Hur man gör kojokaka från Palembang?

Elsa Lundin
Elsa Lundin
• 1 min läsning
Lägg blandningen av kojokaka i bakpannan till ugnen
Lägg blandningen av kojokaka i bakpannan till ugnen.

Kojo-kakan är en av de många traditionella kakstilarna från Palembang. Den är gjord av kokosmjölk, ger den en distinkt utsökt smak och den har en härlig grön färg.

Ingredienser

  • 4 ägg
  • En kopp mjöl
  • 200 ml kokosmjölk
  • 250 gr socker
  • En halv tesked salt
  • Grön matpasta eller färg

Steg

  1. 1
    Lägg ägg, mjöl och socker i bassängen.
  2. 2
    Rör om ingredienserna tills blandningen blandas helt.
  3. 3
    Häll kokosmjölken när blandningen redan är väl blandad.
  4. 4
    Rör om blandningen igen.
  5. 5
    Tillsätt salt till blandningen.
  6. 6
    Lägg till grön pasta eller matfärg till blandningen.
  7. 7
    Rör om blandningen. När blandningen har blandats väl, häll blandningen smidigt i bakpannan.
  8. 8
    Sätt på ugnen. Ställ in ugnens temperatur på 100°C (låg värme). Lägg blandningen av kojokaka i bakpannan till ugnen. Baka i 30 minuter
  9. 9
    Ta ut den från ugnen. Servera-kojokakan är nu klar. Skär i små bitar och ordna på en serveringsplatta. Njut av!

Saker du behöver

Läs också: Hur man gör Lamingtons?

Läs också:

  1. Hur man gör tårta i en mugg?
  2. Hur man gör en billig tårta?
  3. Hur man gör tårta utan ugn?
Relaterade artiklar
  1. Hur bakar man en tårta i ett ägg?Kristine Andersson
  2. Hur man lagar tres leches tårta?Karin Axelsson
  3. Hur man gör kanel tårta?Catarina Bergström
  4. Hur man gör tysk guldpundkaka?Asta Ström
  5. Hur man gör sultana tårta?Gunilla Bergqvist
  6. Hur man gör en violett galaxkaka?Britt-Inger Åström
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail