Hur mikrovågsugn majskolv?
För mikrovågsugn majskolv, täck majsen med en våt pappershandduk och mikrovågsugn på hög i 2-4 minuter per majsörat. Ta försiktigt bort majsen och låt den svalna i några minuter. Ta bort eventuella lösa eller torra löv för att mikrovågskolven ska ha mikrovågskolv i skalet. Trimma sedan ändarna så att öronen passar i din mikrovågsugn. Mikrovågsugn 1 örat majs åt gången, i tre minuter på hög värme. Ta försiktigt bort örat av majs med en ugnshandsk. Slutligen, låt majsen svalna några minuter innan du tar bort skalen och smakar med smör, salt och peppar. För att lära dig hur man plockar ut majs som är färsk och mogen, fortsätt läsa!
För mikrovågsugn majskolv, täck majsen med en våt pappershandduk och mikrovågsugn på hög i 2-4 minuter per majsörat.
Majskolv är en enkel grönsaksrätt som är snabb, hälsosam och kräver minimal matlagningskunskap. Med en mikrovågsugn kan du glömma att koka en stor kruka med vatten eller skjuta upp grillen. Det finns två liknande metoder, en som låter dig lämna skalet på och ett annat som fungerar med majs utan skalet. Hur som helst, du kommer att vara redo för majs på några minuter!
Metod 1 av 2: microwaving majs i skalet
- 1Plocka ut färsk majs med skalet fortfarande på. Under sommaren hittar du färskt majsöron med skalet på i livsmedelsbutiker. Du kan också prova en bondes marknad eller till och med odla din egen. Se till att varje öra fortfarande har skalet och att det är moget. Så här kan du kontrollera om det är moget:
- Leta efter majs med tofsar eller strängar som är bruna och klibbiga istället för torra och gula. Bruna, klibbiga tofsar betyder att majsen är mogen.
- Pressa örat försiktigt för att känna kärnorna genom skalet. De ska kännas fylliga och fasta, men inte hårda som små stenar.
- Försök att bara köpa vad du kan äta inom några dagar och håll det kyld så att sockret i majskärnorna inte får tid att bli stärkelse och övermogna. Om du har för mycket majs till hands efter en skörd kan du alltid frysa den.
- 2Trimma majsen, om det behövs. Trim ändarna för att se till att majsöronen passar lätt i mikrovågsugnen. Ta bort mycket lösa eller torra löv. Klipp av överflödigt siden. Du kanske också vill ta en fuktig pappershandduk och torka smuts från bladen, även om de tas bort senare.
- 3Placera öronen i mikrovågsugnen. De flesta mikrovågor passar upp till tre öron åt gången. Om du har en mycket stor mikrovågsugn kan du kanske passa några fler. För att säkerställa att majsen kokar jämnt bör varje öra vara nära mitten av mikrovågsugnen utan att vidröra de andra öronen.
- För att säkerställa jämn exponering och uppvärmning av varje öra, ordna öronen i en triangel för tre öron eller en fyrkant för fyra öron.
- Se till att öronen inte rör varandra. Stapla inte upp dem eller låt dem inte överlappa dig, annars kan du få underkokt majs.
Hur länge ska jag mikrovågsugn ha 4 stycken majskolvar? - 4Mikrovågsugn majsen. Mikrovåg majsen högt i tre till fem minuter, beroende på hur många öron du har. Om du bara har ett öra, börja med tre, och om du har upp till fyra öron, koka dem i fem minuter.
- Om du lagar flera öron på en gång kan du stoppa tillagningen halvvägs och vända öronen så att de lagar jämnt.
- Beroende på majsstorleken kan du beräkna två till fyra minuters tillagningstid per öra.
- 5Ta bort majsen från mikrovågsugnen och låt den vila. Låt majsen sitta i skalet en minut eller så är det tillräckligt svalt för att hantera, fördela värmen och fortsätt laga.
- I skalet i sig innehåller lite vatten, så det kommer att förbli relativt svalt.
- Vattnet i majsen blir dock ångande hett och kan bränna dig. Var försiktig och använd ugnshandskar eller tång för att hantera varm majs.
- Kontrollera att det görs genom att skala av skalet och känna eller till och med nappa några kärnor för att testa kärnornas temperatur och fjädring. Lägg ner skalet och lägg tillbaka det i mikrovågsugnen för att laga mat längre om det behövs.
- Om majsen är bränd eller grumlig är den överkokt - använd mindre tid i framtiden.
- 6Ta bort skalet och siden. Majsörat och dess täta, vattniga stjälk blir varm efter tillagningen och förblir varm inne i skalet. Skala majsen försiktigt så att du inte bränner dig själv. Skalet och siden kommer att rinna av.
- 7Klä din majs. Rulla det i smör och krydda det med salt och peppar om du vill. Låt det svalna innan du äter. Alternativt strö över riven cheddar- eller cotijaost över ytan. Gräddfil med ett strö av rödpeppar är en annan välsmakande toppning
- Mikrovinkad majs är färsk och utsökt; den kan ätas med händerna eller med speciella majskolvverktyg.
- Alternativt kan du ta bort kärnorna till en sidrätter eller att använda i ett annat recept. Ställ majsen på änden och kör en kniv längs sidorna för att ta bort kärnorna.
Metod 2 av 2: microwaving shucked majs
- 1Skaka majsen om det behövs. Dra hela bladets och majsdjupet under dem på en gång, som om du skalar en banan snarare än en lök. De kommer att stanna tillsammans för snyggt bortskaffande. Plocka av de enskilda strängarna av siden som sitter fast vid majsen. Ett annat sätt att skaka majsen är genom att skära den hårdare änden av majsen, vilket gör att skalet tappar automatiskt.
