Hur man gör kokosmjölk av kokoskräm?
Du kan frysa kokoskräm i upp till 3 månader, kokosmjölk, upp till 1 månad.
När skafferi bara innehåller kokoskräm och du behöver kokosmjölk, förtvivla inte! Den grädden kan förvandlas till mjölk.
Metod 1 av 2: kokoskräm och vatten
- 1Köp eller ta ut kokoskrämburken.
- 2Öppna burken och häll kokoskrämen i två skålar. Se till att ta med en jämn mängd kokoskräm i varje skål.
- 3Tillsätt vatten i varje skål. Beloppet beror på den konsistens du vill ha. Det är bäst att lägga till små mängder och bygga upp snarare än att överdriva det.
- 4Blanda kokoskrämen och vattnet ordentligt. Konsistensen ska vara slät och se ut - kokosmjölk!
- 5Använd eller förvara. Häll i en lämplig förvaringsbehållare eller burk och förvara i kylskåp (till exempel en glaskanna eller skål med lock). Håll det inte längre än några dagar till, annars går det.
Metod 2 av 2: kokoskräm och kokosnötvatten
Kan jag frysa kokosmjölk gjord av kokoskräm?
ANVÄNDNING AV KOKONUTVATTEN I stället för bara vatten gör kokosmjölken sötare. det kommer att smaka mer som kokosnöt än någon av kokosmjölken som köpts från butikerna. Det kostar inte heller mycket mer.
- 1Välj en lämplig kokoskräm. Du kan göra detta med koppen eller med kvarteren.
- 2Öppna burken. Häll kokoskrämen i två skålar, i jämna mängder.
- 3Tillsätt kokosnötvatten i varje skål. Blanda den i förhållandet ca 1 gram kokosnötkräm till antingen 7 eller 8 gram förpackat kokosnötvatten.
- 4Rör om kraftigt eller skaka. Du har nu gjort kokosmjölk hemma.
- 5Använd eller förvara. Kyl vid förvaring eller följ frysmetoden i tipsen.
- För att frysa kokosnötkräm (eller mjölk), häll i 1 gram isbitar. Detta gör det väldigt enkelt att ha ett gram kokoskräm eller mjölk till hands när du behöver det. Det förstör inte i kylen eller burken.
- Denna kokosmjölk kan användas i alla recept som kräver kokosmjölk.
- Kokosnötkräm
- Konservöppnare
- Två skålar
- Vatten
- Förvaringsbehållare (tillval)
Läs också: Hur använder man olivolja?
Frågor och svar
- Hur tjocknar man kokosmjölk?Placera mjölken i kylen och låt den stå där över natten. Vattnet och grädden kommer att separera och grädddelen blir tjockare. Separera den härdade delen efter dina behov före användning och sila bort vattnet.
- Hur separerar jag oljan från grädden efter kokning?Det enklaste sättet att separera oljan är att kyla grädden. Oljan kommer att separera och stiga upp till toppen och skrapa sedan helt enkelt fett från toppen med en stor sked.
- Kan jag frysa kokosmjölk gjord av kokoskräm?Ja. Du kan frysa kokoskräm i upp till 3 månader, kokosmjölk, upp till 1 månad.
