Hur man dricker whisky?

För att dricka whisky rakt, slå två fingrar runt botten av dina stenar eller tulpanglas och häll whiskyen till ungefär höjden på dessa fingrar.

Whisky är en typ av alkoholhaltig dryck som destilleras från spannmål eller malt och lagras i träfat. Whiskydrinkare uppskattar whisky för sin mängd olika smaker, som kan sträcka sig från lätt och fruktig till rik och rökig. Om du aldrig har provat whisky tidigare kan du experimentera med olika stilar, åldrar och bevis för att upptäcka din favorit. Oavsett om du vill njuta av din whisky rakt eller blanda den i en smakfull cocktail, kommer det inte att vara en utmaning att beställa din nästa whisky efter att du har lärt dig om de olika typerna av whisky och hur du bäst kan njuta av varje sort.

Metod 1 av 5: dricka whisky rakt

1
Häll din whisky i ett glas. Välj ett litet glaskärl, till exempel ett lågbollsglas. För att verkligen få ut det mesta av whiskys doft och smak, använd ett tulpanformat whiskyglas.
- Försök att undvika att använda en plast- eller polystyrenkopp, eftersom du kanske upptäcker att andra material än glas ger whiskyen sin egen smak.
- För en riktigt gammaldags upplevelse (och om du inte har något emot en metallisk smak), prova att dricka din whisky från en tennkopp.
- Lite whisky går långt. Börja med att hälla dig själv ett finger (ca 30-50 ml): linda pekfingret runt glasets botten och häll upp till höjden på pekfingrets överkant.
2
Prova whiskyn snyggt innan du lägger till vatten eller is. Innan du lägger till något annat i whiskyn, prova åtminstone lite av det i rent tillstånd. Detta ger dig inte bara en bättre uppfattning om whiskys smak och arom, utan hjälper dig också att avgöra om du verkligen vill blanda den med något.
- Om du gillar smaken av alkohol kanske du föredrar att dricka din whisky snyggt.
3
Lukta whiskyen två eller tre gånger innan du smakar på den. Lägg näsan i glaset och ta en djup huff. Du kan behöva göra detta några gånger för att verkligen få en känsla av doften, eftersom lukten av alkohol kan vara överväldigande vid det första snuset. Då kan du börja märka andra toner, som kryddor och trä.
- Håll munnen öppen medan du luktar whiskyen för att förbättra både din luktsans och smakkänsla, vilket gör att du kan förstå whiskyen bättre.
Tips: Att använda ett tulpanformat whiskyglas kan förbättra lukten av whiskyen eftersom den smala öppningen hjälper till att fånga och koncentrera ångorna längst upp i glaset.
4
Rulla whiskyn runt i munnen innan du sväljer. Slicka inte bara ner whiskyen. Ta en liten slurk och flytta den på tungan. När du har svalt, vänta en stund innan du tar en ny klunk så att du kan uppskatta eftersmaken.
- Du kanske märker smaker som karamell, kola eller vanilj.
- Vissa människor gillar att "tugga" sin whisky innan de sväljer den, och se till att den täcker hela tungan och insidan av munnen.
- Att andas genom näsan när du sväljer whiskyn kan också hjälpa dig att uppleva doften mer fullständigt.
- Om du inte gillar smaken av whisky på din första klunk, ge inte upp det direkt. Den första klunk kan smaka överväldigande som alkohol, men du kommer förmodligen att märka andra smaker på din andra eller tredje smak. Det är en förvärvad smak, så det tar tid att verkligen uppskatta whiskys komplexa smaker och dofter.
5

Lägg till ett stänk vatten för att förbättra smaken. Tillsätt några droppar färskt, rent vatten till din whisky och låt den snabbt röras med ett sugrör. Att göra detta kommer att slösa alkoholens hårdhet och ta fram de andra, mer subtila smakerna av whiskyen. Experimentera med att tillsätta vatten lite efter lite tills du uppnår den smak du letar efter.

