Hur serverar man ginhäst?

Behåll ginen cirka 0,25 av den totala blandningen — För att se till att en gincocktail smakar som gin, behåll ginen cirka 0,25 av den totala blandningen.

Om du någonsin har tillbringat tid i gingången i en spritbutik, har du kanske sett den vita och blå pyramidflaskan Gin Mare kommer in. Gin Mare är en typ av salta gin från Spanien som har gjorts under lång tid och har bli populär runt om i världen på grund av dess smak. Den är gjord med rosmarin, timjan och basilika som ger den en behaglig växtbaserad smak. Det är en av få gins som många tycker om att dricka vanligt, men det kan också garneras eller blandas i många olika cocktails.

Metod 1 av 3: dricka gin mare slätt

1
Välj ett ballongglas att servera gin i. Ett ballongglas är tulpanformat, med en bred botten och en smalare topp. Om du har någon vinglas hemma kanske du redan har den här typen av glas. Det är tillräckligt stort för att hålla is och garneringar, men det drar också ut mer av doften och smaken Gin Mare har. Ginen ser inte bara snygg ut i den här typen av glas, men du kan återanvända den när du vill blanda gin med en annan sprit.
- Istället för att använda ett vanligt vinglas kan du prova att få en ginballong eller Copa de Balon. Den har bred botten och gör den perfekt för gin.
- Om du inte har ett ballonglas är ett highball-glas bra. Det är ett långt, tunt glas som används för de flesta typer av sprit. Du kan också använda ett Collins-glas om du behöver något något högre.
- Du kan också använda andra glas i en nypa. Välj till exempel ett stenglas för att servera gin med is.
2
Drick gin snyggt om du gillar smaken av det. En snygg Gin Mare är bara spriten på egen hand. Du serverar den inte med is eller någon form av garnering på detta sätt. Häll 1¹ ⁄ ₂ till 2 flytande gram (44 till 59 ml) av ginharen direkt i ditt glas. Att dricka gin på det här sättet är helt bra, och det ger dig en chans att njuta av klarhet och unika smaker av en kvalitetsgin.
- Gin tenderar att ha en mycket bitter träsmak, men många tycker om att dricka Gin Mare snyggt. Det är mycket mer balanserat än många andra typer av gin.
3
Släpp 3 till 5 isbitar om du dricker gin på klipporna. All sprit som serveras på klipporna serveras vanlig med is. Lägg i mycket is, men se till att det ser snyggt ut i glaset. Om isen är högre än kanten kan den komma ut när du har lagt till gin. För Gin Mare kyler isen både den och aktiverar mer av dess smak.
- Du behöver inte massor med is för att kyla gin eller gin. Fyll bara upp glaset lätt och lämna gott om plats för sprit och garneringar.
4
Häll upp till 2 flytande gram (59 ml) gin i glaset. Häll gin direkt i mitten av glaset. För att göra detta utan att behöva mäta gin ut separat, håll ett öga på glaset. Tillsätt gin tills glaset är cirka 0,25 fullt. Se till att isen förblir under glasets kant så att drycken ser snygg ut när du serverar den.
- Om du har en hällpip på Gin Mare-flaskan, använd den för mer kontroll. Räkna snabbt till 4 medan du häller. Detta kommer att vara cirka 1 flytande gram (30 ml) gin, och du kan upprepa räkningen för att lägga till mer.
5
Vänta 1 till 2 minuter för att isen ska svalna gin. Om du använder is i din dryck, börja inte smutta på den direkt. Ginen blir fortfarande varm och smakar som när den serveras snyggt. Den isen drar ut mer av gin smak och även ser bra ut i glaset.
- Isen spädar gin lite när den börjar smälta. Det gör att gin får en starkare smak och doft.
6
Servera gin med en garnering för mer färg och smak. Gin Mare är helt bra när den sippas på egen hand. Du kan dock accentera det med en ganska garnering. Färska örter som rosmarin och basilika är den vanligaste garnering med Gin Mare. Krossa bara flera löv i handen och släpp dem sedan i glaset.
- Citrus, särskilt citron- och lime-kilar, är också bra, färgglada val att para ihop med Gin Mare. Du kan också prova andra garneringar, till exempel andra typer av frukt.
- Välj en garnering noggrant. Fel garnering kan vara överväldigande. Till exempel, begränsa eller undvik att använda kryddor som kanel, stjärnanis, kardemumma eller kryddpeppar.

Gör en gin och tonic för att sötna ginhäst.

