Hur man äter Mochi Glass?
Lägg 1-2 bollar vaniljmochi-glass i en kopp istället för gelato, häll sedan en het espressoskott över dem och ät den med en sked direkt.
Mochi-glass är en välsmakande dessert i japansk stil bestående av en boll med smaksatt glass som är insvept i en söt, tugg deg gjord av rismjöl. Du kan köpa mochi-glass i många livsmedelsbutiker eller till och med göra det själv. När du har lite mochi-glass kan du äta den ensam eller njuta av den på en mängd olika sätt.
Metod 1 av 2: njuta av mochi-glass på egen hand
- 1Välj smak av mochi-glass du vill äta. Det finns många olika smaker av mochi-glass att välja mellan. De stora varumärkena som finns i butikerna erbjuder traditionella japansk-inspirerade smaker som grönt te och söt mango, liksom andra mer traditionella glasssmak som dubbelchoklad och kakor och grädde.
- I Europa kan du hitta mochi-glass i stora stormarknader som Whole Foods och Trader Joe's.
- Om du vill göra mochi-glass rekommenderas det att du bara använder glass som köpts i butiken. På det sättet kan du använda vilken smak av glass du vill och allt du behöver göra är att göra mochi!
Tips: Försök få några olika smaker så att du kan prova en mängd och till och med blanda och matcha flera smaker samtidigt!
- 2Låt mochi-glassen värmas upp i 2-5 minuter innan du serverar den. Ta mochi-glassen ur frysen och låt den sitta vid rumstemperatur i 2-5 minuter. Detta gör att mochi-degen på utsidan mjuknar tillbaka till sitt vanliga tillstånd och glassen på insidan börjar smälta så det är lättare att skära eller bita igenom.
- Ta bara ut så många mochi-glassbollar som du planerar att äta eller servera.
Gör en unik glassmacka med 1-2 mochi-glassbollar. - 3Ät mochi-glass på egen hand i 2-4 små biter. Plocka upp en mochi-glassboll mellan fingrarna och ät den i flera bitar. Storleken och formen på mochi-glassbollar gör det enkelt att hålla och snacka på.
- Mochi-deg är väldigt klibbig, så undvik att äta en hel mochi-glassboll i en bit. Det kan vara svårt att tugga och farligt.
- 4Skär mochi-glassen på mitten och servera bitarna som tapas. Skär varje liten boll i hälften med en vass kniv på en skärbräda. Ordna bitarna snyggt på en serveringsbricka och dela mochi-glassen med företaget.
- Ordna några olika smaker på en bricka för en rolig, färgglad spridning. Du kan till och med plocka upp två halvor och hålla ihop dem för att skapa unika smakkombinationer!
Metod 2 av 2: skapa efterrätter med mochi-glass
- 1Använd 1-2 mochi-glassbollar i en affogato för att göra en espressodryck. En traditionell affogato är en espressodryck i italiensk stil som består av ett varmt skott av espresso som hälls över en skopa vaniljgelato i en kopp. Lägg 1-2 bollar vaniljmochi-glass i en kopp istället för gelato, häll sedan en het espressoskott över dem och ät den med en sked direkt.
- Experimentera gärna med andra smaker än vanilj i detta recept. Du kan till exempel prova kakor och grädde för en rikare smak.
Placera 1-2 mochi-glassbollar mellan två kakor, beroende på hur stora kakorna är. - 2Låt en rotöl flyta med 1-2 bollar mochi-glass. Kyl ett stort glas, till exempel ett pintglas, i frysen i cirka 30 minuter. Fyll den med en högkvalitativ rotöl cirka 0,75 till toppen och släpp sedan 1-2 bollar vaniljmochi-glass i glaset. Använd en sked för att äta mochi-bollarna och växla mellan att dricka rotölen och äta glassen.
- Du kan skära mochibollarna i hälften först om du vill att glassen ska börja blanda sig med rotölet direkt.
Tips: Även om rotöl är den klassiska läsk som används för glassflottor och traditionellt är ihop med vaniljglass, kan du experimentera med vilken typ av läsk och smak av mochi du helst vill.
- 3Gör en unik glassmacka med 1-2 mochi-glassbollar. Placera 1-2 mochi-glassbollar mellan två kakor, beroende på hur stora kakorna är. Håll kakorna i dina händer som en smörgås och bita i din skapelse.
- Experimentera med olika smaker av glass och kakor för att hitta den bästa kombinationen. Till exempel kan du göra chokladkakor med chokladmochi-glass eller röda sammetkakor med jordgubbemochi-glass. Möjligheterna är oändliga!
- 4Blanda mochi-glass för att göra en milkshake med en unik konsistens. Börja med tillräckligt med mjölk för att fylla ett glas ungefär halvvägs. Häll mjölken i en mixer, släpp i 2-3 mochi-glassbollar av vilken smak du helst och blanda blandningen tills den blir jämn konsistens. Häll den i ett glas och njut!
- Risdeg ger denna milkshake en unik konsistens. Du kan justera förhållandet mellan mjölk och mochi-glass för att hitta en konsistens och smaka din smak.
Till exempel kan du göra chokladkakor med chokladmochi-glass eller röda sammetkakor med jordgubbemochi-glass. - 5Stick mochi-glass på en spett med frukter för att göra en efterrättkabob. Stick mochi-glassbollar på en spett med färska frukter som jordgubbar, skuren mango eller ananas, björnbär eller något annat du gillar. Var kreativ och försök att matcha glassens smaker och färger med frukten för att skapa vackra och läckra efterrätt shish kabobs. Servera dina grillspett på en stor bricka för att njuta av sällskapet.
- Du kan till exempel skapa en efterrättkabob med tropisk smak genom att använda söt mango-mochi-glass, skuren mango och andra tropiska frukter som kiwi eller ananas.
Läs också: Hur man gör Zero Carb Glass?
Frågor och svar
- Ska jag äta mochi-glass fryst?Mochi-glass ska vara lite frusen när den äts. Även om det inte bör vara helt fryst och fast, bör det fortfarande vara mjukt och kallt.
