor mikrovågsugn.
- 2Mikrovågsugn choklad i ungefär en minut, rör om då och då tills det är helt smält.
- 3Vispa mjölet, bakpulvret och oljan i en separat stor skål.
- 4Häll i den smälta chokladblandningen och rör om.
- 5Häll smeten i varje ramkin tills den är halvvägs full.
- 6Tillsätt två matskedar oreo fyllning i mitten av varje ramekin.
- 7Häll resten av smeten i ramekin och lägg dem på en bakplåt.
- 8Baka lavakakorna i cirka 17-18 minuter tills kakorna höjs något och börjar stelna.
- 9Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna.
- 10Lägg en liten tallrik på varje ramkin och vänd den för att placera kakan på varje tallrik.
- 11Tjäna. Överväg att fylla lavakakorna med hackade oreos eller chokladsås. Njut av!
- Överväg att använda en liten kniv för att försiktigt lossa kakans sidor så att det blir lättare att ta bort och vända.
- Efter att ha mjölnat ramekinerna, knacka försiktigt på ramekinen för att ta bort överflödigt mjöl.
- Undvik att lägga för mycket kaksmet i varje ramekin eller lava kakan kommer att hamna fyllda medan bakning.
- 4 ramekins
- 4 små tallrikar
- 2 stora skålar (en av dem måste vara mikrovågssäker)
- Ugn
- Mikrovågsugn
- Vispa
- Bakplåt
Läs också: Hur man gör Sachertorte?
Frågor och svar
- Vad kan jag använda istället för Oreo-puddingmix?Vanlig eller chokladpudding i kombination med hackade Oreo-kakor kan användas som en ersättning för Oreo-puddingblandningen.
