Hur man gör en belgisk chokladlagerkaka?
Denna tårta är bra ensam, men alternativt kan du dekorera den med smält belgisk choklad och chokladkrullar eller godis.
Vill du göra en läckra upplevelse? Denna tårta är gjord med choklad, med dubbel smak!
Kaka
- 340 g (3 pinnar eller 1,5 koppar) mjukt smör
- 340 g (1,75 koppar) socker
- 6 ägg
- 340 g (2,75 koppar) vanligt mjöl
- 120 g (1,25 koppar) malda mandlar
- 6 msk (32 g) kakaopulver
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljessens
- 0,5 kopp (120 ml) kokande vatten
Fyllning
- 40 g (3 msk) smör
- 100 g belgisk choklad
- 1 ägg
- 100 g (0,75 kopp) florsocker
- 1Förvärm ugnen till 180°C eller 177°C. Linje två 23 cm (9,1 in) kakformar med smörpapper.
- 2Vispa det mjukade smöret med sockret, tillsätt sedan ägg ett i taget och blanda väl mellan varandra.
- 3Blanda ihop mjöl, kakaopulver, bakpulver, vaniljextrakt och malda mandlar, tillsätt sedan till äggblandningen och 0,5 kopp kokande vatten och blanda väl.
Denna tårta är gjord med choklad, med dubbel smak! - 4Häll jämna mängder av blandningen i de två kakformarna och grädda tills de precis har satt i mitten. (30-40 minuter) Kyl kakorna.
- 5Smält smöret och choklad för fyllningen över en kastrull med varmt vatten.
- 6Vispa ägget med florsocker och blanda sedan på den smälta chokladblandningen.
- 7Smörg de två kakorna tillsammans med blandningen.
- 8Färdiga.
- Denna tårta är bra ensam, men alternativt kan du dekorera den med smält belgisk choklad och chokladkrullar eller godis.
- Var noga med ingredienserna om du har allergier.
- Var försiktig när du hanterar varmt vatten.
- Ugn
- Vispa eller annan blandningsutrustning
- 2 tårtformar
- Fettsäkert papper
Läs också: Hur gör man chokladkakor?
