Hur packar jag matvaror?
För att påse dina egna livsmedel, försök att gruppera liknande föremål för att förhindra korskontaminering och hjälpa kylföremål att förbli kalla. Lägg kylda och frysta föremål i en påse, frukt och grönsaker i en annan och kött i sin egen påse. Förvara ägg i en separat påse från rå mat om de spricker. När du påsar, placera tyngre föremål som burkar och burkar på botten och lättare föremål som bröd på toppen så att de inte blir krossade. För att maximera utrymmet, skapa en vägg runt ytterkanten på varje påse med livsmedelsboxar och fyll sedan mitten med ömtåliga föremål som chips, flingor och pasta. Om du packar flera glasartiklar, håll dem åtskilda så att de inte slår mot varandra och går sönder på resan hem. Du kan lämna tyngre föremål som mjölkkanna, läsk och tvättmedel utanför dina livsmedelspåsar så att de inte 'väga inte påsarna och få dem att riva. Gör detsamma med alla kemikalier, som hushållsrengöringsmedel, så att de inte läcker och förstör maten. För tips om hur du väljer rätt väska, fortsätt läsa!
Packa inte mer än 6 burkar per påse, beroende på storlek, eftersom mer än det kan bryta igenom en plastpåse eller riva en papperspåse.
Bagging dagligvaror är en viktig färdighet att ha oavsett om du är kassör eller shoppare. Att veta vilken typ av påsar du vill använda, hur du packar tunga föremål, mjuk mat, glas och kemikalier gör att du kan få dina livsmedel hem i ett stycke. Om du är trött på squashed bröd, trasiga ägg eller läckande vätskor, kommer att ta slut på detta genom att behärska konsten att sälja matvaror.
Del 1 av 3: välja en livsmedelspåse
- 1Välj en återanvändbar shoppingväska för stabilitet. Återanvändbara påsar är gjorda av tyg eller återvinningsbar plast. De är mer hållbara än plast- och papperspåsar, och de har mer utrymme än traditionella livsmedelspåsar. Många butiker avbryter användningen av engångspåsar och städer runt om i världen förbjuder plastpåsar för att minska antalet deponier.
- Polypropen och polyeten är former av återvinningsbar plast som är billiga att producera, hållbara, kan tillverkas av återvinningsbara material och är kemikaliebeständiga.
- Andra återanvändbara påsar är gjorda av hampa, jute, bomull, calico och upcycled tygrester. Alla dessa är starka material som kommer att hålla länge.
- Rengör dina återanvändbara påsar, eftersom de kan bli förorenade med bakterier från kött och frukt. Du kan lägga dem i tvättmaskinen eller skölja dem i diskbänken.
- 2Använd matkassar av plast för deras bekvämlighet. Plastpåsar är fortfarande de mest praktiska påsarna att använda vid matinköp, eftersom kunderna får dem gratis för det mesta. De tar också mindre plats än papperspåsar.
- Vissa städer i Europa tar ut en avgift på 0,10€ per plastpåse om du inte tar med din egen.
- Även om plastpåsar har en negativ inverkan på miljön, kan de också återanvändas för dagligvaruhandel eller som foder för små papperskorgar.
- 3Använd en papperspåse för dess struktur när du packar matvaror. Papperspåsar har en plan botten som underlättar skiktning av dagligvaror efter vikt. De är gjorda för att enkelt stapla saker efter storlek och vikt, eftersom du kan lägga tyngre burkar i botten och den ömtåliga maten, som ägg, ovanpå.
- Papperspåsar är inte de mest återanvändbara påsarna, eftersom de slits lättare än plast och tyg. De är dock komposterbara.
I allmänhet bör färskvaror få sin egen väska eller lägga på tyngre föremål i samma påse.
Del 2 av 3: sortera objekten
- 1Gruppera liknande objekt tillsammans. Det kan hjälpa till att dela påsar i fyra grupper, såsom allmänna skaffesprodukter, kött, frysta eller kylda varor och producera. Påse frukt och grönsaker med varandra och lägg i frysföremål i separata påsar. Om möjligt, sortera föremålen när de kommer ner i bältet så att du får en bättre uppfattning om hur många påsar du ska ta ut för varje grupp av föremål.