Obs: Det är inte klart varför vatten får whisky att smaka bättre, men vissa forskare tycker att vattnet fångar upp kemikalier som orsakar obehagliga smaker, eller att det driver de smakigare komponenterna till ytan.
6
Kasta i en bit is om du vill ha en uppfriskande chill. Lägg en stor isbit eller en isboll i din whisky om du vill ha den extra kall. Medan vissa whiskyfantaster drar upp näsan på tanken att dricka whisky på klipporna är det inget fel med att lägga till lite is om du vill. Det är din dryck, så gör det till det du vill!
- Tänk på att isen kommer att späda ut whiskyen när den smälter. Isens kyla kan också bedöva dina smaklökar lite, vilket gör det svårare att plocka upp de subtilare smakerna.
- Större isbitar smälter långsammare än små, så de spänner inte ut drycken lika snabbt.
- Alternativt kan du använda kylda whiskystenar, som är täljstenbitar som kyler whiskyen utan att späda ut den.
7
Ta dig tid att avsluta din drink. Eftersom en del av whiskys överklagande är dess smak, kommer du förmodligen att få ut det mesta av det om du smuttar på det långsamt istället för att smälla tillbaka det som ett skott. Ge dig själv 30 till 60 minuter för att sakta avsluta din whisky.
- Om du gillar att skjuta whisky är det bra också! Experimentera med att njuta av din whisky långsamt eller slå tillbaka den i en sval och se vilken du föredrar.

För att verkligen få ut det mesta av whiskys doft och smak, använd ett tulpanformat whiskyglas.

Metod 2 av 5: prova whiskykocktailar

1
Prova en klassisk gammaldags om du vill ha en söt och enkel cocktail. Det här är farfar till whiskykocktailar. Beroende på din smak kan du använda olika whiskyer till drycken, från sötare bourbons (det traditionella valet) till mer subtila och kryddiga rågwhiskyer. Att göra en gammaldags:
- Förvirra en sockerkub och tre streck av bitter i botten av ett stenglas.
- Häll i ett skott whisky och lite is, rör om tills isen börjar smälta.
- Lägg till ytterligare ett skott whisky.
- Garnera drycken med en körsbär eller en orange twist.
2
Blanda en sval myntajulep för något lätt och uppfriskande. Denna klassiska Kentucky-cocktail är gjord med söt bourbon. Ju bättre bourbon, desto bättre dryck. Du bör alltid använda färsk mynta och förvirra mynten (krossa den lätt med sockerkuben) i botten av glaset innan du lägger till bourbon. Blanda 2 flytande gram (59 ml) bourbon med en sockerbit och en handfull krossad is tillsammans med den trassliga mynten.
- För ett härligt frostigt glas, använd ett högt glas eller silverbägare som är förkyld. Använd en servett eller doily så att du inte förstör frosten genom att röra vid den med bara händer.
3
Ge ett Manhattan ett försök om du njuter av en söt och lite bitter smak. Manhattans är lite bittra för vissa människor, men andra svär vid den söta / bittra kombinationen. Liksom den gammaldags kan du justera den whisky du använder för en bättre cocktail - råg för något starkare, bourbon för något sötare. För att skapa ett Manhattan, häll följande i en mixer med is och häll sedan vätskan i ett glas:
- 2 flytande gram (59 ml) whisky
- 1 flytande gram (30 ml) söt vermut
- 1 till 2 streck av bitter, såsom Angostura
- En liten längd apelsinskal
- Denna typ av cocktail gjord med Scotch och orange bitters istället för råg och aromatiska bitter kallas en Rob Roy.
4
Ha en whisky sur om du föredrar dina cocktails tårta och fruktig. Denna enkla, enkla dryck kräver inte mycket, men lägger till en trevlig sur punch till din dryck som går ner lätt. För att göra en, skaka helt enkelt följande i en mixer med mycket is:
- 2 flytande gram (59 ml) whisky
- 1 flytande gram (30 ml) färskpressad citronsaft eller ett paket syrliga sura
- 1 tesked (ca 4 gram) socker
- En Boston Sour lägger i 1 äggvita också för en skummande, mer omfattande drink.
5
Värm upp med en söt och kryddig varm toddy. A Hot Toddy är en varm dryck bryggd med whisky och kryddor. Detta är en underbart tröstande drink på en kall, regnig dag. Vanligtvis tillverkas den med irländsk whisky. För att göra en Hot Toddy, häll din whisky i ett glas, värm sedan upp följande ingredienser och häll dem över whiskyen när blandningen simmar:
- 2 flytande gram (59 ml) vatten
- 3 kryddnejlika
- 1 kanelstång
- 0,5 tum (1,3 cm) bit ingefära, skalad och skivad (valfritt)
- 1 remsa citronskal
- 2 flytande gram (59 ml) whisky
- 2 teskedar (9,9 ml) honung (justerbar efter dina sötma preferenser)
- 1 eller 2 teskedar (4,9 eller 9,9 ml) citronsaft
- En skvätt muskot

