Hur man gör äggvita våfflor?
Äggvitorna kan komma från vanliga ägg genom att ta bort äggulor, eller så kan du istället använda äggvita i rutan (9 matskedar = 3 äggvitor).
Våfflor är en utsökt frukost men de är inte den bästa maten för dig. Det finns ett sätt att göra våfflor som är hälsosamma, fyllda med protein och med låg fetthalt. Genom att använda äggvitor och ditt favoritproteinpulver kan du skapa en frukost som är utsökt och bra för dig.
- 3 äggvitor (boxade eller hela ägg genom att ta bort äggula)
- 2 msk mandelmjölk
- 0,5 tesked bakpulver
- 2 matskedar mjöl (att använda kokosmjöl är ett hälsosamt alternativ)
- 1 skopa proteinpulver
- 1Häll äggvitor i en stor skål. Äggvitorna kan komma från vanliga ägg genom att ta bort äggulor, eller så kan du istället använda äggvita i rutan (9 matskedar = 3 äggvitor).
- 2Vispa äggvitorna i en skål. Använd en visp, handblandare eller en stor sked tills äggvitorna ser fluffiga ut.
- 3Rör i ytterligare ingredienser. Tillsätt 2 msk mandelmjölk, 0,5 tsk bakpulver, 2 msk mjöl.
- 4Lägg i ditt protein.
- Du kan använda valfritt märke eller smak. En skopa rekommenderas.
- 5Upprepa vispningen med alla dina ingredienser och proteinpulver
- 6Sätt på våffeljärnet. Ställ strykjärnet på högsta temperatur.
- 7Spraya våffeljärnet med matlagningsspray. Du kan använda vilken annan typ av olja som helst: grönsaker, olivolja etc.
- Om du inte har olja kan du använda smör.
Använd en visp, handblandare eller en stor sked tills äggvitorna ser fluffiga ut. - 8Häll smeten långsamt på det smorda våffeljärnet.
- 9Koka grundligt i 1 till 2 minuter. Du vill att våfflorna ska se gyllenbruna eller till och med krispiga på kanterna.
- 10Använd en spatel för att ta bort våfflan från strykjärnet. Undvik att använda händer eller metall på grund av värmen från strykjärnet.
- 11Lägg till toppning och sidor till dina våfflor, om så önskas.
- Lägg till lite frukt (jordgubbar, blåbär, bananer, etc.) för extra smak.
- Applicera sockerfri sirap.
- 12Servera och njut!
- När du väljer ett proteinpulver som du vill lägga till i receptet skapar vanilj eller choklad ofta de godaste resultaten.
- Undvik att använda "för mycket" smör eller sockersirap.
- Våffeljärn
- Stor skål
- Spatel
- Visp, stor sked eller handblandare
Läs också: Hur man gör pumpa våfflor?
Frågor och svar
- Varför gör detta recept inte mycket våfflor?Detta recept är tänkt att ha två portioner; Men låt inte detta hindra dig från att göra mer. Dubbel eller tredubbla ingrediensmängderna för att göra extra våfflor om du vill.