Metod 2 av 3: välja en garnering

1
Krossa basilika eller rosmarin för att komplettera ginens örtsmak. Örter är ett naturligt komplement till Gin Mare och ett populärt sätt att krydda drycker med. För att lägga till en örtgarnering, plocka 4 eller 5 blad av en kvist och placera dem i handflatan. Kläm ner dem hårt med din andra hand. Släpp dem i glaset efteråt.
- Att krossa örterna får dem att släppa sina oljor så att de tillför smak när du lägger dem i Gin Mare. Färska örter lägger också till lite vitalitet i den annars färglösa spriten.
- Gin Mare är gjord med rosmarin, timjan och basilika, så att använda dessa örter kan hjälpa till att dra ut sin örtsmak.
- Du kan använda andra örter, men de kan maskera Gin Mares naturliga smak.
2
Garnera glas med en limeskiva för en klassisk surhet. Klippa ungefär ^en / ₄ i (0,64 cm) från varje ände av en färsk lime. Skär sedan kalk i halva längden. Avsluta genom att skära kalkhalvorna i längdriktningen i en vinkel för att dela upp dem i tredjedelar. Centrera en av kilarna över glasets kant och tryck sedan ner den för att fästa den på plats.
- En skiva citrus lägger till lite färg på din dryck. Det är också ett traditionellt sätt att jämna ut den starka smak som gin har.
- När du dricker gin kan du antingen pressa limejuice i glaset eller släppa in kilen.
- Citron kan också användas. Eftersom alla typer av gin är gjorda med citrus och enbär, fungerar citron och lime oavsett vilket märke du serverar.
3
Skiv en apelsinskal för att sötna upp ginhäst. Använd en klippkniv för att skära garnering. Håll apelsinen i ena handen. Skjut in knivspetsen precis tillräckligt djupt för att komma under skalet. Medan du håller kniven där, vrid apelsinen i handen. Du kommer att sluta med en böjd remsa av skalen som ser ljus och rolig ut när den placeras i ett glas gin.
- Du kan också använda en grönsaksskalare, men var försiktig så att du inte skär av den vita gropen under huden. Det är väldigt bittert och kommer att förstöra ginens smak.
- Ett annat alternativ är att skära tvärs fruktens bredd för att dela upp det i tunna hjul omkring ^ett / ₄ i (0,64 cm) tjock. Du kan sedan drapera ett hjul på fälgen eller sätta det i glaset.
- Andra typer av frukt kommer också att fungera, oavsett om det är grapefrukt, jordgubbar eller något annat. Apelsin är den vanligaste typen av frukt att använda och minst sannolikt att överskugga Gin Mares smak.

Du behöver inte massor med is för att kyla gin eller gin.

Metod 3 av 3: Gör en gin sto cocktail

1
Gör en gin och tonic för att sötna ginhäst. Fyll ett högbollsglas med is och häll sedan i cirka 2 flytande gram (59 ml) Gin Mare. Tillsätt minst 4 fl oz (120 ml) av ett tonic-kvalitetsvatten därefter. Fyll på det med en garnering, som rosmarinblad eller saften av en nyklippt lime. När du är redo att dricka den, använd en lång sked eller en omrörare för att blanda allt ihop.
- Försök använda tonic vatten med en botanisk smak. Botaniskt betyder bara att det smakar som örter. De gjorda med basilika eller rosmarin parar fint med Gin Mare.
2
Skapa en gin martini för en lite mer bitter drink. Sätt upp ett cocktailblandningsglas eller en shaker fylld med 3 till 5 isbitar. Häll i cirka 2 flytande gram (59 ml) Gin Mare, följt av 2 flytande gram (59 ml) torr vermut. Blanda sedan allt i ca 2 minuter och häll det genom en sil i ett martiniglas. Fyll på den med en glasskal och till och med några oliver på en pinne för att göra den mer färgstark.
- En martini är en annan klassisk användning för gin. Vermouth gör det lite mer bittert, men det tar inte bort ginens smak.
- Du kan också lägga till andra typer av alkohol, som ^ett / ₃ fluid gram (9,9 ml) av fina sherry, för mer balans.
3
Gör en tom collins för en sötare, fruktigare drink. Fyll en shaker med 3 till 5 isbitar och lägg sedan till alla ingredienser du använder till drycken. Till exempel, försök att kombinera ca 1¹/₂ fl oz (44 mL) av Gin Sto med ¹/₂ fluid gram (15 mL) av hallonsirap, ¹ / _tre fluid gram (9,9 mL) av vaniljsirap, och ^två ⁄ ₃ flytande gram (20 ml) citronsaft. Tillsätt också cirka 4 färska basilikablad. Skaka ordentligt och häll den sedan genom en sil två gånger innan du serverar den i ett Collins-glas.
- Du kan använda extra basilika, hallon och citron som garnering för att göra drycken ännu mer tropisk. Fyll drycken med cirka 1 msk (15 ml) klubb soda också.
- En Tom Collins smakar som en gnistrande saft. En liknande dryck som kallas en gin fizz är lite mer solid. Båda dryckerna kan göras på många olika sätt utan att förlora örtsmaken hos Gin Mare.

Häll 11⁄2 till 2 flytande gram (44 till 59 ml) av ginhoppet rakt i ditt glas.

Tips

När du gör en cocktail med Gin Mare, välj kontrasterande ingredienser som inte kommer att överväldiga dess smak. Om du kan hålla det balanserat, till exempel genom att lägga till lite sötma, kommer du att få något mycket uppfriskande.
Gin är tänkt att sippas, så häll det i små mängder och njut av det i avslappnad takt.
För att se till att en gincocktail smakar som gin, behåll ginen cirka 0,25 av den totala blandningen.

Saker du behöver

Ballonglas av gin eller annat cocktailglas
Is (valfritt)
Garneringar (valfritt)
Andra sprit (valfritt)

Läs också: Hur fryser du dina smoothie greener?