- Kasta inte skalet och silket i skräp, eftersom de är så fibrösa. Kasta dem i papperskorgen eller kompostera dem.
- Ett roligt hantverk för barn eller unga i hjärtat skapar dockor av majsskal.
- Antingen lämna stammen på ett handtag eller riva av den med skalet.
Ta bort eventuella lösa eller torra löv för att mikrovågskolven ska ha mikrovågskolv i skalet. - 2Täck majsen. Du kan täcka majsen med en våt pappershandduk eller lägga den i en tallrik med ett mikrovågssäkert lock. Du kan också använda en ren te eller kökshandduk.
- Tillsätt en tesked vatten i skålen så att majsen inte torkar när den lagar mat.
- I det här skedet kan du lägga till smaker eller pålägg som kokar direkt i majsen. Prova strimlad ost, citron- eller limejuice eller valfritt antal kryddor.
- Du kan blötlägga pappershandduken med flytande smakämnen som citron eller limejuice för att försiktigt förbättra majsens smak utan att göra en röra.
- 3Mikrovågsugn majsen. Ordna öronen i ett enda lager med utrymme mellan kolvarna för jämn matlagning. Mikrovågsugn majsen högt i upp till fem minuter, beroende på hur många öron du lagar mat. Varje öra kräver två till fyra minuters tillagningstid, med mer tid tillagd om du mikrovågsugnar flera majsöron.
- 4Ta bort majsen från mikrovågsugnen och låt den svalna. Det tar vanligtvis 5-10 minuter.
- 5Krydda det med smör, salt och peppar för en traditionell europeisk och kanadensisk strategi. Alternativt strö över riven cheddar- eller cotijaost över ytan. Gräddfil med ett strö av rödpeppar är en annan välsmakande toppning.
- Värmevantar, särskilt den enda måttligt isolerande men smutsfria och vattentäta silikonsorten, är utmärkta för att skala varm majs.
Tre majskolvar bör vara mikrovågsugn i fyra till fem minuter. - Om majsen inte var helt förpackad i skalet när du köpte den, skala och skölj den för att rengöra den.
- Packa upp änden på en smörpinne och använd den som en penna på varm majs. Applicera den på ena sidan längs majsen och den sipprar in i alla sprickor.
- Försök med detta för att enkelt ta bort majssilke: laga med skalet på och gör sedan ett cirkulärt snitt runt kolven vid basen när den är klar. Dra av skalet från toppen så att alla hårstrån lossnar!
- Om du är den typen som föredrar att vänta med att få din majs efter att ha ätit din måltid, slå in majsen i en ren kökshandduk med skalet på. Detta kommer att hålla majsen varm och fuktig tills du är redo att äta den.
- Du kan gnugga majonnäs, cotijaost, koriander och chilipulver i kolven för att tillverka mexikansk Street Corn.
- Vänta en liten stund innan du tar en bit av majsen när den kommer ut ur mikrovågsugnen. Det blir extremt varmt.
- Om du använder små "majshållare" -handtag i majsändarna för att hålla fingrarna svala, lägg inte metall i mikrovågsugnen.
- Mikrovågsugn
- Tallrik
- Pappershandduk (tillval)
- Kniv och skärbräda
Läs också: Hur skär man drakefrukt?
Frågor och svar
- Hur många minuter ska två majsöron vara i en mikrovågsugn för att laga mat?För att laga 2 majsöron, lägg i en glasskål med ventilerat lock och tillsätt en matsked vatten. Koka i 4 minuter. Det ska bli perfekt.
- I videon ser det ut som att majsen är täckt med plastfolie, inte en pappershandduk. Vilket ska du använda?Du kan använda plastfolie eller täcka över den med en mycket stor skål och sedan lägga den i mikrovågsugnen.
- Hur många minuter att mikrovågsugn 3 öron av avskuren sockermajs?Tre majskolvar bör vara mikrovågsugn i fyra till fem minuter.
- Kan jag linda in majsen i plastfolie först?Så länge plastfolien är märkt som mikrovågssäker, ja, det kan du.
- Hur länge ska jag mikrovågsugn ha 4 stycken majskolvar?Fyra majskolvar bör mikrovågsugnas i fyra till fem minuter.
Kommentarer (10)
- Jag lärde mig att laga god majskolv på spisen med min mammas hjälp men jag hade verkligen ingen aning om hur man förbereder det genom en mikrovågsugn. Jag gjorde det med dessa riktlinjer ikväll. Inga problem!
- Det var snabbt och väldigt gott!
- Metoden var lätt att förstå och besvarade mina frågor i tid och hur man placerar dem. Det var så enkelt och gott.
- Båda metoderna sparar dagen och mycket matlagningstid för mig! Tack!
- Allt jag gör är att ta ett öron av majs och linda en våt pappershandduk runt det och laga det i 2 minuter, perfekt.
- Det här är min första gång som jag vinkar i mikrovågsugn. Det blev riktigt bra.
- Jag har alltid kokt sockermajs i saltat vatten tidigare. Jag ville veta om jag kunde använda mikrovågsugnen. Jag fick veta allt jag behövde veta, tack.
- Bra idé. Jag undrade bara hur man lagar mat och äter majs utan grill! Tack för det härliga inlägget.:)
- Jag letade efter den tid som behövdes för att laga majskolv i skalet. Din webbplats hade det mycket tydligt och i ordning. Tack!
- Väldigt hjälpsam! Tack.