Alternativt kan du använda kylda whiskystenar, som är täljstenbitar som kyler whiskyen utan att späda ut den.

Metod 3 av 5: välja en skotsk

1
Välj en speyside eller highlands skotsk om du vill ha en sötare smak. Scotch- smaker tenderar att variera lite beroende på region i Skottland där de producerades. Även om detta inte är en hård och snabb regel, är Speyside och Highlands skotts i allmänhet mer fruktiga och söta än andra typer av skot.
- Speyside och Highlands är båda hem för ett stort antal destillerier, så du kan förvänta dig en hel del variation mellan flaskor. Experimentera med olika Speysides och Highlands tills du hittar en du gillar.
Tips: Om du är ny på att dricka skotsk kan en Speyside som Glenfiddich eller ett högland som Glenmorangie vara bra alternativ för dig. Dessa skotar ligger båda i den nedre änden av alkoholhalten, cirka 40 volymprocent (eller 80 bevis), och flaskor kostar cirka 22€-30€.
2
Prova en låglandsskot om du föredrar en lättare kropp. Om du gillar whisky som känns lätt och slät och har en blommig eller gräsig yta är Lowlands Scotch ett bra val. Dessa maltwhiskyer är kända för att vara mildare än många andra typer av scotch, och de är utmärkta aperitiffer.
- Det finns bara några få destillerier i låglandet idag. De 2 äldsta och mest kända destillerierna som för närvarande är i drift i regionen är Auchentoshan och Glenkinchie.
- Liksom de flesta skotar är Lowlands whisky singelmalt, vilket betyder att de är gjorda med malt korn från ett enda destilleri. Malning innebär att låta kornet gro i vatten före jäsning.
- De flesta skotar tenderar att ha en mildare smak än andra malter på grund av den speciella dubbla eller tredubbla destillationsprocessen de går igenom. I allmänhet har de en alkoholhalt på cirka 40% (80-bevis).
3
Välj islay, öar eller campbeltown om du gillar starka eller torviga smaker. Dessa regioner är kända för att producera whisky med starka, komplexa smaker, ofta med övertoner av rök, torv och salt. Det här är bra val om du inte gillar söta eller blommiga drycker, men de kan vara överväldigande för en första whiskydrinkare.
- Islay scotches är kända för sina starka smaker, som kommer från torvbränslet som används under maltprocessen. Några av de mest kända destillerierna i Islay Scotch är Lagavulin, Ardbeg och Laphroaig. För en lite lättare smak, prova en Bruichladdich skotsk.
- Islandsskott är också torviga, men är mildare och sötare än Islay-skotar. Prova en Tobermory eller Highland Park, eller välj en Arran-flaska för en lättare och fruktigare smak. Välj Talisker för en rökig och torvig smak.
- Campbeltown scotches är komplexa och lite salta, med torvnoter liknande de som finns i Islays. De största destillerierna är Glen Scotia, Longrow och Springbank.

