Hur man gör en chokladmilkshake?
För att göra en chokladmilkshake ställer du ut glassen på disken i cirka 10 minuter för att mjuka upp den. Tillsätt 2 skopor av glassen i en mixer och tillsätt 0,25 till 1 kopp mjölk. Om du använder vaniljglass eller vill ha en extra chokladmilkshake, tillsätt 2 till 4 matskedar choklad sirap. Blanda sedan ingredienserna i korta pulser i 15-20 sekunder tills skakningen är jämn utan klumpar. Servera chokladskakan i ett kylt glas med vispad grädde och ett sugrör och njut! För läckra variationer på den klassiska chokladskakan, inklusive hur man lägger till kaffe för en koffeinförstärkning eller frukt för en hälsosam kick, läs vidare!
Om du använder vaniljglass eller vill ha en extra chokladmilkshake, tillsätt 2 till 4 matskedar choklad sirap.
Chokladmilkshakes är enkla att göra och smakar alltid gott om du är en chokladälskare. Du kan kasta en tillsammans med några ingredienser eller experimentera med alla slags extra smaker.
- Förberedelsestid: 10 minuter
- Tillagningstid: 5 minuter
- Total tid: 15 minuter
Kan jag göra en chokladmilkshake utan glass?
Gör en stor eller två små milkshakes
- Mjölk, 0,25 kopp (60 ml) till 1 kopp (240 ml), baserat på önskad tjocklek
- Choklad eller vaniljglass eller fryst yoghurt, två stora skopor
- Choklad (några rutor) eller chokladsirap (2 msk / 30 ml) (valfritt om du inte använder vaniljglass)
- Vispad grädde (valfritt)
- Se ytterligare ingredienser för mer valfria pålägg och variationer
Metod 1 av 2: chokladmilkshake
- 1Stick in ett högt glas i frysen (tillval). Oavsett om du använder ett högt glas eller en klassisk metallkopp, håller du den i frysen i några minuter håller din milkshake frostig när du dricker den. Du behöver inte stå runt - kom igång med milkshaken medan du väntar.
- 2Låt glassen mjukna. Med glass direkt från frysen kan din milkshake smälta utspädd, tunn eller isig. Du kommer att få mycket bättre resultat om du lämnar glassen ute på disken i ungefär tio minuter tills den är mjuk och precis börjar smälta runt kanterna.
- På en varm dag, lägg glassen i kylen i cirka 30 minuter istället.
- Att värma glassen för snabbt kan förstöra strukturen. Denna milda metod är bäst.
- Hoppa över detta steg om du använder fryst yoghurt.
- 3Kombinera ingredienser. Lägg till två stora skopor av den mjukade glassen eller den frysta yoghurten till en mixer eller milkshake-tillverkare. Använd istället en stor rostfri skål om du inte har en mixer. Tillsätt 0,25 kopp (60 ml) mjölk för en tjock milkshake, eller upp till en hel kopp (240 ml) om du föredrar en tunnare dryck.
- Helmjölk ger en rikare skakning, medan lågmjölk eller skummjölk är ett hälsosammare alternativ.
- För en extremt rik milkshake, bland också i 1-2 matskedar (15-30 ml) tung vispgrädde.
- Krossad is kommer att späda ut din milkshakes smak. Använd i stället extra mjölk för att tunna skakan och lägg milkshaken i frysen i några minuter om den är för rinnande.
- 4Tillsätt choklad om det behövs. Om du använde vaniljglass eller vill förbättra chokladsmaken, lägg till en av dessa ingredienser:
- 2 msk (30 ml) chokladsirap, blandad i ytterligare 10-30 sekunder. Använd upp till 4 matskedar (60 ml) om du använder vaniljglass.
- Smält några kvadrater choklad eller en handfull chokladflis i en dubbelpanna, eller zappa i mikrovågsugnen i 10 sekunder åt gången, rör om mellan zaps. Om du använder detta som din enda chokladingrediens, använd cirka 0,25 kopp (60 ml) choklad.
