Hur man gör en hackad grönsaks- och majssallad?
Lägg de hackade grönsakerna i en salladsskål, hacka ostkuberna och lägg dem till blandningen.
Denna enkla sallad är en måltid i sig och är perfekt för sommaren.
- 2 tomater
- 1 gurka
- 2 kuber ost
- 1 paprika / paprika (helst den gula)
- 0,25 kopp russin
- 0,25 kopp mandlar (hackad)
- 1 kopp majs (lätt sauterad i smör eller ångad)
- 1 fast mogen mango skalad och hackad
- För förbandet:
- 2 msk balsamvinäger
- 2 msk olivolja (du kan också använda senapsolja för att ge den en kryddig twist)
- Salt att smaka
- 0,5 tsk oregano
- 0,5 tsk älskling
- 0,5 en citronsaft
- 1Hacka alla grönsaker och mango för att bita i bitar.
- 2Tillsätt olivolja, balsamvinäger, honung, citronsaft, salt och oregano i en sluten lockburk.
- 3Lägg de hackade grönsakerna i en salladsskål, hacka ostkuberna och lägg dem till blandningen.
- 4Tillsätt förbandet och kasta bara salladen så att förbandet fördelas jämnt.
- 5Servera med vitlöksbröd eller rostat bröd.
- Du kan göra denna sallad kryddig genom att lägga till lite jalapenos eller lägga i lite Tabascosås.
- Du kan också lägga till sallad.
- Du kan lägga till frukter som kiwi, jordgubbar etc.
- Du kan rosta nötterna för extra krisp.
Läs också: Hur man gör en våffla BLT?
