Hur man gör blommagarneringar till desserter?

Ta reda på vilka blommor som är ätbara. Det finns många böcker och webbplatser som innehåller listor över blommor och växter som är säkra att äta. Var noga med att få information från mer än en källa. Vissa blommor är giftiga för människor och kan orsaka allvarlig sjukdom.

Kunna identifiera blommodelar. Vanligtvis är endast en del av blomman ätbar, som kronblad eller ståndare.

Vet var dina ätbara blommor kommer ifrån. Blommor behandlade med bekämpningsmedel eller herbicider ska aldrig ätas. Blommor från trädgårdscentra, plantskolor och blomsterhandlare kan behandlas med kemikalier. Blommor från offentliga trädgårdar eller plockas från sidan av vägen kan också vara förorenade. Använd endast blommor som du odlar själv eller som odlas av naturliga, ekologiska gårdar.

Välj rätt typ av blomma till efterrätten. Blommor som har en söt smak inkluderar nejlikor, maskrosor och blåklint. Angelica, klöver och anis har en lakritsmak. Andra populära dessertgarneringar är violer, mynta och lavendel.

Skapa sockrade blommor för garnering. Fina och attraktiva ätbara blommor kan användas för detta. Geranium, rosor, ringblommor, penséer och violer är populära val. Att göra, vispa äggvita och borsta dem på blommorna. Täck blommorna med socker. Låt dem blommor stå över natten. De kan användas omedelbart eller förvaras i behållare vid rumstemperatur i 2 till 3 månader.

Skär frukt för att se ut som blommor till efterrättgarneringar. Körsbär, druvor, jordgubbar och andra frukter kan användas. Klipp slitsar nästan hela vägen genom frukten för att göra kronbladets former. Dra isär dem och tryck på bakverk eller puddingar.

Gör blommor från godisformar. Smält choklad eller godis smälter över låg låga. Häll i blommformade godisformar. Låt svalna. Ta bort från formen och lägg ovanpå desserten.

Lär dig hur man gör blomgarneringar till desserter av chokladlera. Smält 16 gram halvsöt chokladflis. Rör om 0,67 kopp lätt majssirap. Damma en arbetsyta med kakaopulver. Knåda chokladlera. Separera och rulla till små cylindrar. Klipp små cirklar för att använda som kronblad och skär blad med en kniv. Montera blommorna och fläta sedan ut och forma kronbladen.

Använd klassiska bakverk dekorationsmaterial för att göra blommor garneringar. Fondant, sockerpasta och ätbart rispapper är alla populära och lätta att arbeta med. De kan skäras med kakskärare eller formas med formar.

Köp tårtdekorationssatser. Dessa inkluderar rör, tips och andra förnödenheter som kan göra en mängd olika former och dekorationer från kunglig glasyr eller smörkräm. De flesta har instruktionsmanualer för att lära sig hur man gör blommagarneringar till desserter. Rosor är en populär isbildning, men andra blommor kan också skapas.