Skulle du vanligtvis beskriva din drink som "en whisky" — Om du inte tar en cocktail, skulle du vanligtvis beskriva din drink som "en whisky", tillsammans med andra deskriptorer.

Metod 4 av 5: välja en bourbon

1
Börja med en valt bourbon för en mjukare smak. Om du är nybörjare med att dricka bourbon kanske du vill börja med en sort som har hög vetehalt. Vete ger bourbon en mjukare, mildare smak, vilket kan göra den mer välsmakande än vissa andra bourbons till någon som inte är van vid whisky.
- Några populära vete bourbons inkluderar Maker 's Mark, Old Fitzgerald och Pappy Van Winkel.
- Dessa bourbons tenderar att ha anteckningar av karamell, vanilj och bröd.
Obs: Alla bourbon-whiskyer är blandningar gjorda med minst 51% majs, tillsammans med korn och (vanligtvis) ett tredje korn för smak.
2
Prova en traditionell bourbon om du gillar söt whisky. Traditionella bourbons har en relativt hög majshalt (cirka 70%) och är gjorda med råg istället för vete. Majs ger whisky sötma, medan råg ger den en aning krydda.
- Populära traditionella bourbons inkluderar Knob Creek, Jim Beam och Wild Turkey.
- Om du verkligen gillar majsens sötma, prova en bourbon med högre majsinnehåll, som Old Charter (80% majs) eller Baby Bourbon från Tuthilltown Spirits (100% majs).
3
Välj en hög råg bourbon för extra krydda. Bourbons med ett högt råginnehåll har djärva, kryddiga smaker. Om du gillar djärvare whiskyer, leta efter en bourbon gjord med mer än 10% råg, som Old Grand-Dad, Four Roses eller Bulleit.
- Four Roses Single Barrel har ett råginnehåll på 35%, vilket gör det till den mest rågtunga bourbon på marknaden.
- Om du gillar rågens kryddighet men också tycker om whisky med en fruktig smak är Bulleit ett bra val.
4
Experimentera med enkla tunnor för att upptäcka unika smaker. Om du känner dig äventyrlig kan du prova en mängd olika tunnborrar. Som namnet antyder, tappas dessa bourbons från produkterna från en enda fat istället för en blandning av olika fat. Smakerna av dessa whiskyer påverkas av faktorer som hur länge de åldrades, träet från vilket fatet tillverkades och förhållandena i lagret där de lagrades.
- Några populära alternativ för enstaka fat inkluderar Elijah Craig 18-årig, Wild Turkey Kentucky Spirit och Eagle Rare.
- Smaker varierar från träig och rökig till slät och kryddig-söt.
- Även om dessa bourbons kan vara ganska dyra, är "single-fat" inte alltid lika oöverkomligt dyrt. Du kan få en flaska Eagle Rare 10 Year Old för cirka 15€.