- Genom att gruppera föremål efter typ av mat minskar du risken för korskontaminering och skador.
- Gruppering av kalla föremål hjälper dem att behålla sin temperatur och gör det lättare att packa upp allt som ska läggas i kylen eller frysen omedelbart.
- 2Separera rå mat från resten för att förhindra kontaminering. Placera rå kött i separata plastpåsar, eftersom de har en tendens att läcka. Kött och färsk pasta bör hållas åtskilda från färdigmat som nötter, drycker, råvaror, ost, sushi och bagerimat.
- Packa ägg åtskilda från alla livsmedel du planerar att äta rå, om de spricker.
- 3Påse kemikalier separat från maten Detta skyddar resten av dina livsmedel från kontaminering med tvål, rengöringsmedel eller batterier. Andra kemikalier du inte vill ha nära mat är deodorant, schampo, rumsfräschare och blekmedel. Du kan bli sjuk av att äta grönsaker som var täckta med tvättmedel eller blekmedel, så håll dina livsmedel i separata påsar.
Lägg kylda och frysta föremål i en påse, frukt och grönsaker i en annan och kött i sin egen påse.
Del 3 av 3: packa matvaror ordentligt
- 1Fördela tunga föremål mellan flera påsar. Undvik att lägga massor av burkar eller burkar i en påse, eftersom det kan riva eller vara för tungt att bära. Syfta till att lägga tunga och lätta saker i varje påse.
- Överstig inte 7 kg (6,8 kg) per påse.
- Packa inte mer än 6 burkar per påse, beroende på storlek, eftersom mer än det kan bryta igenom en plastpåse eller riva en papperspåse.
- Burkar bör begränsas till 4 per påse.
- 2Packa lättare saker ovanpå tyngre föremål. En bra påsfundament har vanligtvis kortare burkar längst ner i påsen. Lägg ihop boxmat på toppen längs väskans sidor för att skapa en vägg.
- Medelstora häftklamrar, som lådor med havregryn eller påsar med ris, bör gå i mitten ovanpå burkarna. Mat som lätt kan pressas, som frukt, bröd, ägg och chips, kan läggas på tyngre föremål, som burkar och burkar.
- 3Packa glasföremål mitt i burkar för att förhindra att de går sönder. Att placera glasflaskor bredvid varandra kan skada dem. Burkarna stöder glaset, vilket minimerar risken för brott.
- Om pappershylsor är tillgängliga för dig kan du sätta in glasartiklarna och sätta dem bredvid varandra. Papperet kommer att fungera som en buffert som skyddar mot stötar.
- Dubbelpåse vid behov. Dubbelpåse antingen plast- eller papperspåsar förstärker påsen och gör att du kan packa dina väskor med mer och tyngre föremål.
- 4Tänk på vad som kan lämnas uppackat. Rullar toalettpapper, stora säckar hundmat eller lådor med läsk kanske inte passar i påsar. De flesta större föremål kan utföras på egen hand eller med tillägg av ett snabbt och praktiskt självhäftande handtag.
- Påse inte stora föremål med handtag som mjölk, läsk och tvättmedel. Placera dem direkt längst ner i vagnen. Du kan också påse kemiska föremål som rengöringsmedel separat från maten om de läcker.
- 5Ladda försiktigt matvarorna i din bil. När du kommer till bilen ska du följa samma förpackningsregler som du gjorde för påsar. Lägg tyngre väskor på botten eller runt sidorna. Påsar som innehåller mer känsliga föremål bör läggas på toppen och placera föremål som stöds i mitten.
- Var försiktig när du placerar föremål i baksätet bredvid barnsäkerhetssäten. Se till att ingenting kommer att tippa över på barnet.
För att påse dina egna livsmedel, försök att gruppera liknande föremål för att förhindra korskontaminering och hjälpa kylföremål att förbli kalla.
- Förvara i allmänhet de livsmedel som du ska laga i en typ av påse och de livsmedel som du inte ska laga i en annan påse.