- 2 matskedar (30 ml) kakaopulver kommer att ge smak till en redan chokladaktig skaka, men kanske inte är stark nog att använda som den enda chokladingrediensen.
- 5Blanda eller vispa ihop. Detta är lättast med en mixer, milkshake maker eller stickmixer, på låg inställning. Om du inte har någon av dessa, förbränn några kalorier i förväg med en robust visp.
- Halvfryst glass är lättast att blanda med en serie korta pulser eller med en robust gaffel istället för en visp. Om den fortfarande inte smälter, mosa den mot sidorna med en gummispatel eller platt sked och försök igen.
- 6Servera i ett kallt glas. Smaka innan du häller det i glaset, så att du har möjlighet att blanda i mer mjölk (tunnare) eller mer glass (förtjockningsmedel). Alternativt kan du fylla på en vispgrädde och / eller ett strö chokladspån, eller kolla in de vildare variationerna nedan.
- Servera med en sked eller tjockt sugrör.
För att göra en chokladmilkshake ställer du ut glassen på disken i cirka 10 minuter för att mjuka upp den.
Metod 2 av 2: tillsättning av extra ingredienser
- 1Gör en mexikansk chokladmilkshake. För ett sting, mer komplex smak, använd mexikansk chokladglass från en latinsk marknad, smälta några rutor av mexikansk choklad och blanda in den i skaka, eller använda vanliga recept med följande tillsatta ingredienser:
- 0,13 tsk (1 nypa) kanel
- 0,13 tsk (1 nypa) malda chili
- 0,13 tsk (1 droppe) vaniljextrakt
- 2Tillsätt espressopulver för ökad smak. Även om du inte är en kaffefläkt, kommer en nypa espressopulver att göra skakningen jordigare och toastier. Blanda i 2-3 teskedar (10-15 ml) av espressopulvret i stället för en starkare mockablast.
- Detta passar bra med 0,5 tesked (2,5 ml) mandelextrakt.
- 3Blanda i frukt. Frys en banan, ett par jordgubbar eller en handfull hallon. Skär den frysta frukten i små bitar och blanda sedan i några sekunder för att blanda smakerna.
- 4Lägg till tjocka sötsaker. Gå in i ett speciellt dessertområde med dessa fasta ingredienser. För bästa resultat, tillsätt efter att skakan blandats. Lämna dem ovanpå skakningen eller pulsen i några sekunder för att blanda något utan att kompromissa med strukturen. Här är några idéer:
- Krossa grovt en eller två chokladkakor eller en liten kaka i flera bitar.
- Lägg till rostade marshmallows, eller till och med en hel liten s'more.
- Köp eller gör miniatyrmunkar. Håll dem mest torra genom att placera dem runt ett stort sugrör.
- 5Tillsätt ett stänk sprit. Lite bourbon, Bailey's, Kahlua eller din favoritlikör lägger till en helt ny dimension av överseende. Blanda i ett skott (3 matskedar / 45 ml) eller efter smak.
- Du kanske vill byta ut lite av mjölken för att undvika att milkshaken blir tunnare.
- 6Färdiga.
Nej, du kan inte göra en chokladmilkshake utan glass, för strukturen kommer inte som en milkshake.
- Om du använder smält choklad ska du inte hälla den i mixern med de kalla ingredienserna direkt, eftersom det får den att stelna. Om det sätter sig kommer du att förlora den chokladiga smaken och din mixer blir en stor röra.
- De flesta gillar sin chokladskaka söt och söt, men du kan alltid ändra smak beroende på vad du föredrar.
- Du kan använda choklad med vilken kakaohalt som helst: mörk, mjölk eller var som helst däremellan.
- Om du använder mini-choklad, se till att de redan är något varma så att de smälter ordentligt.
- "Skedänd" eller "skopa" sugrör är perfekta för att plocka upp bitar av glass eller andra ingredienser.
- För en lite hälsosammare milkshake kan du prova att använda 2% mjölk eller skummjölk och ersätta glassen med isbitar. Det tar lite tid att smälta smidigt och kommer att komma lite mer ut som en blandad isdryck än en riktig milkshake, men det är värt ett försök om du vill hoppa över de extra kalorierna.
