Hur får jag småbarn att äta grönsaker?
När du har förbundit dig att få ditt barn att äta sina grönsaker, måste du fortsätta att uppmuntra dem varje gång grönsaker serveras.
Småbarn älskar inte alltid tanken på att äta grönsaker. Lyckligtvis finns det massor av tips och tricks som kan hjälpa dig att förvandla din picky eater till en veggie-älskare. Det är viktigast att föregå med gott exempel genom att äta en mängd olika grönsaker själv, men du kan också hjälpa ditt barn att anpassa sig genom att servera mindre kvantiteter grönsaker eller förvandla äta grönsaker till ett spel. Lägg till grönsaker i saker som smoothies, dopp eller bröd för smaskiga grönsaker-infunderade livsmedel.
Metod 1 av 3: uppmuntra goda matvanor
- 1Sätt ett exempel genom att äta mycket grönsaker själv. Ditt barn ser upp till dig som en förebild, och genom att låta ditt barn se att du äter många olika grönsaker kommer de att bli mycket mer frestade att testa dem själva.
- 2Utsätt ditt barn för ett brett utbud av grönsaker. Det finns så många grönsaker i en mängd olika färger, texturer och storlekar. Se till att du erbjuder ditt barn alla typer av grönsaker så att de får smaka på många olika alternativ för att hitta de de gillar.
- Försök ge dina småbarn grönsaker som sparris, blomkål, aubergine, pumpa eller sötpotatis.
- 3Välj färska grönsaker att äta för en bättre smak. Färska grönsaker tenderar att smaka bättre än färdigförpackade, frysta eller konserverade. Om möjligt, besök produktionsavdelningen varje gång du hoppas kunna laga grönsaker för att plocka ut de färskaste, godaste.
- Du kan till och med låta ditt barn hjälpa till att plocka ut dem i mataffären.
- 4Vänta tills ditt barn är super hungrigt innan du ger dem grönsaker. Om småbarns lilla mage är full av kringlor eller fruktjuice har de inte plats för grönsaker vid måltiderna. Försök att undvika att låta ditt barn snacka hela tiden så att de är hungriga och mer villiga att äta några grönsaker.
- Om ditt barn behöver ett mellanmål, försök erbjuda några grönsaker med dopp som ranchdressing eller jordnötssmör.
- Ge inte efter när ditt barn insisterar på ohälsosamma mellanmål.
- Använd inte detta strikta tillvägagångssätt om du inte går igenom det med din barnläkare först. Om ditt barn inte är tillräckligt frisk kan det inte vara en bra idé.
Hur kan jag uppmuntra mitt barn att äta mer grönsaker? - 5Lägg grönsakerna på tallriken även om de inte ska äta dem. Om ditt barn avvisar en viss grönsak, fortsätt att lägga den på sin tallrik vid måltiderna även om de inte är intresserade. Att bara bekanta sig med grönsaken är mycket viktigt - barnen måste ibland utsättas för en mat 10 gånger innan de är redo att prova.
- 6Håll dig konsekvent när du uppmuntrar ditt barn att äta grönsaker. När du har förbundit dig att få ditt barn att äta sina grönsaker, måste du fortsätta att uppmuntra dem varje gång grönsaker serveras. Håll dig positiv och undvik att ge efter för deras önskemål att inte prova nya (eller gamla) grönsaker.
Metod 2 av 3: Gör grönsaksätande roligare
- 1Ge ditt barn ett val mellan vilka grönsaker de vill äta. Detta gör att barnet är lite mer bekvämt med tanken på att äta grönsaker och får dem också att känna att de har makt. Om du försöker välja mellan ett par grönsaker till middag, fråga ditt barn vilken de föredrar att äta.
- Fråga till exempel ditt barn om de hellre vill ha majskolv eller färska gröna bönor till middag.
- 2Låt ditt barn hjälpa dig att laga grönsakerna. Det hjälper barnen att se hur maten tillagas, vilket gör dem bekvämare med tanken att äta den. Be ditt barn hjälpa dig att tvätta sallad eller gurkor, eller låt dem välja om broccoli ska rostas eller ångas.
- Till och med att bara låta ditt barn titta på hur grönsakerna tillagas kan vara till hjälp för dem.
- Prova mat som innehåller ett element av lek och kreativitet, som russinmyror på en selleri eller morot, eller ordna en tallrik med grönsaker i ett ansikte.
- 3Servera mindre mängder så att grönsakerna verkar mindre skrämmande. Att stapla en massa grönsaker på ditt barns tallrik kan få uppgiften att äta dem att verka överväldigande. Lägg en sked grönsaker på tallriken som de är mer benägna att äta, och se till att balansera dem också med andra delar av måltiden.
- 4Uppmuntra ditt barn att ta en bit av grönsakerna. Istället för att säga att de måste äta alla grönsaker på tallriken, be att ditt barn tar minst en bit så att de kan smaka maten. Att tvinga dem att äta alla grönsaker gör dem bara mindre benägna att smaka på dem, och det kan vara en nedslående uppgift.
- Om de inte tar en bit, överväg ett mindre steg, som att slicka grönsaken.
