Hur förbereder jag middag för veckan?
Mellan att skapa en menyplan, handla ingredienser och faktiskt förbereda maten, är det många som går miste om hur man förbereder middag för veckan och ger upp till förmån för snabbmat.
För upptagna familjer kan det vara extremt utmanande att planera hemlagade måltider för varje natt i veckan. Mellan att skapa en menyplan, handla ingredienser och faktiskt förbereda maten, är det många som går miste om hur man förbereder middag för veckan och ger upp till förmån för snabbmat. Att lära dig grunderna för veckovisa middagsförberedelser, tillsammans med några tips om hur du bäst organiserar dig själv och dina planer, kan göra den dagliga middagen till ett ögonblick.
- 1Bedöm din personliga situation. Innan du börjar måste du förstå vad som fungerar eller inte fungerar för dig. Att svara på dessa frågor först hjälper dig att skapa scenen för att planera veckomiddagar i förväg.
- När är den bästa tiden i veckan för dig att handla mat?
- Har du tillräckligt med kyl / frysutrymme för att hålla en veckas mat?
- Har du en viss tid på dagen som fungerar bäst för alla att äta? Hur mycket tid kan du ägna varje kväll åt matlagning?
- Har du en livsmedelsbudget du behöver hålla fast vid?
- 2Läs annonser från den lokala tidningen för att se vad som säljs i din lokala livsmedelsbutik. Att veta vad som säljs kan hjälpa dig att planera middagarna och spara pengar.
- 3Planera dina middagar för varje natt i början av veckan och välj förrätter som passar de kriterier som du definierade ovan. Du kan undersöka receptidéer på Internet eller i kokböcker. Var uppmärksam på de totala tillagningstiderna, som många recept listar högst upp, eftersom den här informationen hjälper dig att avgöra om du har tid att laga maten.
- 4Skriv ner alla ingredienser du behöver för varje middag på en central lista. Det här är huvudlistan du kommer att använda för att handla matvaror. Överväg att organisera din lista för att följa uppställningen av din lokala livsmedelsbutik, vilket kan spara ytterligare tid när du handlar.
- 5Ta en inventering av ditt skafferi, kylskåp och frys innan du åker. Skriv ner alla häftklamrar på din lista som behöver fyllas på, till exempel mjölk, ägg eller smör.
När är den bästa tiden i veckan för dig att handla mat? - 6Använd rester när det är möjligt i din menyplanering. Om du gör en skinka en natt, leta efter recept som kräver skinka på olika sätt för de kommande nätterna. Det här alternativet tar mycket tryck av dig genom att minska tillagningstiderna betydligt samtidigt som du fortfarande erbjuder olika livsmedelsval.
- 7Besök din lokala livsmedelsbutik för att köpa artiklarna på din lista. Optimalt bör du bara handla en gång i veckan. Handla om möjligt tidigt på morgonen den dagen du åker, vilket i allmänhet är en mindre upptagen shoppingtid.
- 8Be familjemedlemmar hjälpa till med tillagning av måltider, inklusive städning före och efter. Oavsett om det är att hugga grönsaker eller att täcka bordet, kan allt du inte behöver göra minska förberedelsestiden. Om du har barn är detta ett fantastiskt tillfälle att ta mysteriet ur matlagning och hjälpa dem att utveckla matlagningsförmåga som de behöver som vuxna.
- 9Återvinn dina menyplaner. Spara varje veckas menyplan i en fil och använd dem igen i framtiden. Att ha en färdig plan kan vara mycket praktiskt i framtiden. När du väl har skapat en tillräckligt stor fil kanske du bara behöver upprepa middagar sällan om du så önskar.
- Lokal mataffärsannons
- Ingredienslista för recept
- Middagsrecept
- Fil för att spara menyplaner
Läs också: Hur använder man olivolja?