- Tillsätt Nutella i det och bananer för att ge det en banansmak (cirka en halv banan och en matsked Nutella kommer att göra).
- Blender, milkshake maker eller stor skål + stickblandare, visp eller gaffel
- Högt milkshake-glas
- Sugrör
Läs också: Hur man gör randiga iced cocktails?
Frågor och svar
- Hur skulle jag göra det om jag bara har en liten mixer?Jag skulle fortsätta att hälla dina ingredienser med mindre mått. Upprepa detta tills du får full milkshake. För att bevara din milkshake, placera den i en behållare i kylen.
- För det första, vad måste jag lägga i koppen?Ingenting. Detta görs bara för att göra det kallt (om du vill kan du lägga lite choklad sirap för att ge det en twist).
- Kan jag göra en chokladmilkshake utan glass?Nej, du kan inte göra en chokladmilkshake utan glass, för strukturen kommer inte som en milkshake. Om mejeriprodukter är ett problem, försök använda en mandel- eller kokosglass.
- Vad ska jag lägga i min milkshake?Du kan lägga in alla smaker du gillar. De flesta milkshakes har mjölk, glass och choklad sirap men du kan också lägga till jordnötssmör eller något annat du tycker skulle förbättra din milkshake.
- Hur blandar jag alla ingredienser?Använd en mixer.
- Vad ska jag göra om jag inte har en mixer?Köp en mixer. Frälsningsarmén har vanligtvis dem för några dollar om pengar är ett problem. Om det inte är det, prova en Magic Bullet. De är perfekta för shakes och smoothies.
- Hur mycket socker lägger jag till?Lägg inte för mycket, men det är naturligtvis baserat på dina preferenser. En tesked skulle vara riklig.
- Kan jag lägga till jordnötssmör i milkshaken?Ja. För en nötaktig smak, lägg till en kopp slät jordnötssmör.
- Ska jag lägga i choklad eller kakaopulver?Använd kakaopulver om du vill ha en mjukare konsistens, men om du vill ha lite chokladbett medan du dricker kan du använda finhackad choklad.
- Behöver du alla grejer?Om du använder vaniljglass behöver du allt utom vispad grädde. Om du använder chokladglass kan du utelämna chokladsirapen.
Kommentarer (17)
- Det berättade för mig hur man gör en milkshake för mina barnbarn.
- Jag visste faktiskt ingenting om hur man gör en chokladmilkshake men alla ingredienserna och stegen hjälpte mig mycket!
- Tack så mycket! Jag hade försökt göra en milkshake tidigare, men de blev aldrig riktigt läckra. Tack för att du hjälpte mig att skapa en otrolig godis!
- Detta recept var en fantastisk framgång. Jag älskade det, så krämigt, rikt och bra!
- Fungerade riktigt bra - jag använde lite grädde men mindre glass eftersom jag tycker att den är för söt, och det blev bra! Jag lade också till en halv banan, en tesked kanel och lite chokladpulver för att göra den fin och choklad. Utsökt!
- ALT i den här artikeln är till hjälp för mig! Tack till alla som gjorde det här!
- Just förberett detta och det var väldigt trevligt.
- Det var en mycket trevlig och enkel metod.
- Jag visste inte riktigt stegen nu. Tack.
- Jag gjorde det. Det var väldigt trevligt och gott.
- Det hjälper mig att veta hur man gör milkshakes.
- Som barn ville jag göra detta till mamma på mors dag - det blev bra!
- Det är riktigt bra, men jag gav det 4 stjärnor eftersom det irriterar magen.
- Det var häftigt!! Jag lade faktiskt Nutella och en msk kakaopulver till skakan och det tillfredsställde verkligen min söta tand!
- Steg-för-steg-instruktioner.
- Det smakar så bra för mig att jag är chokladälskare!!
- Jag gillar det. Glass ovanpå en milkshake blir väldigt trevligt!