- Var noga med att förvara lättfördärvliga föremål, såsom mejeriprodukter, i kylen så snart som möjligt. Bakterier kan nå farliga nivåer på bara två timmar vid rumstemperatur. Överväg att använda en kylare med ispaket om du måste lämna matvaror i bilar i över en timme.
Läs också: Hur använder man olivolja?
Frågor och svar
- Kan rått nötkött och fläsk förpackas tillsammans utan korskontaminering?Ja - båda är rått kött och kokas innan de äts, så alla bakterier som finns på endera eller båda kommer att steriliseras.
- Ska jag inte packa färska produkter med frysta produkter?Produkten kläms lätt, så det beror på hur tunga de frysta föremålen är. I allmänhet bör färskvaror få sin egen väska eller lägga på tyngre föremål i samma påse.
- Ska bröd eller ägg gå i shoppingpåsen?Ja. Bröd och ägg ska placeras ovanpå de tunga föremålen i påsen. Ägg bör dock helst ha en egen påse.
- Kan hundmat matas med folkmat när man säljer mat?Hundmat ska inte läggas i påsar, utan placeras på botten av vagnen eller hanteras som kunden önskar. Påsen är tillräckligt stor för att kunna bäras som ett föremål på egen hand och behöver ingen väska för att bära den.
- Kan jag lägga rå fisk och rå kyckling i samma påse?Det beror på om du planerar att laga fisken eller inte. Om du ska göra sushi bör du påse den separat från kyckling, som har salmonella när den är rå. Om du ska laga fisken kan du påse den med kycklingen, eftersom bakterierna kommer att förstöras under tillagningsprocessen.
- Om en kund lägger de tunga sakerna på transportbandet sist, väntar jag tills fler kommer eller dubbelpåser dem med något annat?Du bör vänta tills alla tunga saker kommer ner i bältet, så att du kan väska dem först. Annars, om du börjar påse mjukare föremål först, kan du behöva ordna om dem, och det kan ta mer tid.
- Min livsmedelsbutiker bagger fortsätter att packa mitt okokta baconpaket med min färska frukt och sallad. Den här gången bad jag att hon skulle packa det separat eftersom jag inte hade några andra köttvaror. Hon sa att det var onödigt och att jag var alltför bekymrad. Är jag alltför bekymrad?Eftersom rå kött har förmågan att läcka ut och eventuellt orsaka matförgiftning som salmonella, måste okokt kött förpackas separat. Om du, den betalande kunden, säger till baggeren att packa sina livsmedel på ett visst sätt, så ska baggeren packa den. Om baggeren vägrar att packa dina livsmedel som du begär kan du antingen begära en ny bagger eller prata med butikschefen.
- Vad händer om fel pris finns på hyllan?Det beror på ditt tillstånd. Men som en kassör i en livsmedelsbutik kan jag berätta att de bokförda hyllpriserna nästan alltid är korrekta. När kunden tycker att priset är fel, har kunden vanligtvis matchat varan till priset för en annan artikel. Hyllan kan ha flera olika artiklar på olika priser, så se till att inte bara läsa hyllmärkningens pris utan namnet på den produkt som säljs till det priset.
- Ska jag påse konserverad hundmat med andra konserver?Ja. Allt finns i förseglade burkar, så det finns ingen risk för kontaminering eller förstörelse eller något liknande.
- Kan jag lägga kyckling och fläsk i samma påse?Ja. Båda måste kokas, så deras bakterier kommer att förstöras under tillagningsprocessen.
Obesvarade frågor
- Jag försöker packa lika saker tillsammans. Kunder lägger slumpmässigt saker på bältet. Hur är det bäst att väska när detta händer?
- Kan producera och bröd gå i samma påse? Kan producera och kött gå i samma påse också?
- Kan jag påse druvor med andra produkter?
Kommentarer (2)
- Den här artikeln hjälpte mig att titta på påsar på olika sätt, så långt som att sätta ihop olika typer av föremål.
- Jag har varit livsmedelsbutiker i tio år, och jag tycker att den här artikeln och tips om hur jag ska väska är utmärkt.