- Be ditt barn att prova en bit av grönsakerna även om de redan har smakat dem tidigare.
Välj färska grönsaker att äta för en bättre smak. - 5Förvandla äta grönsaker till ett spel. Berätta för ditt barn att se vem som kan äta mest grönsaker mellan sina syskon eller föräldrar, eller gör en berättelse om varför det är viktigt att äta grönsakerna. Detta uppmuntrar ditt barn att äta sina grönsaker samtidigt som det blir roligt att äta.
- Till exempel ber du ditt barn att låtsas att äta sina gröna bönor ger dem superkrafter, eller se om de kan äta 3 grönsaker till 3 bitar efterrätt.
- Håll en löpande tävling bland dina barn för att se vem som kan äta mest grönsaker och ge ett pris som inte är matrelaterat.
- 6Servera dina små grönsaker tillagade på många olika sätt. Ibland gillar barn ett sätt att laga en grönsak, men inte äta samma grönsak när den bereds på något annat sätt. Prova olika metoder för beredning för att skapa olika texturer och smaker.
- Morötter kan till exempel ångas, stekas, rostas eller ätas råa. Ditt barn kanske gillar crunchen av en rå morot eller njuter av en ångad mjukhet.
Metod 3 av 3: Skapa smaskiga grönsaker
- 1Gör vegetabiliska muffins eller bröd för goda bakverk. Du hittar bra recept på olika typer av bröd och muffins, som zucchini, pumpa eller morot. Detta hjälper till att maskera smaken på grönsakerna, och du kan till och med lägga till lite smör på brödet eller muffinen när det är kokt för en smaskig godis.
- 2Blanda grönsaker i smoothies för en näringsrik dryck. Du måste balansera grönsakerna i smoothien med andra saker som frukt eller mjölk. Välj frukter som ditt barn gillar, till exempel bananer eller blåbär, och lägg i några gröna som spenat, grönkål eller morötter.
- Du kan också lägga till jordnötssmör i smoothien för att dölja smaken på grönsakerna.
- 3Skapa veggie popsicles för en kall behandling. På samma sätt som en grönsakssmoothie kan en grönsaksis göras genom att blanda grönsaker och frukter i smaskiga kombinationer. Häll blandningen i en form för att skapa popsicle, ställ popsiclesna i frysen så att de blir fina och kalla.
- Prova att lägga ingredienser som morötter, mango och hallon i isen.
- 4Koka en vegetarisk pizza när du behöver en snabb måltid. Pizzor är bra dukar för att lägga till grönsaker, eftersom du kan välja exakt hur många och vilka typer du vill lägga till medan du gör dem. Gör din egen pizza, lägg till pålägg som spenat, paprika, lök eller svamp.
- Lägg grönsakspålägget under osten när du gör pizzan så att de inte är det första ditt barn ser när de ska ta en bit, om så önskas.
Det är viktigast att föregå med gott exempel genom att äta en mängd olika grönsaker själv, men du kan också hjälpa ditt barn att anpassa sig genom att servera mindre kvantiteter grönsaker eller förvandla äta grönsaker till ett spel. - 5Klättra ägg med grönsaker i dem för en näringsrik frukost. Om ditt barn gillar ägg, lägg till några grönsaker som spenat, paprika, lök eller tomater i äggen innan du krypterar dem för att erbjuda olika smaker och texturer. Du kan till och med lägga till lite salt eller ost för att förbättra smaken.
- Du kan också göra en veggieomelett.
- 6Servera råa grönsaker med ett smaskigt dopp för ett snabbt mellanmål. Detta är ett utmärkt sätt att få barnen att äta råa grönsaker medan de är på språng. Hacka upp morötter, selleri eller gurkor och doppa dem i ett dopp som ranchdressing eller jordnötssmör.
- 7Lägg till några grönsaker i en ostliknande maträtt för en god måltid. Ost får allt att smaka bättre, inklusive grönsaker! Lägg grönsaker som broccoli, paprika eller lök i en osträtt som makaroner och ost, en ostquesadilla eller till och med ett ostdopp.
- Du kan till och med försöka lägga grönsaker till en grillad ostsmörgås eller ostliknande potatis.
- Servera grönsakerna frysta för att se om ditt barn gillar dem som en frusen godis.
- Förkläda smaken av grönsaker genom att laga dem i smör.
- Överväg att odla en trädgård full av grönsaker för att lära ditt barn hur man tar hand om grönsaker.
Läs också: Hur väljer jag ett babynamn?
Frågor och svar
- Hur kan jag uppmuntra mitt barn att äta mer grönsaker?Ge ditt barn möjlighet att smaka på allt. Ibland behöver du bara ändra en grönsaks struktur eller smak genom att ändra hur du förbereder den. Du kan behöva experimentera med att blanda dem med andra livsmedel. En annan bra ledtråd är att om du låter dina barn hjälpa dig att laga mat kan du göra det roligt. Om de är inblandade i aktiviteten och de ser den färska ingrediensen gå in och sedan ser vad de har gjort kan de vara mer villiga att prova de andra grejerna.