Metod 5 av 5: plocka andra whiskysorter

1
Välj irländsk whisky om du föredrar en lätt kropp. Irländska whiskyer tenderar att vara fruktigare och lättare än sina europeiska och skotska kusiner, med en mindre uttalad alkoholförbränning. På grund av deras mildare smak är dessa en bra utgångspunkt om du inte är ny på att dricka whisky.
- Irländska whiskyer åldras vanligtvis i fatet i minst 3 år, vilket hjälper dem att uppnå sin karakteristiska mjuka yta.
- Jameson och Bushmills White Label är två av de mest populära irländska whiskyerna. Whiskykännare rekommenderar också Greenspot, Redbreast 12 Year Old eller Clontarf.
OBS: Irländska whiskyer innehåller vanligtvis en blandning av maltad och omaltad korn och destilleras traditionellt i en kopparkruka. "Pot still" whisky sägs vara särskilt fyllig och rik.
2
Välj en kanadensisk whisky om du vill ha en unik blandning. Kanadensiska whiskyer är vanligtvis blandningar, vilket innebär att de innehåller en blandning av spannmål och maltwhisky. Du kanske upptäcker att många blandade whiskyer smakar mjukare än whisky gjorda av en enda destillation. Förutom att innehålla blandningar av spannmål kan kanadensiska whiskyer också göras med andra ingredienser, såsom vin eller någon 2-årig sprit.
- På grund av det stora utbudet av blandningar och destillationstekniker som finns i Kanada, kanadensiska whiskyer finns i ett stort utbud av smaker. Du kan till exempel prova en JP Wiser's 18 Year Old om du vill ha en rökig, jordnära smak. Om du föredrar något fruktigt, sött och mjukt är Corby's Pike Creek en bra satsning.
3
Prova rågwhisky för en djärv och kryddig smak. Liksom bourbon är rågwhisky en europeisk sprit som åldras i fat gjorda av europeisk ek. För att kvalificera sig som råg måste en whisky göras med minst 51% rågkorn. Råg tenderar att vara mer peppar och salta än många whiskyer, så du kanske vill ta en flaska råg om du inte är ett fan av sötare sprit.
- Populära rågmärken inkluderar Old Overholt, Wild Turkey och Bulleit.
4
Få whisky som har lagrats längre för en smidig finish. Om du inte gillar en stark alkoholförbränning, leta efter whisky som har fått mer tid att mogna. När whisky åldras, mjuknar träet från pipan hårdheten i drycken. När träet drar ut några av de hårdare smakerna från whiskyen, lägger det också till sina egna distinkta smaker till mixen.
- Äldre är inte alltid bättre. Whisky som har lagrats för länge (t.ex. 23 mot 15 år) kan ibland suga upp för många tanniner från träet, vilket resulterar i en obehaglig smak.
Obs: Till skillnad från vin förbättras inte whiskys smak om den sitter en stund i en flaska. Den viktiga delen av åldringsprocessen äger rum i fatet innan whiskyen tappas på flaska.
5
Prova olika whiskyer i varje stil. Även inom en enda typ av whisky kommer du att stöta på mycket variation. Till exempel, prova inte bara en typ av irländsk whisky och bestäm att den inte är för dig - du kanske föredrar en annan flaska som åldrades lite längre eller har en högre eller lägre alkoholhalt.
- Om du kan, jämför billigare sorter med dyrare. Du kanske tycker att de dyrare flaskorna inte nödvändigtvis är dina favoriter!

Om du till exempel vill ha din whisky rak kan du säga "Jag skulle vilja ha en whisky, snyggt."

Tips

Medan vissa seriösa drinkare kan ha starka åsikter om det bästa sättet att dricka whisky, finns det verkligen inga hårda och snabba regler. Om du älskar whisky på klipporna eller gillar det bäst i en fruktig cocktail, låt inte naysayersna säga något annat. Njut av din drink som du vill ha den!
Tänk på att para ihop mat med din whisky. Lätta, söta whiskyer, som Dalwhinnie eller Glenkinchie, fungerar bra med sushi och lax, liksom getost och gräddost. Medelfyllda whiskyer, som Bruichladdich, smakar bra med rökt fisk eller anka och vilt. Fyllda whiskyer som The Macallan parar bra med bränd eller grillad biff och fläsk, samt efterrättsprodukter som choklad och pepparkakor.
Enligt lag måste whisky på flaska vara minst 40 volymprocent alkohol (80 bevis), med de flesta whiskyer mellan 40% och 60% ABV. För att räkna ut en whiskys ABV, dela beviset i hälften.

Läs också: Hur man gör en Apple Pie Smoothie?

Varningar

Njut alltid av whisky på ett ansvarsfullt sätt. Drick inte och kör inte, och försök att begränsa dig till högst 1 eller 2 alkoholhaltiga drycker om dagen. (När det gäller whisky är 1 dryck cirka 1,5 ml flytande gram (44 ml).)
Tänk på att whisky även vid sin lägsta ABV har en hög alkoholhalt jämfört med många andra drycker. Öl har en genomsnittlig ABV på cirka 4,5%, medan genomsnittet för vin är 11,6%.

Hur man dricker whisky?

Steg