Hur man rengör en mango?
Om mango är särskilt smutsig, bör du rengöra den lätt med en fruktborste genom att skrubba den med en fruktborste.
Mangos är en utsökt tropisk frukt som kräver lite ansträngning att äta. Som de flesta frukter måste du tvätta din mango noggrant innan du äter den. När den är ren, ta reda på var dess stora grop ligger inne i mango. Använd en kniv för att skära runt den och skär upp mangoköttet du huggit i bitar. Ta slutligen bort mangos tjocka, oätliga skinn och njut av den söta frukten.
Del 1 av 2: tvätta din mango
- 1Håll mango under kallt rinnande kranvatten. Se till att hela ytan sköljs. Du behöver bara skölja mango i några sekunder eftersom du inte kommer att äta skalet.
- Om du förbereder flera mango kan du spara tid att tvätta dem genom att lägga dem alla i en stor kruka eller skål och fylla den med kallt vatten.
- 2Gnugga bort smuts och skräp med händerna eller en fruktborste. Om din mango har smutsiga fläckar efter att du har sköljt den, ska du skrapa av den så gott du kan. I de flesta fall kommer du att kunna riva bort all smuts. Om mango är särskilt smutsig, bör du rengöra den lätt med en fruktborste genom att skrubba den med en fruktborste.
- Mangos blåmärker lätt, så använd inte mycket tryck med händerna eller borsten när du rengör den.
- 3Lägg din mango åt sidan så att den kan torka. Mango blir lättare att skära om dess hud har torkat. Mangos kan bli mycket hala när du börjar skära upp dem, så att ha utsidan av frukten torkad hjälper dig att hålla fast vid mango. Det kan också förhindra att kniven glider.
- Om du inte vill vänta på att din mango lufttorker, lägg den på en handduk.
Håll mango stående vertikalt och arbeta din kniv runt mangoens grop.
Del 2 av 2: skivning av din mango
- 1Håll mango vertikalt för bästa klipp. Håll mango på en skärbräda så att den är längre vertikalt än den är horisontellt. Mangos har en stor, solid grop i mitten, och detta hjälper dig att gissa var det är innan du gör din första klippning.
- Om du har problem med att bestämma var gropen kan vara, stick in kniven i mango och testa var det finns motstånd.
- 2Skär mango i hälften nerför sitt vertikala centrum tills du träffar gropen. Börja på mangos högsta punkt, skär frukten i hälften från topp till botten. Din kniv ska komma i kontakt med gropens bredaste kanter.
- Du kanske tycker att det är lättare att skära ena sidan av mango uppifrån och ner och sedan göra detsamma för den andra sidan.
- 3Skär runt mangogropen för att separera den från frukten. Håll mango stående vertikalt och arbeta din kniv runt mangoens grop. Försök att hålla kniven så nära gropen som möjligt för att få mest frukt. Du kommer att sluta med två stora halvor av mango och grop.
- Var försiktig och använd inte för mycket kraft med din kniv. Det är då mango och din kniv blir mycket hala och du inte vill riskera att skära dig själv.
- 4Skär mangoköttet i segment utan att bryta huden. Detta gör mango lättare att hålla och gör mycket mindre röra. Du kan skära upp mango som du vill, men den skärs ofta i långa remsor från topp till botten. Alternativt kan du skära mango i kuber genom att skapa ett rutmönster med din kniv i mangoköttet.
- 5Skala av huden av din mango. Håll mango med huden mot handflatan. Kile sedan en sked mellan fruktens kött och skinnet. Använd skeden för att skopa ut köttet på en tallrik eller skål.
- Du kan också använda läppen från en drycksklass för att skopa ut mangoköttet.
- Om du befinner dig som skalar mycket mango kanske du vill köpa en mangodelare. Det här praktiska verktyget har ett blad som är utformat för att skära runt mangogropen på båda sidor på en gång.
